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超級(jí)美食帝國(guó) 正文 章一千四百六十二:一酥三味的奧妙

作者/藥王爺 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    李若蓮倒是挺謙和,并沒有咄咄相逼,而是坦然道出自己的秘密,認(rèn)為雙方勢(shì)均力敵平分秋色。???

    秦羽對(duì)此沒有肯定也沒有否定,而是將注意力轉(zhuǎn)移到美食身:“那秦某現(xiàn)在就嘗一嘗,看看陰陽太極手制作出的絕品千層酥究竟有何奧妙!”

    完,秦羽再次下刀,切出一塊捏起來張口咬下,立刻睜大雙眼漏出不加掩飾的驚訝之色。

    千層酥層層如紙酥香可口,口感卻和他的如意千層酥截然不同。他的如意千層酥變幻的是味道,是借三味面筋果、油酥、雞蛋等產(chǎn)生的味道變化。而李若蓮的太極千層酥,變幻的居然是口感!

    一層軟一層脆一層軟一層脆一層軟一層脆……

    宛若之前那層層相疊的太極圖,陰陽相疊軟硬交替無始無終往復(fù)不休。

    這還不是唯一的驚人之處,另一個(gè)讓他不敢置信的是,口中的千層酥居然是雞肉味的!

    怎么會(huì)這樣呢?秦羽確定李若蓮沒有往里面放雞肉,怎么會(huì)出現(xiàn)雞肉的味道呢?這也太不科學(xué)了吧?

    “堂主,到底什么味道,好不好吃,你倒是話啊?”見秦羽面露驚容卻就是不回答問題,龍鳴登時(shí)急了。

    楚顏也跟著急了,剛想開口催催,卻聽秦羽突然拋出三個(gè)字:“雞肉味!”

    “雞肉味?”楚顏登時(shí)懵比,其余人也跟著懵比,慕容雪回想起剛才清漪的那些,忍不住掩口低呼,眼中滿是不敢置信之色。

    清漪同樣有些不敢置信,李若蓮居然達(dá)到了陰陽太極手造化味道的境界,這實(shí)在太出乎預(yù)料了。

    “真的是雞肉味!”秦羽又咬了一口仔細(xì)咀嚼之后正式確定。

    李若蓮顯然早有準(zhǔn)備,用有些神秘的語氣:“秦大食你不妨再切一塊嘗嘗,或許會(huì)有新的體驗(yàn)。”

    哦?還有新的體驗(yàn)?秦羽好奇心大作,趕忙從不同的位置又切了一塊,送入口中仔細(xì)咀嚼,登時(shí)雙眼放光,贊嘆著:“牛肉味,這塊是牛肉味,而且酷似鹵牛肉的味道!”

    眾人聞言更加懵比,一塊千層酥吃出雞肉味已經(jīng)足夠驚人,現(xiàn)在居然又吃出牛肉味,還是鹵牛肉的味道,這到底是怎么回事?這樣亂來真的合適嗎?讓牛肉雞肉如何自處?

    “該不會(huì)還有第三種味道吧?”石姬喃喃自語。

    話音剛落,就聽李若蓮再次開口:“還有最后一種味道,秦大食請(qǐng)從這里切。”

    秦羽已經(jīng)完沉浸于美食的新天地之中,聞言迫不及待按照李若蓮的指點(diǎn)切下第三塊品嘗,結(jié)果真的嘗出了第三種味道,赫然是蟹肉味。

    雖然沒有模仿出蟹肉那種細(xì)膩入口即化的口感,但那鮮美的味道的的確確和蟹肉一模一樣,如果不咀嚼,真的會(huì)誤以為嘴里吃的不是千層酥而是蟹肉。

    這回眾人是徹底懵比了,一道太極千層酥,居然吃出了三種不同肉類的味道,其中奧妙已經(jīng)無法用神奇二字形容。

    秦羽是非常喜歡吃螃蟹的,對(duì)蟹肉情有獨(dú)鐘,咀嚼著口中充滿鮮美蟹肉味的千層酥,只覺得唇齒留香回味無窮,昏昏然幾乎忘卻周遭世界。

    “若蓮這是拿出真事了,看來她真的很認(rèn)真啊!”李青崖低聲嘀咕。

    李若心斜睨了李青崖一眼,沒好氣地:“如果我是她,我也會(huì)認(rèn)真的,畢竟那種事真的好沒面子。”

