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花間小神廚 正文 第21章 人生就是一道菜

作者/花吻風(fēng) 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    眾人聞言轟然大笑,以前怎么就沒(méi)有感覺(jué)到怪異,現(xiàn)在被劉一勺這么一提醒,再也忍不住哈哈笑起來(lái)。只怕是從今天起,禽獸的這個(gè)名號(hào)要跟著他一輩子了。

    秦壽也意識(shí)到了這一點(diǎn),咬牙切齒的道:“混賬!我乃姓秦名壽,長(zhǎng)壽的壽。”

    \t“哈哈……”劉一勺再次擦了把眼淚,笑的抽風(fēng)似的道,“大哥,我求你放過(guò)我吧,笑死我了!你怎么能把自己的輝煌戰(zhàn)績(jī)出來(lái),跟畜生做了那回事就做了,你好歹也低調(diào)一點(diǎn)啊!你這是再向大家炫耀嗎?什么人獸啊,背背山啊!”

    \t千尋輕啐了一口,紅著臉急忙轉(zhuǎn)過(guò)頭去,心里將劉一勺罵了個(gè)半死,這個(gè)死豬頭竟然在大庭廣眾之下這些不要臉的話,真是氣死人了。

    \t“放肆!你到底比還是不比!”禽獸氣的肚子都疼了,這混蛋的嘴巴真是太毒了。

    \t“比啊,當(dāng)然要比了!不過(guò)那個(gè)條件你都看明白了,你要是輸了就給這位老伯磕頭認(rèn)錯(cuò),然后從迎賓樓爬出去。當(dāng)然了,我要是輸了這座客棧也不關(guān)門了,直接送給你好了!怎么樣?”劉一勺挑挑眉毛道。

    \t“成交!”秦壽很是痛快的應(yīng)了下來(lái),然后邁步上前哼道:“你要與我比什么?”

    \t劉一勺打了個(gè)哈欠,一臉隨意的道:“我也不欺負(fù)你,就選你最拿手的幾道菜來(lái)比試,三局兩勝,簡(jiǎn)單吧!”

    \t秦壽一臉冷笑的道:“你這是找死,今天的廚狀元也不敢跟這樣的大話!”

    \t劉一勺呵呵笑道:“兄弟,今天我就是要告訴你,什么叫做神廚!廚藝之道無(wú)分什么狀元、探花、榜眼,只有好與不好!”

    \t秦壽哼道:“少耍嘴皮,有事手底下見(jiàn)真章,第一道我們就比做魚(yú)!”

    \t“你有毛病吧,這美食來(lái)就是在耍嘴皮子的,這點(diǎn)都不懂還好意思出來(lái)混,真是丟盡了我廚界的臉!今天我就來(lái)好好的教訓(xùn)一下你這個(gè)恬不知恥的東西,讓你知道知道什么叫做美食!”劉一勺鄙夷的看了他一眼,大聲喝道:“三才,給我上道具!”

    \t“公子,啥是道具?”三才一臉迷茫的問(wèn)道。

    \t“啊哈,這是我家鄉(xiāng)話,你聽(tīng)不懂很正常!就是把做魚(yú)的材料都拿出來(lái)。記得,我要草魚(yú)!”劉一勺笑著道。

    \t“公子,你放心的跟他比吧,輸了我也不怪你!”老板上前一臉微笑道。

    \t劉一勺哈哈一笑,對(duì)著老板道:“老伯,你對(duì)天行商會(huì)這么崇拜,為什么就不能對(duì)我多一些信心啊!要知道我人,可比天行商會(huì)還厲害一些。”完后劉一勺就轉(zhuǎn)身去到一旁坐下。

    \t“崇拜你……”老板愣愣的望著劉一勺的背影喃喃道。

    \t很快所有的食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,各種調(diào)料整整齊齊的擺放在桌子上,劉一勺粗略的看了一下,很快就笑了起來(lái),對(duì)著千尋道:“把我的寶貝拿出來(lái),今天讓他們好好的見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)!”

    \t千尋哼了一聲,伸手從袖袋里取出一個(gè)瓶子,遞給他道:“早知道你肯定會(huì)用的,早就帶上了,嘍!”

