第五百九十二章傳說中的“戰(zhàn)忽局”？

    作為文華公司辦公室主任的小曉琳會過問細(xì)節(jié)，編制已經(jīng)不在文華公司的王京云則不會問那么細(xì)了。他朝小曉琳抬手搖搖：“這些都還是小孩子，都還著重于培養(yǎng)吧？”

    “事實上，那個潭晶可以作為歌手培養(yǎng)……”畢文謙抿了抿嘴，看著王京云，“你到底想說什么事情？好像除了海選之外，最近沒發(fā)生什么大事兒吧？”

    “海選占據(jù)了群眾的視線，但在視線之外，世界照樣在轉(zhuǎn)啊！”王京云又露著那令人難以捉摸的微笑，“文謙，先說輕松的事兒。你的建議，大家經(jīng)過了一些討論，覺得建立超時代研究組和《走進(jìn)科學(xué)》欄目的想法值得一試，初步的原則，是由中科院和中央電視臺合作試行，先探索選素材、做節(jié)目，再跟進(jìn)相關(guān)的政策規(guī)定，組長，就由中科院的錢老兼任……”

    “錢老？”畢文謙吃了一驚。

    “是啊，錢老最近主編了一本書，叫《論人體科學(xué)》，也許再過些時候，就會付諸印刷出版了。30多年前的美國海軍次長不是說，錢老抵得上5個師嗎？事實證明，錢老遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)5個師可比，以他為代表的科研工作者，兩彈一星，讓我們中國不再怕核訛詐，挺直了腰桿子，現(xiàn)在，他已經(jīng)過了75歲了，已經(jīng)不是一線科研的黃金年齡了。但人的名、樹的影，無論是專業(yè)的眼光還是個人的操守，無論是讓國內(nèi)的人服氣，還是讓國外的人服氣，錢老都是最適合出任這個組長的人選。至少，我個人覺得，我們現(xiàn)在已經(jīng)不知道，錢老在美國人眼里增值到了多少個師了。”很難得的，王京云也說起了笑話，“設(shè)身處地地想想，在中國中顧委坐鎮(zhèn)下創(chuàng)作的《荀灌中原》，掀起了全世界的熱潮之后，中國正式組建了超時代研究組，并且由錢老出任組長，并且，錢老也順勢出版了一本《論人體科學(xué)》，并且，名義上這個機(jī)構(gòu)只進(jìn)行普通的科普活動……如果我是美國中央情報局的人，我也會徹夜難眠。呵呵……文謙，這一切，在你當(dāng)初和嚴(yán)定賢見面的時候，你想到過嗎？”

    這……難道真的要成立傳說中的……戰(zhàn)忽局？哦不，在自己一時的腦洞下，卻是另一個名字了。

    “事實上，并沒有。”畢文謙臉上大寫著囧字，“我只是做不到無動于衷地看著中國頂尖水平的行業(yè)被外國人肢解，看著國內(nèi)有些人崽賣爺田不心疼。我不是說過嗎？《荀灌中原》已經(jīng)暗示得很明白了，即使有幻想元素在其中，那也是整個中華地區(qū)幾千萬人里才能幾個頂尖高手，窮文富武，是生產(chǎn)力限制的必然結(jié)果。”

    王京云細(xì)細(xì)看著畢文謙的表情，既覺得那囧樣兒好笑，卻又由衷的佩服：“是啊！沒有人能精確預(yù)測事物的發(fā)展，但你的思路和格局，總比很多人更大，想得更深遠(yuǎn)。很多話，你敢說，也敢做，并且能做到。你也不居功，不驕傲，不自滿。這些，許多癡長幾十歲的人都望塵莫及。”

    畢文謙聽了，只更加警惕地盯著他：“王京云，你今天有些反常。”

    “不，我只是發(fā)自肺腑地說說而已。”王京云微笑著糾正道，“文謙，你知道嗎？你構(gòu)思的美食街的計劃，還沒有正式完成，就已經(jīng)有了意料之外的成果。”

    “難道rb那邊要……”

