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舌尖上的唐朝 正文 第三十七章 火鍋試吃

作者/小陸探花 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    不多不少是人情,收了別人的錢還能讓別人感激。uukla多了就是生意,雖然掙了錢,卻讓別人看低。

    “你謝謝掌柜的了,你算下我們還要付多少錢?”李好讓人取了十只烤鴨過來,然后又特別的給他們配好了調料。程府的人接過東西后,程府的管家問道。

    “這個一百五十文一只,十只一貫半。”這烤鴨花費的時間太耗力了,雖然昨天多收了幾兩銀子,李好還真沒想過免費送出去。

    “嗯,這是二兩銀子,剩余的是少郎君們賞你們的了。府上的少郎君們對你們做的東西很滿意,以后有什么好東西,可以給我們府上的人捎了過去,錢不會少你們。”

    程府的管家并沒跟李好去討論這十只烤鴨要不要免費送,很干脆的給了李好二兩銀子,這比十只烤鴨的定價高上不少。走的時候還留了這么句話,這家以后就是固定客戶了。

    送走了程府的人后,另一批人也過來了。有幾十個人,合計著一起過來,這些就是李好邀請過來吃免費火鍋的。看到大廳里面準備的東西,這些人忍不住好奇。

    “郎君,這不就是古董羹么?難道還有什么特別的稀奇之處?”

    “當然有,你們可以聞聞那些湯料的氣味,也可以先試嘗一下,是不是跟你們之前吃的古董羹完不一樣?”

    李好聽后笑道,這鍋底可是花了李好不少心思呢。雖然沒用到多少后世的配料,但是羊骨和雞肉打底,還有其他配料,這可是很費心的一鍋吃食,當然也很費錢。

    所以怎么會是一般的古董羹能比的上?而且這個還配有專門的醬料,這一鍋可值不少錢呢。要知道則個時候的白菜和菠菜都不便宜,更不用各種肉類了。

    怎么吃這個?這個很簡單,看著旁邊的李好他們怎么操作就可以。酒樓的人這個時候都不怎么忙碌,索性和這些客人一起來吃,不過他們跟李好一桌而已。

    因為火鍋這東西以后都是客人自己動手,不需要有人專門的服侍。所以這個能省不少事情,只要把該準備的準備好,剩下的在一邊看著就好。客人想吃什么,就把什么放進去。

    “這火鍋為什么還要配這些蔬菜?”旁邊的一個食客看著旁邊洗凈準備好的蘿卜白菜,以及菠菜問道。白菜的賣相不怎么好,菠菜則是太貴,那些蘿卜什么的卻便宜的很。

    而且這人一看就是個肉食動物,平時都不怎么吃這些東西。見到有一些便宜的蔬菜在里面,忍不住好奇,在他眼里,那些蘿卜什么的完沒必要放嘛。

    “呃……這些東西其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,還有清涼、解毒、袪火的作用。肉吃多了,容易上火。不過這些蔬菜不能久煮,否則將失去大部分價值及清火的功效。”

    李好聽后笑著回道,他差點就要解釋什么營養搭配合理,能夠補充維生素之類的話出來,估計到時這些人部都會跟聽天書一般,維生素是什么鬼他們肯定不懂。

    “嗯,這火鍋果然跟古董羹不太一樣。這湯料我都想直接喝了,味道特別鮮美,這冷天吃這么一頓,確實人生一大享受啊。可惜缺了美酒,要不然當飲酒高歌一番。”

    那些客人看了眼李好他們吃這個東西后,立刻就自己動手起來。嘗上一點后,他們就發現自己根沒法停下來。

    入口的羊肉一點騷味都沒,就連那些他們平時不怎么吃的豬肉片,放里面煮上一番再用醬料拌著吃,這味道十分鮮美。可惜李好沒給他們準備美酒,這太遺憾了。

    “咦?還有魚肉?好刀功!這魚肉片的如此薄不用來做生刺太可惜了,這魚肉片還要燙著吃?”

    這時一個客人看到旁邊切的薄如紙片的魚肉好奇的問道,這魚肉能切的這么薄,不是一般的人能做到。大唐的人對這生魚片可是非常的講究,連刀法都有不同命名呢。

    “這魚肉就需要這樣,味道才更好點,對身體也好。各位客官不妨試試看,不會讓你們失望。”

    李好再次給他們普及了下這些東西,生刺這東西固然美味,但是如果沒有處理好,很容易感染寄生蟲。

    這個在后世的南方省就經常會有這種現象出現,所以李好得給他們預防下。只是對于大唐的人民來,寄生蟲這玩意太高深了,他們完不懂。

    所以只能換個法來解釋,要不然他們也不一定能明白,而且吃東西的時候這玩意有點惡心。

    “好飽!”“感覺自己吃撐了!”“吃了這頓后我覺得我回去后就不想吃別的菜肴了,這怎么辦?”

    類似的話語沒有斷過,一頓吃完后,吃的登記過來的客人個個都非常的滿意。這比他們平時吃過的東西好吃多了,而且沒吃飽的話還可以用餅泡湯一起吃點。

    李好好的是免費試吃,但是這些客人吃了后并沒立即離開。而是同李好一起探討了下這個火鍋的做法,以及他們的感受。

    所有客人走后竟然都給李好打賞了份子錢,是感謝李好招待他們的費用。這一桌得值不少錢,他們自然清楚,總不能讓李好吃虧,更何況還是如此美味的東西。

    忙完這個后,李好就把火鍋業務暫停了下來,反正這個沒有正式營業。而烤鴨和白切雞的事情這個其他人都可以來做。配料李好都幫她們準備好了,他們注意看火候就夠。

    李好自己則要遠行一場,他和忠叔要去城外看看那些耕地。幾百畝耕地呢,放這個時候得值好幾千貫錢呢,李好怎么能不放在心上,何況他現在也沒什么錢。

    “等我們掙夠了錢,我一定要買兩匹好馬來騎騎。”坐在搖晃的馬車上面,李好望著身后巍峨的長安城同忠叔笑道。坐馬車在長安城內走還好,出了城就是真招罪。

    他們這才跑了多遠,李好覺得比以前鄉下坐拖拉機還痛苦。只是這個時候只有這種交通工具,如果不想坐馬車,那就只能騎馬騎毛驢了。

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