    \t“哈哈,知我者,千尋也!”劉一勺哈哈一笑,伸手拿過(guò)那瓶子,然后對(duì)著秦壽道,“禽獸兄,我們開(kāi)始吧!”

    \t“先等一下,你那瓶子是什么東西!”秦壽微哼道。

    \t“告訴你也無(wú)妨,這個(gè)是我新研制的一種調(diào)料,你要不要?要的話我可以分你一點(diǎn)!”劉一勺微微笑道。

    \t“不用!”秦壽高傲的道,名廚自然也會(huì)有名廚的脾性。對(duì)他們來(lái),要是接受對(duì)手的研制出的調(diào)料,那就等于向?qū)κ种苯诱J(rèn)輸。

    \t劉一勺也不浪費(fèi)時(shí)間,動(dòng)作熟練的開(kāi)始忙碌起來(lái),將魚(yú)頭切成兩大片,魚(yú)背不切斷,并在魚(yú)背上厚肉處分別斜劃3刀。然后在炒鍋內(nèi)放大半鍋水煮沸,將切好的相連大片魚(yú)入水,魚(yú)皮朝上,大火煮三分鐘后,用筷子扎一下,剛好輕松進(jìn)去,然后將魚(yú)撈出裝盤。

    \t其次就是手法熟練的開(kāi)始調(diào)配湯,醋、酒、糖、姜、蔥等等,依照順序依次加入,再加上劉一勺自己獨(dú)特的獨(dú)家秘方,即使這個(gè)時(shí)代雞精這些配料,也可以做出讓人難以忘記的美味。

    \t紅亮的湯汁沸滾而成,劉一勺嘴角微微勾起,拿起大勺將其心勾出,均勻的淋在煮熟的魚(yú)肉上,頓時(shí)整個(gè)客棧就開(kāi)始飄香四溢。與此同時(shí)秦壽那邊也做好了魚(yú),他做的是水煮魚(yú)片,單從外形和色澤來(lái)看并不屬于劉一勺,當(dāng)時(shí)他也是憑借著這道菜在廚藝大賽時(shí),勝了狀元一場(chǎng)。

    \t然而這一次他對(duì)的可不是一般的廚子,眼前這位可是號(hào)稱天下第一神廚的人,若別的劉一勺或許不行,但是若這廚藝之道,當(dāng)今恐怕沒(méi)人能勝得過(guò)劉一勺,不因?yàn)閯e的,就憑他對(duì)廚藝的那份認(rèn)真和一絲不茍的態(tài)度,他就比別人強(qiáng)!

    \t“秦壽,請(qǐng)吧!你自己吃一下兩道菜,然后給出答案。”劉一勺自信的道。

    \t“哼,你就不怕我故意詆毀你的菜!”秦壽哼道。

    \t“哈哈,廚藝之道講求的是百分百的認(rèn)真,你要是覺(jué)得能過(guò)得了自己的自尊心,那就可以昧著良心!”劉一勺聳聳肩道,對(duì)他這種人劉一勺在剛才短暫的交鋒就看的很清楚了,這人對(duì)自己的廚藝非常自信,所以才會(huì)這么傲慢。但也正是因?yàn)檫@種自信,所以他才會(huì)拒絕要?jiǎng)⒁簧椎呐淞希@也是劉一勺敢讓他自己判斷的原因!而至于為什么一定要讓他吃,則是還有一個(gè)原因。

    \t秦壽拿起筷子夾起一點(diǎn)魚(yú)肉,放進(jìn)嘴中嘗了一下,然后眼睛慢慢變得濕潤(rùn),整個(gè)人都呆住了,許久后才開(kāi)口道:“后面不用比了,我認(rèn)輸了!你能告訴我為什么會(huì)這樣?”