    “不，不是rb。”終于，王京云發(fā)生大笑起來，“這些日子，遠(yuǎn)東方面有人到京城來交流。你也知道，《荀灌中原》在蘇聯(lián)也有很高的評價，《櫻花大戰(zhàn)》的海選在東亞受到的了極大的關(guān)注，遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)那邊，自然也有所耳聞。他們就順便悄悄來三里屯考察了一番。反正，只要不干擾到你的工作，不攝影不拍照不暴露自己身份，我們也任隨他們喜歡了，這本來就是公開活動。然而，另我們都意想不到的是，他們考察之后，著重提出了一個要求：要求我們派人去遠(yuǎn)東各地建立美食街，甚至于，協(xié)助他們進(jìn)行食堂改革。”

    納尼？

    “為……什么？”畢文謙有些懵逼。

    “按照他們的說法，雖然遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)爭取到了很多自行改革的自由，但在大多數(shù)人傳統(tǒng)的印象里，終究是偏遠(yuǎn)的苦寒之地。在地圖頭不遺余力拆計委的背景下，可以靠許多物質(zhì)條件吸引計委等方面的工作者過來，但有更多行業(yè)，特別是文化行業(yè)的人，對遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)就不怎么感冒了。有《荀灌中原》的經(jīng)濟(jì)利益在前，遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)的人也對文化領(lǐng)域的發(fā)展動過心思，但巧婦難為無米之炊，他們連參加《櫻花大戰(zhàn)》的海選的口都開不了。在這樣的背景下，他們自稱靈機(jī)一動，決定從飲食入手，靠美味佳肴吸引西部的各領(lǐng)域人才過來工作。”

    王京云雖然笑著在說，臉色卻不似作偽——畢文謙聽得簡直驚了個呆。

    “這……也行？”

    “文謙，你沒有親自去過蘇聯(lián)，大概不知道。根據(jù)鵬哥和去遠(yuǎn)東工作的人的分析，蘇聯(lián)人平時的食物，的確不好吃，很單調(diào)。而且，我們還在為吃飽飯努力，蘇聯(lián)人卻已經(jīng)完全忘了什么是餓。不，倒也不是不餓，就像你和鵬哥聊過的，蘇聯(lián)人為了更好品質(zhì)的東西，寧愿讓國內(nèi)計劃體制下生產(chǎn)的東西在倉庫里堆積如山，同時抱怨有錢買不到東西，抱怨好東西太貴。許多行為，對于我們而言，是觸目驚心的浪費，對于蘇聯(lián)人來說，卻是習(xí)以為常了。飲食方面，同樣如此。”

    聽了王京云的解釋，畢文謙還有有些疑慮：“可是，蘇聯(lián)人真能喜歡我們中國的飲食口味兒？”

    “那當(dāng)然不見得了！可是，文謙，為海選決賽臨時組建的食堂，可是匯集了八大菜系的優(yōu)秀廚師。遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)的人不覺得中國的食物樣樣都好吃，但既然中國自己都能分出那么多菜系了，他們愿意相信中國的廚師能夠開發(fā)改良出蘇聯(lián)人民喜聞樂見的新菜系出來。”說著，王京云忽然微妙地笑，“當(dāng)然，也許還有一個他們沒有道出口的關(guān)鍵——由遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)自己去計劃推行飲食改革，有著被莫斯科在輿論甚至行政上反對的風(fēng)險，而如果這一切假手作為外國人的我們中國去做，那就是涉外的合作了。即使實踐證明改革行不通，也可以把問題歸責(zé)于我們。而且，據(jù)說，在三里屯考察的那些個蘇聯(lián)人，的確各自找到了吃得忘乎所以的東西。”

    好吧，聽到最后，畢文謙終于勉強接受了王京云的說法，卻還是覺得這畫風(fēng)有些……魔幻。

    “那么，這事情應(yīng)該是萬鵬管吧？和我有什么關(guān)系？”

