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舌尖上的唐朝 正文 第一百二十八章 洛陽水席

作者/小陸探花 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “呵呵。rg”李好聽了李恪的話后,習慣性的諷笑了兩聲。李恪一看李好這樣子,就知道李好完不認同自己的想法,忍不住皺了皺眉頭“賢弟,你覺得事實不是這樣?”

    “看事情不是聽別人怎么就怎么判斷,而是自己親自調查后用事實話,公道自在人心。”李好早等著李恪自己跳出來,這個時候正是道理的最好時候。

    “這大運河通了之后,從洛陽到江南的路就快捷了不少。而且南方的糧食能夠方便快速的運往洛陽,然后送往長安和關中地區。能夠大力緩解關中地區的缺糧之急,這算不算好處?”

    “其次,有了這大運河之后,洛陽這邊往北和往南的交通更便利了。無論是調兵還是派遣官員都方便,關中地區對東部區域的控制力也強了,這算不算好處?”

    “再然后,這大運河附近的村鎮因為大運河的原因,百姓還能給那些過往的船只兜售一些東西,增加收入,盤活這運河周圍的經濟,這算不算好處?”

    李恪的話語中一直沒有對老楊同志有什么尊敬的意思,但是因為血緣關系,也沒有賤視,只是用了他來代替。明他是真的對老楊沒什么好感,甚至不想提老楊的名字。

    老楊其他的事情李好不能評價,但是這大運河的作用卻不能給人賤視,也不能隨意污蔑。這條大運河在中華文明中有著很重要的一筆,而且他還想借這個機會跟李恪呱唧呱唧。

    連續三問后,李恪忍不住沉思起來。李好的這些東西平時李恪沒有少聽,他自然不需要李好持續點化。跟李好相比,李恪只是差了點后世的眼光而已。

    “老楊開鑿大運河的錯不在自己,而在于他的大臣們愚蠢無比!就跟現在朝廷的那些短視的大臣們一樣!尸位素餐,為了所謂的名聲而罔顧國家和百姓!當誅!”

    李好這話很誅心,也有點憤青的味道。不過也就李好同李恪兩人才能這樣談,要是在其他場合這樣,李好難免被人群起圍攻。

    “你不會是又想那個抓國外的奴隸來修這大運河吧?”李恪一聽李好這話后,忍不住苦笑著跟李好道。

    他現在經常被李好用這樣的思路來影響,怎么可能會不熟悉這套?不過想想也是,如果開鑿大運河部用戰俘,也就不會有什么勞民傷財的事情出來,或許又會變成另一個借口吧。

    總之歷史這東西就是這樣子,所謂的以史為鑒也不過是統治者想讓人知道什么,達到什么目的而已。真實的歷史,早就被粉飾過了。

    “事實就是如此,有了戰俘何須用我大唐的百姓來服一些不必要的徭役?這還能為朝廷省下不少開支,如此利國利民的事情為何不用?”

    李好點頭道,李恪不是后代人,自然不知道后世的美洲大開發是怎么來的,那是用無數黑奴和華人的血肉堆出來的繁榮。現在大唐有這實力,為什么不能用這一套?

    兩人聊了會老楊的事情后,又把注意力轉向了吃的方面,總要聊點開心的事情,而且這也是李好過來洛陽的目的之一。

    “賢弟要在洛陽置辦一些鋪面,這是準備把長安的那些東西搬到這邊來,還是準備把潭州的湘菜搬到這邊來?”

    “都會拿一點過來,不過主打卻不是這些,我要重新推出一些新的美食出來,符合洛陽這邊風情的美食。”

    李好搖了搖頭,長安的天然居有的東西可以拿到這邊來用,有的不行。而滿庭湘的菜譜也一樣,地方不同,生活習性也不相同,口味偏好也不相同。

    作為一個美食家,還是走過不少地方的美食家來,因地制宜這道理李好肯定明白。他自然不會把那些東西生搬硬套過來,這邊還是要推出新的東西出來。

    另外李好也不止單單就在洛陽這邊弄個酒樓啥,他要做的事情很多,基上他的大部分業務總機構都要搬到這邊來。

    “新的美食?”李恪聽后眼神再次亮了起來,新的美食就意味著自己沒有吃過的東西,這對他的誘惑非常大。

    經常同李好在一起,他對吃這塊也變的有點挑剔起來。現在他身邊的廚子都去李好那邊受訓過,雖然手藝跟李好不能相比,但也讓他平時不至于吃不好。

    更重要的是,李好的廚藝并不是挑什么很珍貴的東西來做,而完是考慮手藝和營養搭配,所以花費也不大,算不上窮奢極欲。

    “對!新的美食,我準備把把新的美食稱為洛陽水席。由八涼菜,十六個熱菜組成。八個涼菜是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為主題的菜名,十六熱菜分四鎮桌、八大件、四掃尾為主題。”

    去過洛陽玩過的人,不知道洛陽水席的估計很少。雖然旅游區的洛陽水席有很大水份,加上各地方的口味習慣不同而褒貶不一。但是無可否認,這是洛陽的特色之一。

    李好也吃過洛陽水席,他對里面的菜式還算清楚。而且對這道酒席的來歷也稍稍的了解過一番,據這道水席就是武上臺后開始有的,歷史十分悠久。

    他現在把這道宴席推了出來,不過是提前了幾十年而已。對于這個時候的洛陽人來,接受這個東西不會太難。

    所以李好不用在長安和潭州那樣,先得自己宣傳一番。而且美食這東西,其實沒有時間空間的概念。只要味道好,吃的人總會有。

    “這菜式還能這樣來?”李恪聽了李好的話后愣了一下,看起來好高深有文藝底蘊的樣子,似乎這種菜名才更符合大唐人的審美觀點吧。

    之前李好的酒樓的菜名字太直接了,什么剁椒魚頭,什么白切雞。一點文雅的意思都沒,讀書人的世界,用這么直接的菜名稍稍低了點檔次啊,必須得文雅。

    這洛陽水席看起來就不一樣,底蘊十足,竟然還用上了服禮韜這些。如果李恪是后世人,一定會給這道宴席冠上高大尚的名字。

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