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舌尖上的唐朝 正文 第四章 有錢也犯難

作者/小陸探花 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “郎君這是準備死當呢,還是活當?”從李好手中接過兩只酒杯細細的打量了一番后,眼中滿是驚異,然后立刻恢復神色,淡定的看著李好開始談價錢。uukla

    “死當價如何,活當又價如何?”死當同活當,李好還是能分清楚。這樣的酒杯他一起有六個,只要價錢談的來,少了兩個對李好來影響并不大。

    “死當一個千五貫,活當一千貫!”掌柜的再仔細看了眼兩個玻璃杯后,慢吞吞的道,聲音拉的極長。

    這東西雖然珍貴,但是也得看實際情況。此時長安斗米不過幾文錢,良田也不過幾十貫一畝。

    三千貫對于李好來,無疑就是一筆巨款,還清他的部欠賬還有剩余。所以稍稍猶豫了下后李好立刻就把兩個酒杯部死當,這東西在李好眼里并不值錢。

    一邊的忠叔看到李好把東西死當后,臉上一陣肉痛,還猶豫了一下。他雖然見識不多,但是兩個做工精細的玻璃酒杯,怎么看也不止三千貫,就這樣當出去,這也太輕率了點。

    只是李好決定了的事情,他想要改變很難。要不然李家也不會變成現在的樣子,所以他只能眼睜睜的看著李好把兩個玻璃酒杯典當出去。

    等一切交接完畢后,李好又犯難了。兩個酒杯三千貫,一貫銅錢那么重,整整六斤四兩。這要是放一起,他們得請幾個牛車拉回去才行,而且搬來搬去還麻煩。

    到最后還是忠叔提了個意見,留了幾十貫銅錢。其余部換成絹,一匹絹一貫,這東西就要輕便不少。盡管如此,最后還是裝了好幾車。

    李好沒有跟忠叔一起回去,不是他對那些錢財不上心。而是長安城卯時開門開市,寅時關門關市。西市并不在長安城內,他要跟著一起回到長安城內,等下就出不來。

    而他現在最缺的就是時間,所以他準備留下來買些東西準備準備,然后籌劃著盡快把自己的鋪面拉出來。要不然三天時間一過,他要是完不成任務,什么東西都會跟他無關。

    兩相對比之下,什么重要,李好自然分的清楚。更何況他現在身上也好歹有幾十貫錢,起步資金有了,加上人在,錢這東西還能掙回來。而命沒了,則什么都沒。

    送走忠叔后,李好隨即背著重重的一大袋子錢,去這邊的鋪面里面買了一些這邊常用的食用香料和蔬菜。

    然后換了幾袋白面,又買了幾頭羊讓人幫著屠宰好,再雇輛馬車一起拉到自己的酒樓,今天晚上他就準備在這過夜。

    酒樓這邊的環境很差,李好趁著天還沒完黑的時候先把一樓好好的清理了下,拼湊出來一部分能夠坐人的地方出來。

    然后再準備了一部分行當,以便明天早上能夠招徠客人。手段和硬件設施都得上,要不然怎么引來客人?余下的時間則部放在廚房那邊。

    這一番忙碌下來,饒是李好現在這具身體年輕強壯也有點頂不住,累的他只想找個地方大睡一覺。只是為了自己的命著想,再累他也得干。

    “這是要人命啊!”系統給的是五十人稱贊叫好,開始李好并沒反應過來,還以為很簡單。后來才醒悟過來,這稱贊叫好跟賣出去五十份完是兩碼事。

    用系統的話來,既然叫美食系統了,那就必需是美食。西市這種地方,只要做的不差,三天賣出去五十份食物簡直跟喝水一樣簡單,五十個人稱贊叫好都做不到,這還能叫美食?

    聽系統沒有不帶坑的,李好總算體會到了。這次輪到自己,對于這個也只能無語接受,反正都是系統的算。

    還好自己身就是個吃貨,會做的能算的上的美食的東西不少。如果只是一兩次,這個問題不大,多了肯定不行。

    比如什么桂林米粉,常德牛肉粉啊,這個自己能做好。下碗雞蛋面條問題也不大,或者炒兩個炒也可以。

    但是,這是貞觀年間,這里吃牛肉是要報備。只有牛老了,或者牛病了之后向官府報備確認后才能殺了吃,自己這要是賣牛肉粉,遲早藥丸。

    炒就更不可取了,沒有足夠的材料。李好的歷史不差,還會經常看看一些資料。對于大唐的東西不很了解,知道的也不少。

    炒要用到蔬菜吧,那就蔬菜。后世炒中很常見的西紅柿、土豆、青椒、洋蔥、辣椒,有多少是唐朝能吃到的?答案是零,這些現在都沒有。

    即使后世常見的大白菜(此時叫“菘”)、菠菜(此時叫“波棱菜”)都不算是常見的蔬菜。白菜是因為品相不佳,吃的不多,菠菜則是剛剛引進價格太貴,一般人消費不起。

    這里最常見的蔬菜是什么?秋葵!這個又叫“冬莧菜”,杜甫有詩云:“稻米炊能白,秋葵煮復新。誰云滑易飽,老藉軟俱勻。”。

    這種菜李好也老熟悉了,時候家里老吃,他們老家叫“冬覃”。只是這玩意一般都是用來煮湯,炒菜很少用到。

    倒也不是不可以炒,只是炒起來有點粘粘的感覺,賣相不好。而且現在這個季節不產這個菜,想炒還沒材料。

    另外還有一種很常見的蔬菜叫做薤,杜甫同樣有詩云:“隱者柴門內,畦蔬繞舍秋。盈筐承露薤,不待致書求。”

    這菜李好也熟悉,學名叫“藠頭”,不過這李好老家那邊這個叫“口老”。有點像洋蔥,不過沒那么大,只有手指大。葉子像韭菜有點像蔥,但是不是扁的,也不是圓的。

    藠頭可以用來腌制,也可以用來炒菜。只是這玩意有個弊端,吃了屁多還臭。反正李好時侯吃這東西就有這癥狀,一向對這東西敬而遠之,而且這個時候也不產。

    冬莧菜二三月份播種,四五六月份就有收獲,大致是春夏吃的蔬菜。而藠頭一般都是九十月份播種,來年三四月份才能有吃。

    現在正是秋末冬初的時候,去哪找些青菜過來炒?這個時候香菜或許有點,能看到也不意外,但是香菜能用來炒菜么?

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