在眾人的觀望之中，薛玉打破了平靜，道:“要不我試一個吧！”

    他首先拿起來一個，微微聞了一下，下意識的道：“聞起來，不錯，不知道吃起來怎么樣！”

    孫吉他們，也不是什么高人一等，哪怕是在班值之中，也不是一饅頭都吃不到的，在野外執行任務，甚至是一些特別的行動之中，饅頭也吃了不少，看起來大了不少，味道也香了不少，可是恐怕真的只是表象，不定，還是金玉其外，敗絮其中。uukla

    趙信創造了很多奇跡，可是饅頭不一樣，饅頭從千多年前發明出來，到現在，多少年的時間，不是沒有人改變饅頭的做法，可是除了炊餅和面食更多之外，還真的沒有解決饅頭問題的方法。

    要吧，饅頭也有好吃的，在蒸饅頭的過程中，會出現不那么酸的，甚至很香的，正因為此，有人針對這個做嘗試，發現完沒有任何的規律，似乎就是憑空出來，刻意的去做了，反而做不出來，不經意之間，就出來了。

    這個時代的人，沒有化學知識，更沒有發酵的知識，連蒸饅頭為什么會變酸，都不知道，白了，就是一些微生物，把面粉分解成了醋，醋帶來的酸苦的味道。

    不是那么酸的，可能是發酵的時候，醋出現的少，或者是酵母比較純凈，沒有產生醋，或者是意外的被中和了，這種幾率出現的很少，卻是后世饅頭的真正味道，也就是現在趙信想要做出來的味道。

    在眾人的矚目之中，薛玉隨手拿了一個都，就是一大口，應該酸澀的味道，沒有了，很柔軟，也很綿長，味道很特別。

    “這還是饅頭么？為什么這么好吃！”薛玉有些動容的道，以他的城府，還是這么吃驚，旁邊幾個人，對他非常的熟悉，薛玉不可能故意騙他們，再了，誰還沒有吃過酸饅頭，吃一下又不會死人，旁邊的幾個人，都拿起來吃。

    真的是不吃不知道，一吃嚇一跳，他們完沒有想到，這個饅頭，真的就被趙信玩出花了，一臉的不敢置信的看著趙信，那個用火燒出來的粉末，真的有這么的效果么？

    趙信有一手仙術，制作了長弓這么一個可怕的武器，連廚房的事情，也都懂得，身酸澀的饅頭，變得又香又甜了的。

    對于貧苦大眾來，這是好事情，面粉都比的大米便宜，便宜的多，普通人不得不吃饅頭，也是沒辦法的事情，畢竟要填飽肚子，不是每一個人都吃得起上好的大米的，饅頭最大的問題，酸澀的味道不見了，更加有質感，從難以下咽的苦差事，變成了美食，這對于吃不起米的普通的百姓，是很幸運的事。

    看到孫吉等人，更多的是在饅頭的口感上面，趙信搖搖頭，都已經明確的表明了，這是賺錢用的，他們怎么想不透呢，趙信沒辦法，只好把目光投向了苗遠，相對于孫吉等人，苗遠對于庶務知道的更多一，他應該會去想吧。

    苗遠在廚房的時候，還真的在想，趙信讓他做調查，告訴他，這個東西就是要賺錢的，他也就多了一個心眼，賣饅頭，這個之前從來都不曾做過的選擇，似乎成了一個不錯的選擇。

    誰家都會蒸饃，誰家都是買面粉，自己做的，別的饅頭又苦又澀，還有些硬，這個又酥又軟，個頭還大，口味更強，這個比任何都強，這是獨門的生意。

    不用趙信明，苗遠已經知道了，所的生意是什么，就是這個，食品的生意，有沒有的做，對于苗遠而言，太有得做了，終于明白，為什么趙信讓他調查保州城了，就是為了銷售做出鋪墊的。

    保州是一個天然的市場啊，換成其他的府城，或許還不一樣，饅頭生意，不太可能鋪開那么大的市場，慢慢的進步，哪怕饅頭的口味一流，也不可能迅速占領市場，普通百姓手里面的錢是有限，遠不如軍漢。

    保州除了是一個大城市之外，他還是邊境軍州的首府，最少駐扎了的**千軍人，這是算上廂軍，還有大量的官員和商人，也算是一個擁有七八萬人口的縣城，常駐和流動人口加在一起，超過1萬。

    廂軍和保州軍，他們是土，親屬較多，就5人的云翼軍，他們是禁軍，北宋的禁軍，是北宋最強的軍事力量，卻會隨著駐扎的變化，進行調動，家眷都沒有跟來，除了少部分時間，在軍隊吃飯，絕大部分都是在外面吃。