    “也對(duì),不過現(xiàn)在看來,若蓮似乎已經(jīng)釋然了。”李青崖道。

    李墨白突然岔了一句:“這你就太瞧若蓮了,她自始至終都沒有放在心上,依我看,她只是想試一試秦羽而已。”

    李還丹和李若蘭紛紛頷同意李墨白的觀點(diǎn),以他們對(duì)李若蓮的了解,李若蓮的確不是斤斤計(jì)較之人。

    秦羽戀戀不舍咽下口中的美食,舔了舔牙齒依舊感覺滿口余香,忍不住贊道:“軟脆相疊一酥三味,真是太美味了,太神奇了,秦某從未見過如此神奇的千層酥,究竟是如何做到的?”

    “正所謂太極生萬物,這就是陰陽太極手化味的境界,其實(shí)以我的絕學(xué)修煉程度,還不足以達(dá)到化味的境界,多虧有太極之心,我才能夠面前做到,讓秦大食見笑了。”李若蓮毫不隱瞞,她很清楚長(zhǎng)輩默許的目的,所以正好借此將陰陽太極手的妙用告訴秦羽,讓秦羽更感興趣。

    這個(gè)鉤秦羽不得不咬,追問道:“化味之上還有更高的境界嗎?”

    “當(dāng)然有!”李若蓮鄭重頷,眼中流露/出向往之色,“再往上還有化形化物和化靈。所謂化形其實(shí)就是改變食材的口感,如果我能達(dá)到這個(gè)境界,千層酥就能真正擁有雞肉牛肉和蟹肉的口感。”

    “果然如此……”秦羽暗暗頷,空有味道卻無口感,的確是個(gè)的遺憾,品嘗的時(shí)候他就現(xiàn)了這一點(diǎn),并猜測(cè)可能有彌補(bǔ)的方法,現(xiàn)在看來果然如此。

    “化物能在口感上再上一層,改變食材的外形,做到從味道口感外形三方面以假亂真!”李若蓮道。

    “以假亂真,果然不愧為排行第二的禁手絕學(xué),那么化靈呢?又是什么樣的境界?”秦羽愈感興趣,同時(shí)腦補(bǔ)化物的妙用。

    比如講饅頭做成螃蟹,不是捏成螃蟹,而是通過化物變成和螃蟹一模一樣,沒有殼和骨,從里到外部都能吃,而且都有蟹肉的口感和味道,這種大口大口吃蟹肉的享受,真的想一想都感覺口水往下流有木有。

    李若蓮這次猶豫了一下才:“化靈的境界太高了,近乎于傳,我至今沒有親眼見過。典籍記載,如果將陰陽太極手修煉到化靈的境界,就能在化物的境界上更進(jìn)一步,讓食材擁有靈魂,變成真正的活物!”

    眾人聞言都愣住了,將食材變成活物,這種事情真的可能嗎?

    秦羽也愣了好幾秒,腦補(bǔ)饅頭變成真螃蟹到處爬的畫面,腦補(bǔ)牛肉變成兔子的畫面,忍不住驚呼道:“這不就是創(chuàng)造生命嗎?”

    先讓食材擁有味道,然后擁有口感,接著擁有外形,再接著擁有靈魂,這不是創(chuàng)造生命是什么?

    李若蓮鄭重頷:“是的,這就是陰陽太極手的最終奧義!”8

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