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盛唐金手指 正文 第16章 新式廚具

作者/鋼城小草人 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “大郎,要這么多酒做什么?”

    王群根想不通甄乾為什么要一二百斗酒做什么,要自己釀造那也應該是買些米和酒曲回來,哪有直接購買成酒的事情。rg但要是甄乾饞酒,這也不過去,因為甄乾要的都是最低價格的濁酒,數量雖然多了點,但也花費不了多少錢。

    王群那里能想到甄乾不是不想,而是根等不了這么長的時間,從開始釀造到可以出售,哪怕是最差的濁酒也需要三四十天,這段時間足夠甄乾賺的盆滿缽滿了。

    自己釀造酒那是以后的事情,當下是怎么才能用最短的時間賺取第一桶金,借雞下蛋的辦法就不錯,雖然要損失一些,不過時間上卻充裕不少,當然還有另外一層原因,那就是自己找不到釀造酒的地方,總不能和甄家自己想釀造酒吧!

    “這個先保密,等一下王伯幫我打造一些東西自然就知道了”,甄乾笑著,把事先畫好的一張紙遞給了王群:“王伯,這些東西盡快打造出來,我有大用!”

    甄乾昨天剛讓王群打造了一批餐具,現在又要打造一些奇怪的東西,王群看著紙上彎彎扭扭圓柱狀的東西,也不知道甄乾心里是怎么想的。

    “這是什么?”王群還是忍不住將心中的疑問了出來。

    “不可!王伯打造出來便可”,雖然相信王群不會泄密,但打造過程中必然會讓人起疑心,如果連打造之人都不知道是什么,秘密自然不會輕易泄漏。

    王群知道讀書人心眼子多,甄乾又是自己的主人,并沒有窺探秘密的心事,點頭應允下來,只是心中好奇,甄乾讓自己打造這些東西到底做什么用的,每個人都有那么一點好奇心,王群也沒有免俗。

    接下來的兩天,甄乾沒有離開自己的院子,偶爾可以發現甄乾趴在窗口沉思,又偶爾看見他在書桌旁抓著毛筆在紙上寫著什么,至從甄乾失憶醒來之后,許多奇怪的舉動漸漸的也見怪不怪了。

    “郎君,刑管家又在門口窺探了!”

    竹撅著嘴嘟囔著,這兩天來,刑管家的身影總是在院門口出現數次,想偷偷的進院子,被王朋蠻狠的攔在了門口。

    “不用管他!”

    甄乾一邊著,一邊信手在紙上畫著什么,竹偷偷的瞧了幾眼,發現上面的東西自己竟然一個也不認識。

    “郎君,你在寫什么?”

    竹手里給甄乾磨墨,一邊聲的問道:“這紙上的是什么,看起來怪怪的,像道士畫的符咒!”

    甄乾丟掉手中的鵝毛管,這兩天自己強迫自己使用毛筆,可是發現手中的毛筆根不聽使喚,寫出來的字還不如私塾里的孩子,便靈機一動找到幾根鵝毛制成鵝毛筆,又擔心自己寫的東西讓兩個妮子接受不了,當下決定用英文書寫腦海中的計劃,紙上密密麻麻的字母的確很像道士裝神弄鬼用的符咒。

    甄乾信口胡謅道:“沒什么,腦海里總是出現一些奇奇怪怪的東西,我也不知道,就先記錄下來!”

    兩個妮子對自己古怪的舉動也不是沒有產生過懷疑,比如甄乾燒的一手好菜,就讓兩個妮子大惑不解,從前的甄乾可是不知廚房門朝那里開,突然間燒的一手好菜,兩個妮子要是不懷疑才是問題。

    “郎君,這就是你的在夢中看見的東西?”

    為了能夠自圓其,甄乾不得不把自己的失憶成了靈魂出竅,反正的跟傳中的飛升似的,好在這個時代的人都相信迷信,也認為甄乾靈魂進入了另外一個世界中,這種法倒是沒什么錯誤!

    甄乾的神乎,加上自己平時奇怪的舉動,外人倒也相信了幾分,都私下里認為甄乾是靈魂出竅神游了一圈才造成的失憶,選擇性的忘記了為什么甄乾失憶之后很多事情忘記了的漏洞。

    兩個妮子倒是有些將信將疑,苦于腦洞太,根無法理解發生在甄乾身上的怪事。

    “是不是有點玄妙?”甄乾心里暗自發笑道。

    竹刨根問底道:“郎君,能和我,這上面的圖案有什么作用?”