    “鵬哥希望問問你的意見——遠(yuǎn)東那邊的提議，我們該不該答應(yīng)？怎么答應(yīng)？組織援建的力度該是什么程度？最低程度，就由已經(jīng)在遠(yuǎn)東的食堂師傅兼職；大一點兒，組織抽調(diào)東北各機(jī)關(guān)企業(yè)的食堂師傅過去；再大一點兒，全國范圍招聘優(yōu)秀廚師；最大力度，國內(nèi)成立一個飲食研究小組，請八大菜系名廚坐鎮(zhèn)，以政治任務(wù)的形式分派各地優(yōu)秀廚師去遠(yuǎn)東各地研究蘇聯(lián)人的飲食口味兒，然后集中研究創(chuàng)新，聯(lián)系雙方計委策劃整個遠(yuǎn)東的食堂改革計劃。以及，一個我們需要考慮的重點：新開發(fā)出來的菜式甚至菜系，該怎么定價？鵬哥不能接受這樣的成果被限制在蘇聯(lián)人那種紋絲不動的價格體系里，而如果真的要從奢侈品的角度出發(fā)，價位到底在什么級別比較合適？”

    噗……歸根結(jié)底，卻也是一個錢字啊！

    畢文謙對著王京云就是一個白眼兒。

    “我說你們是不是產(chǎn)生了只有我才會掙錢的錯覺？”

    “文謙，鵬哥是擔(dān)心自己開價的胃口太小。”王京云似笑非笑道，“你不是常說黎副經(jīng)理太有良心，當(dāng)不好資本家嗎？鵬哥也覺得自己的良心難以和那些根紅苗正的資本家靠齊。”

    畢文謙總覺得王京云這話不入耳，但他也懶得去計較細(xì)節(jié)了。

    “王京云，你和萬鵬強調(diào)一下：和蘇聯(lián)人做生意，不要太計較錢。人家又不是巴統(tǒng)國家，和我們一樣，是被禁運的對象。和蘇聯(lián)，要談資源，談技術(shù)，甚至可以談點兒感情。人家都已經(jīng)開誠布公和咱們透了底了，如果只靠他們自己，地圖頭一旦停止了優(yōu)惠政策，他們很快就得歇菜。無論這個論斷有沒有夸張，我們得信。所以，這個事情，如果真要做，咱們該這么來——首先，力度得大，集中名廚搞實地調(diào)研，匯集資料搞菜系開發(fā)，是對的，該有，這其中的費用，價要定得高，但這一步過程，不能把人家給摘了出去，由咱們自己吃獨食兒。得成立一個合資飲食公司，他們出資源，咱們出人力和技術(shù)，賬面的前期費用寫得越貴越好。等有了成果，先在遠(yuǎn)東范圍內(nèi)進(jìn)行試點食堂改革，在不廢除原有的飲食供應(yīng)的前提下，把新菜品作為奢侈品來賣，基礎(chǔ)價格以同類的3-4倍左右就好，公開統(tǒng)計每個月不同菜品的銷售情況，每個月進(jìn)行一次調(diào)價，賣得好的提價，賣得差的降價，每次調(diào)價的幅度不用太大，10%左右就好，直到價格充分體現(xiàn)了遠(yuǎn)東人民的真實喜好和價格承受水平。如果遠(yuǎn)東方面對自己的數(shù)據(jù)集散能力自信，可以把調(diào)價周期改成半個月一次，甚至一周一次，那是他們的自由。而這一切的執(zhí)行，由新成立的合資飲食公司來做，盈利也是雙方共同盈利。在這一切之后，就該由遠(yuǎn)東牽頭，由合資飲食公司去莫斯科開飲食展銷會了，展銷會的食品賣價定在遠(yuǎn)東地區(qū)的時價的8到9折就好。只要蘇聯(lián)人民真的對以前的食譜怨氣大，只要新的菜品真的符合蘇聯(lián)人民的口味兒，那就存在民間倒逼官方的土壤，由合資飲食公司在各地開聯(lián)營餐館，甚至是參與和推動更大范圍的食堂改革。那個時候，整個蘇聯(lián)，甚至可以是華約地區(qū)，都可以是遠(yuǎn)東和我們共同的盈利范圍。地圖頭不是一直強調(diào)改革嗎？那咱們就替他當(dāng)改革的急先鋒好了。”

    一席話聽完，王京云微微張著嘴，不禁啞然。一旁的小曉琳也有些忍俊不禁的感覺。

    “文謙啊，3-4倍的價格起步，這就是你強調(diào)的不要太計較錢，要談感情啊！好吧，你說得太對了。黎副經(jīng)理，鵬哥，不止他們，也包括我，我們真的當(dāng)不好資本家。”

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