東邊桌子

    “您的雪花豆腐，請慢用。”一大碗香氣騰騰的雪花豆腐擺在老張面前。

    老張已經年過八旬，從豆白爺爺那一代開始，就是白昊居的常客，吃了幾十年，對白昊居有很深的感情，尤其對白昊居的雪花豆腐感情極深。

    這些年眼睜睜看著白昊居衰敗倒下，他是真的痛在心里，每次路過，都會感嘆一番，回憶白昊居當年的熱鬧，回味鐫刻在記憶中的味道。

    可惜，他能做的也就僅僅是回憶而已，再也找不回當年熱鬧的情景，再也找不到當年熟悉的味道。

    可是，此時此刻，看著面前這碗宛若千山映雪的雪花豆腐，聞著熟悉的清淡鮮香，突然間不自覺紅了眼眶。

    “爹您快嘗嘗，還是不是原來的味道？”對面中年漢子連聲催促。

    從昨天開始，聽聞白昊居要重新開業的消息后，他這位老爹就激動地坐立不安，飯吃不下，覺也睡不著，翻來覆去念叨個不停，怎么勸都勸不住，好幾次甚至差點自個跑出來，幸好現的及時，否則跑丟了可就糟了。

    實話，他對老爹的執念挺不以為然的，已經破敗了這么久，白昊居怎么可能還是當年的白昊居？頂多就是名字一樣而已，不可能再做出當年的味道。

    可是現在，他的這種觀念已經徹底改變，滿屋子香氣光聞著都勾人饞蟲，再加上熱鬧之極的場面和免費品嘗的誘/惑，著實讓他也興奮了一把。

    這不，他點的好幾道肉菜還都沒上呢，老爹最愛吃的雪花豆腐最先上來，等老爹先嘗后，他也迫不及待想趕快吃口解解饞。

    老張拿起瓷勺，舀了一勺湯汁顫巍巍送入已經沒了牙齒的口中，感受著那清香鮮美的湯汁滑過舌頭喉嚨，溫暖的感覺從腹中升起遍及身，突然間眼淚就掉了下來，蒼老的臉頰上浮現出蜜汁暈紅，激動地聲音都在顫抖：“就是這個味道，就是這個味道啊！”

    旁邊許多人都看了過來，有人覺得好笑，也有人贊同頷，他們之中不乏來找回憶的，以為希望不大，卻真的找到了當年的回憶，找到了那未曾忘懷的味道。

    “鮮而不膩，清香滿口，果真是當年的味道！”

    “上次吃的時候我才八歲，如今我孩子都八歲了，沒想到又嘗到了孩提時的味道。”

    “是啊，時間過得可真快，一轉眼我們都老了，不變的只有這份味道！”

    “不變的還有我們的心，白昊居終于重新站起來了，我期待已久的愿望終于實現了，我們又重新回到了這里！”

    “唉你還記不記得，十幾年前我們也是這樣坐在一起邊吃邊聊，沒想到這次又坐在一起了。”

    “記得記得，怎么不記得，以后我們也經常來吃好不好？還真別，不止雪花豆腐，這些其它美食也都很好吃，聞著都肚子餓。”

    “瞧我這份油爆斑節蝦，真是香，現在還能聽到熱油的啵/啵聲呢！”

    “別了，我口水都流下來了，哈哈我的板栗雞翅來了，好香啊，來來來誰要嘗嘗，一起吃熱鬧！”

    “我這有酒，來來來大家一起邊吃邊喝邊聊，好久沒有這么熱鬧了，今天我們不醉不歸！”

    很快第一批就上齊了，有所有老顧客都點了的雪花豆腐，還有各種其它美味，6上跑的豬牛羊狍，水里游的魚蝦蟹蚌，種類繁多令人眼花繚亂，各種香味交織在一起，令人沉醉其中神思不屬，歡笑聲、碰杯聲、大口的吞咽聲、口的咀嚼聲，還有**的吹起身和吸溜聲，將白昊居的氣氛推向開業第一天的真正高巢。

    最里面那桌，黃老板和季燃將一切看在眼中聽在耳中，雖然已經有了遏制白昊居的方法，但還是覺得很不是滋味。

    尤其黃老板感觸最深，心里酸酸的，在他的川福樓，人們總是來了就吃，吃完了就走，完沒有這種認識不認識都能湊到一起的熱鬧氣氛，更沒有這種融入情感，十幾年甚至幾十年后依然會眷戀歸來的死忠食客。

    他很不明白，為什么川福樓做不到，白昊居卻能做到呢？即便過去這么多年，白昊居重新開張依舊有人支持，這到底是為什么呢？

    如果秦羽在，一定會告訴他原因，因為白昊居一代代傳承下來都將利益放在第二位，在用心去烹飪，用心去對待每一給食客，盡最大努力給食客最好的美味享受，所以食客才會記住白昊居，把白昊居放進心里。

    反觀川福樓，的確算的是不錯的酒樓，沒什么缺點也沒什么亮點，純純粹粹做生意，第一目的就是賺錢，菜品附和標準就可以了，從來沒有去心意為食客考慮，從來沒有把食客真正放在心里。

    你不把食客放在心里，食客自然不會把你放在心里，自然就會來了吃吃了走，揮揮衣袖不帶走一片云彩，也不留下一點眷戀。

    這就是白昊居和川福樓的差別，也正是因為了解到了這些，秦羽才敢免費一天賠做生意，他相信老顧客都還眷戀著白昊居，都會回來，新顧客也會被這里的誠意征服，也會記住這里，成為新的回頭客，成為下一批把白昊居放在心里的食客。

    明明氣氛非常棒，明明美食很好吃，可既然和黃老板卻吃的一點都不開心，再也沒有海吃的胃口，迅解決戰斗離開白昊居，開始商議下一步購置計劃。

    他們不知道的事，就在他們商議的同時，秦羽已經坐在了旁邊店鋪的后堂里，正與孫掌柜聊得開心。

    “秦大食，你真的是認真的嗎？”孫掌柜搓搓手試探著問，眼睛里閃爍著金元寶特有的光芒。

    “當然，你盡管放心，盡可能把價格抬高，川福樓一定會接受的。”秦羽的語氣特別肯定。

    孫掌柜咽了口口水嘿嘿笑道：“那秦大食你給估摸一下，我到底該抬高多少？”

    “我算算，你原打算兩千兩盤售出，那你就加兩倍，問他要六千兩，討價還價的底線是五千兩，肯定沒問題。”秦羽道。

    “好好好，那就多謝秦大食了，您可真是我的貴人，您放心，如果真能五千兩成交，一千兩我一個銅板都不會少給您。”孫掌柜舔舔舌頭喜上眉梢。

    秦羽站起身伸出手：“合作愉快。”

    孫掌柜愣了一下，也伸出手與秦羽相握，嘿嘿笑道：“合作愉快。”

    （ps：下章高能預警！）(未完待續。)8

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