香氣席卷白氣升騰,食氣之光閃耀奪目!
油爆駝峰用的是上八珍駝峰肉,山珍排骨湯用的是御膳房貢品級(jí)山珍,不產(chǎn)生食氣那才是見了鬼。
當(dāng)蓋子完掀開,根看不清美食的樣子,不僅因?yàn)榉e累壓縮的濃郁蒸汽,還因?yàn)槭硽庵馓郏秃孟駭[在眼前的不是美食,而是藏寶庫(kù)中的夜明珠。
五位評(píng)審都忍不住擋住眼睛,直到食氣之光開始收束才放下。
只見潔白的食氣之光剛剛收束就從潔白變成淡黃,起步直接就是三寸佳品,上升的速度奇快無(wú)比,三寸半、四寸、四寸半一沖而過(guò)。
“我的天,起步就佳品,這妥妥的珍品節(jié)奏啊。”有人張著嘴感嘆道。
“廢話,劉燦來(lái)就有做出珍品的實(shí)力,何況用的是貢品級(jí)山珍,可惜他沒用五氣鍋,不然食氣肯定會(huì)更高。”
“對(duì)對(duì)對(duì),給大王品嘗,必須是珍品,貢品級(jí)山珍吶,我也真想試試。”
眾人議論的過(guò)程中,食氣已經(jīng)沖上了五寸半,瞧那勢(shì)頭當(dāng)真妥妥的要珍品。
事實(shí)也果然如此,食氣之光躍過(guò)五▲▲,寸七,踏過(guò)五寸九,一步攀上了六寸界線,顏色從淡黃變成淡青,獲得異象裂衣卸甲。
六寸是一道坎,在美食的品階分類中,珍品是第一道特別難的坎,難度不是遞增而是驟然拔高,就好像臺(tái)階中突然出現(xiàn)的一堵高墻。
正是因?yàn)檫@堵高墻,過(guò)去的比賽中,三寸、四寸乃至五寸佳品都能常見,可六寸以上的珍品卻很難見到,若非有秦羽和劉燦這兩個(gè)怪物,恐怕班首爭(zhēng)霸賽根就不會(huì)出現(xiàn)珍品。
邁過(guò)六寸的界線后。食氣攀升的速度明顯驟降,從跑變成了走,當(dāng)走過(guò)六寸五的時(shí)候變成了爬。
不過(guò),即便是爬,食氣也依舊在上升,六寸六、六寸七、六寸八……
每上升十分之一寸。場(chǎng)眾人的心就跟著跳一下,不同的是,有的人希望繼續(xù)向上,有的人在祈禱趕快停止。
最終,隨著場(chǎng)所有人心臟噗通一聲齊響,食氣之光終于艱難賣過(guò)了七寸大關(guān)。
七寸珍品,居然是七寸珍品!
