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超級美食帝國 正文 章一百五十二:姜撞奶

作者/藥王爺 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    端著自己的作品走上評審席,吳特意看了眼旁邊的垃圾桶,心中沒由來顫了顫,這玩意簡直就是深不見底的黑洞,食神保佑自己千萬別跌進去。

    “姜撞奶,請品嘗!眳菍⑼斜P放下,懷著七上八下的心情揭開蓋子,為什么會七上八下呢?因為時間卡的剛剛好,牛奶最后凝結的怎么樣他并不知道,對于甜品的掌控,真心不是他的強項。

    事實上,甜品對于大部分大食都是軟肋,畢竟甜品這玩意很容易費力不討好。

    由于吳的優異表現,觀眾都對他抱有不低的期望,尤其十班眾人,就盼著吳能牢牢把握住優勢,將排位向前提升。

    可是,當蓋子揭開的瞬間,所有人都失望了,吳也失望了,并沒有食氣產生,意味著并未得到食氣規則認可。

    “怎么會這樣……”吳心臟噗通落地,整張臉都白了,血液也沒有往下走,天知道去了哪里。

    龍魅兒看著碗里潔白的姜撞奶,抱著手臂發出幾聲冷笑,所謂姜撞奶,就是通過姜汁讓加糖的熱牛奶凝結后形成的甜品,千萬別以為有姜汁味道會很怪,只要量把握的好會非常好吃。

    優秀的姜撞奶看起來像是嫩豆腐或者布丁,口感滑、嫩、甜,還帶著老姜的辣,辣味非但一都不刺激,反而和甜嫩相輔相成,形成你中有我我中有你的美妙滋味,吃了之后會感覺暖暖的特別舒服。

    想要做出美味的姜撞奶,必須用老姜做姜汁,必須用蛋白質含量高的牛奶,否則不宜凝固,不凝固的那不叫姜撞奶,只有濃濃的姜汁和濃濃的熱牛奶,才能發生如此美妙的邂逅。

    毫無疑問,優秀的姜撞奶能讓人將整碗都吃干凈,龍魅兒也是很喜歡這道甜品的,經常自己做著吃,可是吳這碗姜撞奶,只一眼就知道,凝固非常不理想。

    “這就是你的姜撞奶?”龍魅兒拿起湯匙放在碗里,湯匙立刻沉了下去,而好的姜撞奶,是可以如嫩豆腐那樣將湯匙拖住的。

    看到湯匙下沉,吳就知道自己失敗了:“也,也許味道還……”絕望的他還抱有一絲幻想。

    可龍魅兒卻無情踏碎了他的幻想:“品嘗就不用了,這種垃圾不配玷污我龍魅兒的舌頭!

    噗,暴擊箭頭擊穿吳的心口,帶著淋漓鮮血從背后穿出。

    龍魅兒目光掃過其余九位班首,嘴角微微動了下揚聲道:“有人能告訴我,他的姜撞奶為什么沒有凝結嗎?”

    完,她的目光落在秦羽臉上,于是所有人都知道,龍魅兒又在針對秦羽,二班班首和四班班首立刻橫移和秦羽拉開距離,生怕待會被龍魅兒遷怒。

    劉燦用余光看向秦羽,莫名感覺心曠神怡,第二輪就是因為龍魅兒的針對,兩人才能站在同一起跑線,第三輪雖然秦羽拿出了食器鎮場,但如果繼續被評審針對,后果嘛就只能用兩個字形容,那就是:呵呵。

    秦羽無奈答道:“有三種可能,一則可能牛奶太稀,二則可能是姜汁太少導致比例不對,三則可能是選錯了姜,錯將嫩姜當成了老姜,嫩姜的淀粉含量是遠遠不夠的!

    聽了秦羽的解釋,所有人都齊刷刷回看龍魅兒,他的真的正確嗎?淀粉是什么鬼東西?

    龍魅兒眼中掠過驚訝之色,但緊接著立刻蹙了蹙眉,該死,針對沒成功,秦羽居然對了,討厭討厭討厭,哼哼哼。

    了頭,面上沒有表露任何異常,龍魅兒道:“的沒錯,這碗姜撞奶比例是沒錯的,但錯將嫩姜當成了老姜,所以才導致無法完凝固!

    吳傻乎乎聽著,突然冒了句:“沒嘗怎么知道的?”

    龍魅兒斜睨了他一眼:“廢話,聞一下就知道了,這東西根不配稱為姜撞奶,扔掉!保ü饭方o跪了,跪舔姐姐大人。)

    最后兩個字充滿了厭惡,云珠得到命令,立刻踮起腳,兩只手捧著瓷碗摔進了垃圾桶里,丫頭用力不,清脆的破碎聲傳遍場,一如吳此刻破碎的心。

    “分,下一個!饼堶葍簱Q了下腿,春蔥般纖細的食指揚了揚,再也不看吳一眼。

    吳變白石化就地倒下血槽見底,然后被好心的秦羽和韓英拖了回來,與前兩輪的反差太大了,心臟真的受不了啊,拜托別讓龍魅兒當評審了好嗎?

    “那個,那個……”李秋蟬的表情多少有些尷尬,還有些心有余悸,估計在暗暗慶幸參加比賽的不是自己,“十班班首三輪總積分4,希望吳同學不要灰心,畢竟距離墊底還是很的,下面請九班班首呈上他的作品。”

    此言一出,六班所有人的臉都成了豬肝色,孫嘉差沒哭出來,這話是在暗指他嗎?他是才積了9分,但也不要這樣出來好嗎?還能不能愉快地玩耍了?

    事實證明,龍魅兒當評審果然是選手的噩夢,她的舌頭和味覺極端挑剔,想入她的口,被她的舌頭挑剔可不是一件容易的事,這道坎真的好高,高的令人窒息。

    分!

    只看了眼聞了下,龍魅兒就用厭惡的語氣給出了評判,并再次命令云珠將作品丟進垃圾箱,丫鬟云珠上癮了似的,摔的格外起勁雙眼放光顯得特別興奮。

    接下來是八班班首徐楠,徐楠對甜品的掌握程度要高于吳,不但完成度很高,而且擁有兩寸食氣,賣相不錯散發出淡淡的香甜氣息。

    這次,龍魅兒依舊沒有嘗,她有條不成文的規矩,非佳品不食,所以這道甜沒有入口接觸她舌頭的資格。

    當然,龍魅兒也沒有扔,纖手輕扇聞了聞,便指出了徐楠烹飪過程中的不足,精確程度達到了“息”,再次讓場觀眾大開眼界。

    最終,八班班首徐楠得到8分(輪滿分),總積分5,非常不錯的成績,徐楠松了口氣,八班眾人也都松了口氣。

    可是,他們輕松別人卻都緊張了起來,甜品產生食氣來就比主菜難,兩寸食氣才得到8分,這讓別的班首如何自處?

    (ps:沒吃過姜撞奶的可以自己試試,心別做成黑暗料理咯,笑~)

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