    北宋對于軍人，在俸祿方面，相當高昂，1貫的月俸，這只是基礎，出外駐扎之后，還有各類的補貼，再加上仁宗年間，因為物價上漲的原因，對俸祿進行提升的部分，足以養活一大家子人，出來當兵，一部分月俸和糧食，會在駐地支取，另外一部分，就是直接支取的，一個月15貫以上。

    15貫，在北宋初期，是一筆很龐大的錢，在一石糧食七八十文，是一大筆錢，放在仁宗年間，提升了1倍以上，可是依然可以購買石糧食，這是不算的一筆錢。

    禁軍這樣，一部分廂軍和保州軍也是如此，加上一些外來做生意的，店鋪的伙計之類的，大部分都是外來，要保證他們的吃飯，很多的飯店就應運而生了。

    保州的餐飲非常發達，饅頭一直沒有多少市場，最多就是面片和扁食，這個饅頭的出現，是獨門的生意，別人學都學不去。

    三個大饅頭管飽，這個誰也替代不了，相對于面片和扁食，還有炊餅這些，價格都相對較高，炊餅，必須要加入芝麻的，香油和鹽，這樣才能夠讓炊餅的味道上升，這樣提升了成，饅頭不一樣，賣相極佳，看起來也很大，實際上，一個饅頭，也就是二兩左右面粉，成極低。

    苗遠在詢問了蒸饃的老媽子之后，就知道了，除了加入趙信提供的這種粉末，整個饅頭之中，就沒有加入其它的東西了，可是個頭，幾乎增加了三分之一，口感，入口的程度也上升了，作為最基礎的產品，這個產品的成非常的低，在一定的程度下面，就是面粉和不知名的粉末的。

    炊餅的價格大概是5文一個，三四個炊餅才能夠管飽，一頓飯的消耗就是文，如果換成饅頭的話，他的價格不比炊餅高出很多，就可以取代炊餅，成為面食的新的應用。

    苗起也算是壯漢，原來要吃三四個饅頭，才會飽的，現在，最少可以少吃1個，算上其他，按照一個饅頭文錢，或者是兩個饅頭五文，絕對有的賺，這是最簡單的可以飽腹的方法，斗米就可以讓一個人吃飽，可是那是單純糧食，傻大兵和其他人，要是到市肆里面吃飽，最少也要文以上，那還是最簡單的，比如面片或者是普通吃食，稍稍加葷腥的，也最起碼要文左右。

    這個饅頭耗費是每個15左右面粉，一石文來算，一斤還不到文，可以做1饅頭，只要那一東西，價格不會超過每個1文錢，一倍的利潤。

    趙信過了，是賺錢的生意，那么這個粉末的價格，應該不會很貴吧，只要價格不超過一定幅度，這樣的生意肯定可以做，甚至是賣遍整個保州。

    18斤面，做了1個饅頭，用了1斤純堿，因為這個時代，有天然的純堿，純堿的價格并不貴，一斤才7文，這還是卡牌系統之中的價格，也就是，一兩半還不到1文錢，平均到1個之中，基上是微乎其微的。

    趙信不能夠到買饅頭分成上面，他也沒有這個時間，沒有這個精力，他只能夠銷售產品，這是真正的獨門生意，即便有純堿，天然的雜質較多，稍微混雜一的有毒的，添加到饅頭之中，就不是好吃了，那是要命的。

    化學品，別少量，有時候，幾毫克就足以要命了，比如一些神經性的毒劑，或者是化學類毒劑，幾毫克都足以致命了。

    食品最重要的就是安，任何的風險都不能冒，也是趙信擁有卡牌系統，可以看到大部分的雜質分子式，這才敢加入到食品之中。

    目前卡牌系統局限的，是細碎的粉末狀，容易添加不，跟普通的純堿的形態也有很大的不同，這樣也足夠保密。

    苗遠主動的向趙信詢問，這個粉末的價錢，趙信也沒有隱瞞，他直接告知他，一斤1文左右。

    基上，一個饅頭，他要抽1文錢，這基上是利潤相當大的比例了，差不多就是16倍的利潤，非常驚人。

    趙信知道價格，苗遠不知道啊，他的心理價位就是在一文左右，這樣一個饅頭的成就在15文以下，怎么銷售，無論是文一個，還是5文兩個，都有很大的利潤。

    孫吉等人目瞪口呆的看著兩個人的交流，一斤1貫，這不算多，看趙信那么費工夫的弄出來，幾天的時間，又是做這個，又是做那個的，功夫就不少花，可是平均每個饅頭要多支出1文，這不是一個數字，這樣還能夠賺錢嗎？

    就算能夠賺錢，一個饅頭能夠賺多少，每天能夠銷售多少，三五十，還是三五百，這樣的生意，為什么苗起會這么的激動，喜形于色。

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