要知道六寸之后提升大多以十分之一計(jì),每提升一寸難度都會(huì)急劇攀升,所以七寸珍品的價(jià)值。絕對(duì)比六寸珍品高得多。
看著美食上空懸浮的七寸淡青食氣,劉御史不由滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,魏公公眼中也滿是贊許,甚至連老丞相和老院主都不得不頷首肯定,雖然食材是貢品級(jí),但劉燦并沒有使用五氣鍋,足以見得其廚藝遠(yuǎn)超同齡人。
事實(shí)上,劉燦的廚藝的確遠(yuǎn)超同齡人。美食世家嫡系傳人,只要不是偷懶之輩。廚藝都遠(yuǎn)超同齡人,這就是天賦傳承和歷史積淀的好處。
“丞相大人,您覺得如何?”劉燦朝老丞相微微躬身笑問(wèn),語(yǔ)氣雖恭敬,卻多少有點(diǎn)刁難的味道。
老丞相很不情愿,但身為評(píng)審必須公正。還是微微點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“油爆駝峰刀工講究,火候控制非常難,稍有差錯(cuò)就會(huì)將駝峰肉糟(蹋),這盤油爆駝峰,色澤銀紅油亮。香氣濃郁有爆發(fā)之勢(shì),由此可見火候控制的很到位。”
“老院主您覺得呢?”劉燦還沒完了,居然又來(lái)刁難老院主,他這招聰明得很,當(dāng)著場(chǎng)的面讓老丞相和老院主給出肯定,待會(huì)評(píng)選的時(shí)候必然會(huì)在心理上產(chǎn)生影響。
“駝峰肉上八珍,乃駱駝營(yíng)養(yǎng)最豐富的地方,肉質(zhì)細(xì)膩肥美,是山珍中難得的珍饈,同時(shí)也是令許多大食束手無(wú)策的食材。從這盤油爆駝峰香氣和外形來(lái)看,爆法掌握的很好,應(yīng)該練了很久吧。”
老院主是相對(duì)公正的,不會(huì)因?yàn)橹С智赜鹁腿ピg毀劉燦,是美食就會(huì)給予肯定,這是他作為大食的基準(zhǔn)則,可不會(huì)如劉御史那般不要臉面。
“過(guò)獎(jiǎng),其實(shí)也不久,只練了三天而已。”劉燦的語(yǔ)氣發(fā)驕傲,聲音很大,明顯是故意給所有人聽的。
果然,驚呼聲四起,大部分人都吃驚的瞪大了眼睛,三天掌握油爆駝峰這么有難度的美食也太夸張了吧,還讓不讓別的大食混了?
秦羽聽了卻不屑一笑,做樣子而已,其實(shí)并沒有那么夸張,正所謂一通百通,讓屁都不懂的人去做油爆駝峰,三年都不一定能學(xué)好,可讓來(lái)就精通烹飪的大食去學(xué)很快就能學(xué)會(huì)。
只要有了深厚的根基,不論什么美食學(xué)起來(lái)都很快,這也是為什么大食界弟子出師后,師父會(huì)讓弟子去四處游歷的原因。
“還有這山珍排骨湯,用的可都是好東西,清香解膩和油爆駝峰相互搭配簡(jiǎn)直令人胃口大開。”魏公公深深吸了口氣,贊完轉(zhuǎn)頭對(duì)劉御史笑道,“御史大人,您家可真是人才輩出哇。”
“過(guò)獎(jiǎng)過(guò)獎(jiǎng),燦比他的幾位哥哥尚且差得遠(yuǎn),還需要好好歷練才行,我將他派來(lái)食院,可不就是為了鍛煉他嗎?”劉御史笑著拱手回禮,眼睛卻瞇成了縫顯得很高興。
魏公公驚訝道:“更強(qiáng)的還有好幾位?御史大人您可真是多子多福吶,今后劉家的未來(lái)必然一片光明。”
“呵呵呵,來(lái)來(lái)來(lái),大王您快嘗嘗,魏公公你也嘗嘗。”劉御史大笑,也不謙虛客氣,他劉家就是前途一片光明,就是一手遮天,誰(shuí)讓劉家是姜國(guó)唯一的美食世家呢?
姜王正呆呆盯著面前的美食流口水呢,聞言突然回過(guò)神來(lái),驚叫道:“哎呀居然忘了吃,該死該死,我要嘗油爆駝峰。”
完居然直接張開嘴等人喂,看的秦羽捂額搖頭,果然不愧是大王,吃個(gè)飯都要人喂,富二代什么的在您面前都得自卑死。
貌美如花的嬌俏宮女立刻攏起袖子,用芊芊玉手捏著筷子夾起一塊油亮閃光的油爆駝峰,吹了吹才送入姜王口中。
“唔,好吃好吃,唔唔唔,真的太好吃了!”姜王可不懂專業(yè)評(píng)價(jià),只是含糊直夸好吃,看的旁邊宮女妹子直咽口水。
(ps:駝峰肉吶,嘖嘖,作者君餓了的~)(未完待續(xù)。。)u
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