“3，，1搞定！”秦羽通過絕對觸感精妙把握時間，在蝦肉和蝦殼分開的瞬間將龍蝦從開水中提了出來。
“接下來應(yīng)該就是去蝦頭。”梁宵心中暗暗嘀咕，他也想看看秦羽到底要如何處理這只龍蝦，有沒有什么他沒見過的技巧。
果然，秦羽并沒有直接用剪子剪開龍蝦的頭，更沒有用刀剁，而是敲碎一些蝦殼后，輕輕左右扭轉(zhuǎn)，隨著清脆的咔咔聲，然后再往后輕輕一拉。
“好完整！可是……”梁宵連忙捂嘴生怕打擾秦羽，他想的是不好處理，龍蝦的許多內(nèi)臟都在頭部，處理起來很麻煩，所以大部分人為了避免麻煩，會直接將頭部切掉。
秦羽當然也明白，可剁掉頭的同時，就將真正美味的部位也浪費掉了，簡直就是暴殄天物。而且美食大6和現(xiàn)代不同，這里根沒有污染，山清水秀食材都是純天然，就拿這只龍蝦來吧，那都是剛從海里撈上來的，又新鮮又干凈，蝦鰓里幾乎沒什么臟東西。
另外大龍蝦和龍蝦不同，大龍蝦的頭部才是精華所在，其藏在頭部的可食用部分接近百分之四十！
百分之四十，神啊你們究竟浪費了多少好東西！
正因為如此，大龍蝦的頭是絕對不能浪費的，甚至許多美食中，會著重強化龍蝦頭的美味，通過吸允龍蝦頭內(nèi)的鮮美湯汁，達到爽歪歪的美味滿足感。
那么，既然躲和剪是錯誤的，怎樣處理才是正確的呢？答案就是像秦羽這樣，先敲碎頸部周圍的硬殼，然后輕輕扭轉(zhuǎn)拉開，這樣就能將美味的部分幾乎完整保留下來，繼而讓正道美味更上一層樓。
接著，秦羽立刻開始分離蝦殼，由于用開水燙過，蝦肉和蝦殼已經(jīng)初步分離，再加上秦羽長期修煉千旋擺著手鍛煉出的無敵巧手，很快就將龍蝦軀干的蝦殼完美分離，里面的蝦肉幾乎完沒有損傷，完完整整紅白相間的一大塊。
“我勒個去，怎么會這么干凈，蝦肉一點都沒散！”
“何止沒有散，連一點爛的地方都沒有，這怎么可能？”
“反正我做不到，我喜歡直接分離蝦殼，每次都把龍蝦肉弄得有點爛。”
“即便燙過也不應(yīng)該是這么干凈啊，他的手上功夫太可怕了吧！”
“嘿，還記得之前這子和廖炎的食戟對決嗎？他是不是施展了巨靈手？”
“傳巨靈手以力量著稱，剛才分離蝦殼明顯用的是巧勁，不可能是巨靈手。”
“那就奇怪了，莫非他還修煉了其它技巧？”
不止梁宵看的直瞪眼，圍觀的四堂觀眾都看的目瞪口呆，連那些高傲的龍?zhí)锰觳牛紝η赜鸬谋憩F(xiàn)嘆為觀止。
并沒有將鮮紅的蝦殼扔掉，而是將其交給了梁宵，秦羽一邊施展手上功夫掰斷龍蝦的鉗子，捏碎鉗子殼，將里面的蝦肉完整取出，一邊對梁宵：“熬粥的任務(wù)就交給你了！”
“熬粥？”由于時間緊迫，選完食材立刻開工，沒有提前交代的時間，所有都要看選手現(xiàn)場揮，所以梁宵對秦羽要做什么還不是很清楚。
“對，熬粥，龍蝦身都是寶，蝦殼中蘊含的鮮美元素同樣不可忽視，浪費實在太可惜了，不如物盡其用讓美食更加美味。剛才川燙的水還在，就用它來熬粥，把蝦殼都放進去，務(wù)必濃縮所有鮮美元素，煲出最美味的龍蝦粥，怎么樣，煲粥你不會有問題吧？”秦羽轉(zhuǎn)頭用信任的眼神看著梁宵。
梁宵來還有些擔心，可被秦羽信任的眼神一看，立刻信心爆棚熱血上沖，他再怎么也是食君，而且是被玉麟食堂錄取的食君，如果連粥都煲不好，那還不如找塊豆腐撞死算了。
“你專心弄你的，龍蝦粥交給我吧！”梁宵鄭重頷，立刻接過龍蝦蝦殼，拉開距離開始專心制作龍蝦粥，此時此刻他對秦羽有著十分的信心，龍?zhí)蔑L云榜第十又如何？怪物又如何？他相信秦羽一定能贏，一定能帶他一起踏入心田秘地。
時間轉(zhuǎn)移到對面，雖然一開始對龍蝦的處理完相同，但現(xiàn)在已經(jīng)截然不同，廖武并沒有將龍蝦的頭剁掉，甚至沒有將龍蝦肢解的打算，僅僅將軀干部位的蝦殼完美剝離。
不得不，廖武剝離蝦殼的刀法絲毫不遜于秦羽的手法，沒錯就是刀法，廖武幾乎程都在用刀，尖刀在他手中簡直堪稱如使臂指，剝離蝦殼的同時，絲毫沒有傷到蝦肉，控制力妙到顛毫，僅憑這份控制力就已經(jīng)過了現(xiàn)場的大部分學子。
再看柳柔，柳柔在做什么呢，她竟然在打蛋黃，先用蛋黃和白糖打，然后一點點加入食用油，漸漸地打粘稠，接著她又往里面加牛奶，最后還往里面加了一點點白醋和鹽調(diào)味解膩。
“嗯，味道對了，你嘗嘗看。”柳柔自己嘗了嘗似乎很滿意，將調(diào)配好的醬汁遞給廖武。
廖武想也沒想接過勺子就嘗了一下下，完沒有注意到和柳柔用的同一個地方：“恩，就是這個味道，你做得很好！”
柳柔完沒有聽到廖武的夸獎，此時此刻她只覺得整個世界都在燃燒，整張臉幾乎燙的快要燒熟。廖廖……廖武竟然和她用了同一個勺子，這不是在做夢吧？
現(xiàn)在將視線拉回藥王這邊，秦羽將所有蝦肉完美取出后，組合起來竟然就是完美的龍蝦形狀，鮮紅的鉗子，紅白相間的細膩蝦肉，再加上高溫下愈鮮亮的色澤，都已經(jīng)標志著它的美味。
毫不懷疑，這必將是一道鮮美之極的龍蝦大餐！
吸溜……
吸溜……
吸溜……
龍蝦是海鮮中的極品，口感和味道絕對配得上它的價格，欣賞著廖武和秦羽的烹飪過程，腦補成品的撲鼻鮮香和絕美味道，所有人都感覺口水直流腹中嗚鳴，天哪別吊人胃口吧，快點做好讓我們吃一口吧。
哦不，吃不到聞一聞也是好搭！
（ps：堂主大人，您心衣服，真的，不是開玩笑！）(未完待續(xù)。)8
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