    “這是一種記錄的文字”,甄乾沒有選擇繼續欺騙竹,也沒有這個必要,在自己看來竹和梅以后需要掌握這種記錄方式,自己一個人不可能把所有的事情做完,身邊要是沒幾個貼心人也不可能。

    “這也是文字,和那些胡人的文字一樣嗎?”竹倒是懂得一點,也見過胡人書寫的問題。

    “差不多吧!”甄乾寫的是英文,就算早期的拉丁語也很少在大唐境內出現,這時候的英文還沒有從拉丁語中脫胎呢?自然不用擔心被人破解,倒是很不錯的保密手段。

    這時候梅從屋外走了進來,急匆匆道:“郎君,你讓王伯做的廚具已經送來了,現在正放在廚房里,要不要去看看?”

    甄乾高興的丟下手中的鵝毛管,從床榻上站了起來,整理了一下衣服道:“走!去廚房看看!”話語中帶著少許的激動和興奮,自己的大唐富翁夢終于跨出了第一步。

    廚房中王群正在接受鐵匠鋪送來的廚具,望著樣子奇形怪狀的一堆東西,王群的臉上表情豐富,尤其是在被人問起這些東西是用作何處時,王群感覺自己這張老臉有些發燒!

    “大郎來了!”

    王群手中擺弄這一把鈍口的刀,也不知道甄乾心里在想些什么,光是奇形怪狀的刀子就有七八種之多,從大的到的,從鋒利的到鈍口的,還有一些底部扎了許多眼的盆子,天知道這些東西能做什么?

    “王伯,東西這么快就打造好了,速度真快!”

    廚具林林總總數量可不少,雖然甄乾已經是縮減了不少,用處不大的廚具也直接拋棄,再加上院子里的廚房中有些可以利用的廚具,在甄乾看來已經算是最簡化般的后世廚房用具。

    王群道:“甄府用的鐵制品都在這家鐵匠鋪打造,聽是大郎要的東西,便連夜趕制出來,大郎看看合不合適?”

    甄乾取過一把鐵鏟,木質的手柄,抓在手中重量合適,重心處理的也分毫不差,揮動一下感覺稍微有點重,不過還在承受范圍之內。整把鐵鏟是用一根完整的鐵條打造而成,細節處還經過了細致的打磨拋光,一看就知道花了不少的心事,“不錯!我很滿意!”

    兩個妮子好奇的擺弄著新式的廚具,不知道甄乾準備如何用這些廚具,“大郎,能這些廚具是做什么用的嗎?”

    “這個……”,其實讓甄乾解釋起來也很困難,畢竟自己不是廚師,便道:“不如今天我們用這些廚具做一頓豐盛的菜肴,這些廚具的用處自然就清楚了。王伯,你請王勝也過來,他不是想學廚藝嗎?”

    王群同樣也很好奇甄乾為什么突然會烹飪了,尤其是甄乾手藝還不錯,燒出來的菜肴和自己以前見的都不一樣,如果是以前偷學的,可這樣的手藝又是從那里偷學來的,明顯無法解釋。

    王群將疑問藏在心里,叫來王勝和他的妻子,雖然甄乾這幾天也經常下廚房做一些新奇的菜肴,但畢竟甄乾不可能為整個院子準備伙食,平時的伙食也都是王勝和他妻子供應,要是王勝學會了甄乾的手藝,院子里的人今后就有口福了。

    “幫我把這些食材處理一下!”

    甄乾腦海里迅速的想到了幾道菜肴,自己一直堅定的認為勞心者治人、勞力者治于人,想要走的更遠,就必須讓身邊的人部調動起來,每次燒出一種新式的菜肴之后,甄乾總會讓兩個妮子將烹飪的過程記錄下來,然后讓兩個妮子自己慢慢的摸索實驗。

    “郎君,你這是要做蒸鴨?”梅手里處理著一只肥鴨道。

    “是烤鴨,用爐火烤制,鴨子一定不能破壞了外形、更不能開膛破肚,選用鴨子時要注意不能太肥太瘦,烤制的時候要在鴨子肚子中灌進一些滾燙的湯料,烤制的木材也很講究,選用棗木、梨木等果木為燃料,這樣烤制出來的鴨子會有一種果木的清香味!”

    梅嘖嘖稱奇道:“這里面竟然還有這么多的學問!”

    “那是當然,三百六十行、行行出狀元,每一門手藝學到精通都可以出人頭地,你們可不要看了廚師這份職業!”

    竹嘻嘻笑道:“這就是郎君的,要想抓住男人的心,就必須先抓住男人的胃,我的對嗎?”

    甄乾伸手在竹的腦袋上敲了一下,“這話只能意會不能言傳,出來就不靈了!”

    甄乾做的是北京烤鴨,味道雖然不能和正宗的聚德烤鴨相提并論,但放在大唐絕對是獨此一家。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,并帶有一股果木的清香,細品起來,味道更加美妙,想想都能讓人垂涎三尺。

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