    \t“因?yàn)槟阕龅膬H僅只是一道菜,雖然你的廚藝非常頂尖,但是你一心求勝忘記了菜的真正用途。菜是什么?菜是給天下人吃的,而不是用來(lái)炫耀的!作為廚子最大的樂(lè)趣就是看見(jiàn)自己做的菜被所有人喜歡,看到別人臉上閃現(xiàn)出享受的神態(tài),自己也會(huì)跟著高興;看到有新的廚神出現(xiàn),應(yīng)該去虛心學(xué)習(xí),努力提高自己,而不是一味著比拼以輸贏定廚藝。”

    \t“什么事情你都應(yīng)該是平常心,你可以笑可以鬧,甚至也可以當(dāng)街罵人!但唯獨(dú)不能失了良心,迷了性,這是做廚子的大忌,也是做人的大忌!廚藝之道也是做人之道,就好比一道菜一樣,好材料好配料好心情,壞了哪一個(gè)都不是好菜!”劉一勺搖頭望著他嘆道,“你知道這道西湖醋魚(yú),它的由來(lái)嗎?”

    \t“學(xué)生不知,請(qǐng)師傅賜教!”秦壽一臉失落的道。

    \t“相傳有宋姓兄弟兩人,滿腹文章很有學(xué)問(wèn),隱居在西湖以打魚(yú)為生。當(dāng)?shù)貝喊杂魏?jiàn)宋兄之妻貌美就想霸占,于是害死了宋兄。惡勢(shì)力的侵害,使宋家叔嫂非常激憤,兩人將惡霸告上官府,怎奈官府勾結(jié)惡勢(shì)力,將他們打了一頓趕出衙門。因怕惡勢(shì)力加害,叔嫂二人商議外逃,臨行前嫂嫂燒一碗魚(yú),加糖加醋,燒法奇特。宋弟不解問(wèn)緣故,嫂嫂答曰:魚(yú)有甜有酸,我是讓你這次出去,千萬(wàn)不要忘記你哥哥是怎么死的。你生活若甜,不要忘記百姓受欺凌的辛酸。那弟弟吃了魚(yú)牢記嫂嫂心意,在外立志苦讀考取功名,回到杭州報(bào)了殺兄之仇,后又因這道西湖醋魚(yú)尋得嫂嫂,隱居西湖。”

    \t“此人真漢子,大丈夫,我不如他!”秦壽一臉慚愧的道。

    \t“混賬!我給你這么多并不是讓你慚愧的。”劉一勺大怒,厲聲喝道:“西湖醋魚(yú)有甜有酸,人生之路有歌有淚。錯(cuò)一次不要緊,只要知道了錯(cuò)就可以重來(lái)!”

    \t秦壽無(wú)神的雙眼猛地一亮,一臉期待的望著劉一勺道:“真的可以重來(lái)嗎?”

    \t“人生就是一道菜,味道總是在不斷修正中才會(huì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。錯(cuò)了并不可怕,怕的是你不肯承認(rèn)錯(cuò)誤,一直堅(jiān)持自己所認(rèn)為的正確之路。”劉一勺負(fù)手而立,淡淡的道。

    \t“謝謝!我知道該怎么做了,從今往后再也沒(méi)有什么廚王,只有一個(gè)普通的廚子!”秦壽輕呼了口氣,斬釘截鐵的大聲道。

    \t“我看好你,希望有一天你能超我,這樣我就不孤獨(dú)了!”劉一勺一臉欣慰的道,“去給老板磕個(gè)頭,然后去吧!”

    \t秦壽點(diǎn)點(diǎn)頭,上前在老板跟前跪倒重重的磕了三個(gè)頭,然后道:“老伯,對(duì)不起!都是我年少輕狂,這才給您帶來(lái)了這么多的麻煩!”

    \t“沒(méi)事,沒(méi)事,改了就好!”老板急忙上前將他扶起,一臉高興的道。

    \t“多謝老伯原諒!”秦壽又是一躬身,然后轉(zhuǎn)頭望著劉一勺問(wèn)道:“師傅,我可不可以知道你的名字?”

    \t“我叫劉一勺!”劉一勺微笑道。

    \t秦壽聞言臉上閃現(xiàn)出一絲激動(dòng),哈哈笑道:“原來(lái)是天下第一神廚啊,我敗得心服口服,多謝你的指點(diǎn),等我功成名就之時(shí)定然去天然居拜謝!”

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