“你現在所看的是蒸餾酒器械,用這些器械將現有的糧食酒進行蒸餾,能夠制作出醫用酒,可以消毒,能夠制作出喝的純芳更高的酒,喝后能夠令人飄飄欲仙。給,這是用這些器械制作出的酒,你且嘗嘗!”明中信邊解釋,邊去床邊取出一瓶酒遞給唐寅。
唐寅半信半疑接過酒瓶,自己也是嗜酒之人,且來品品,看有明中信的那么玄嗎?
唐寅雖然半信半疑,但黃舉三人組卻是品嘗過的,見明中信居然拿出酒來,興奮無比,好久未嘗過明家酒的滋味了,還真是懷念啊!
“二,二!”王琪跳起來,打開房門,直接喊道。
“來了!”二應聲而到,“秀才公,您有何吩咐?”
“拿幾個酒杯來!快些!”王琪催促道。
“得嘞!”二反身要跑步下樓。
“二!”明中信開口道。
“明案首,您有什么吩咐?”二轉身看向明中信。
“算了!不用拿了,我們有酒杯!”明中信沖他擺擺手。
二為之愕然,這明案首怪不得如此能喝,原來人家還自備有酒和酒杯,隨時享用,這是練出來的啊!
黃舉等人也是一臉怪異的表情,顯然,他們也是如此以為的!
眾人自以為是的神情自然被明中信看在眼中,依明中信的神識識別度,自然明白他們怎么想的,心中一陣無奈,看來自己這酒鬼之名真真是落實了。
“哦,原來明兄自帶了酒杯,早嘛!”王琪回身埋怨道。
明中信笑笑,轉身從床頭又拿出四個酒杯,遞給黃舉。
一瞬間,黃舉等人震驚了,卻見這幾個酒杯晶瑩剔透,玲瓏有致,更難得的是居然毫無雜質,還是白色的。
“這,這不是那琉璃嘛!”黃舉震驚地望著明中信,他居然奢侈地帶著琉璃酒杯?難道不怕打碎了?
王琪、李婷美,包括唐寅皆是震驚地望著明中信。
其實他們錯了,明中信拿出的酒杯只是玻璃而已,并非古法制成的琉璃,當然琉璃也是玻璃的一種,只是工藝繁雜,耗時極久而已。
“此酒杯制法也在這幾書冊之中!”明中信淡然道。
眾人更是吃驚了,難道這也是明中信整理所得?
之前明中信道這酒如何如何,唐寅還將信將疑,但如今這“琉璃”實物在此,卻是做不了假的,但這真的是明中信所做?仔細想來,自己從未見過如此晶瑩剔透的“琉璃”,也許還真的是明中信從古籍之中找到制作之法從而制作成的!
“這酒品評之法,應該是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的好壞。”明中信解釋道。
“先這色!”明中信舉手示意唐寅倒酒。
唐寅也是好奇這明中信對這酒有什么道,起身為其倒酒。
卻只見瓶中酒液如流泉般透徹白壁,無一絲雜色,進入酒杯,更是與酒杯渾然一體,透明清澈。
唐寅可從未見過如此美酒,居然無一絲雜色,太不可思議了!
酒出瓶之時,一瞬間,香氣四溢,芳香撲鼻,首當其沖的唐寅竟沉醉在這香氣之中,居然差點將酒倒出酒杯,幸虧明中信提醒,否則還真的要浪費了。
而黃舉三人組早已經在那兒猛吸氣,聞這酒香。
“純凈無色,這是將其中雜質去除,實乃是好酒的一個特征。”明中信沒理會他們,向唐寅解釋道。
“再這聞香,方法為嗅聞之法,將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味,最初不要搖杯,先聞揮發的酒氣,然后搖杯聞酒中散發的香氣,如此能夠識別酒的好壞。這香氣分噴香性好和留香性好,此酒屬于噴香性好的。”
“再這品嘗滋味。一入口,噴香性好的話,香氣會充滿口腔,大有沖噴之勢;留香性好的話,咽下后,口中應該仍留有余香,酒后作嗝時,還有一種令人舒適的特殊氣噴出。”
唐寅聽得早已垂涎欲滴,自已倒了一杯,省略了觀色、聞香步驟,直接將酒液啜入一口,放于口腔前部,瞬間感覺口中一陣火燒之感,好辣!咦,還從未有過如此感受。
回味過后,卻只覺居然有絲甜味,隨后酸味、咸味、苦味、澀味齊齊上陣,慢慢吞咽下去,卻只覺咽喉之間一陣火辣辣的感覺,剛烈無比。
稍停之后,居然口有余香。
“真乃好酒!”唐寅閉目贊道。
卻無人響應,唐寅有些吃驚,如此好酒,黃舉等人居然不贊嗎?
睜眼看去,卻差點將鼻子氣歪。
只見黃舉三人組早已將酒瓶拿過去,你一杯,我一杯地痛飲。
唐寅看著他們牛飲,心中為這酒喊冤不已,真真是所飲非人啊!
再看明中信,卻見他居然悠然自得地看著這三個酒鬼,并不阻止。
唐寅上前氣急敗壞地搶過酒瓶,再不放手。
黃舉三人組待要搶酒瓶,見是唐寅,畢竟不熟,也作罷,但卻望著酒瓶,戀戀不舍。
“唐兄,如何?”明中信手舉酒杯,望著唐寅問道。
“好酒,好杯,但不是好人!”唐寅沒好氣地看看他們四個,意有所指地道。
“那唐兄可有定奪?”明中信毫不介意。
“這?”畢竟事關自己今后的動向,唐寅有些難為。
“無妨,唐兄如果有難處,明某自是理解!咱們好聚好散!”明中信一副好好先生的模樣,向唐寅道。
“今日,咱們將這酒喝了,作送別之意!”著,明中信要上前取酒瓶。
唐寅不自覺地將酒瓶收入懷中,躲過明中信的魔爪。
“怎么?唐兄不想與我兄弟喝酒?”明中信臉色有些微微變化。
“不是,我只是,只是”唐寅自知理虧,但真心不想如此美酒讓這幾個不懂酒之人糟蹋了,卻又不能當人家面打臉,真是進退兩難啊!
“不怕,咱們還有酒!”明中信轉身又到床頭取出一瓶酒,“走,咱們下樓去喝!再叫點菜!”
著,明中信向黃舉三人組一使眼色,要出門而去。
唐寅看看明中信手中酒瓶,看看桌上“琉璃”酒杯,再看看幾書冊,一咬呀,一跺腳,站起身形。
“明兄,唐某與你前去明家,看看你這明家學堂,再作定奪,你看如何?”
搞定!明中信背著身子,臉上露出一絲絲奸計得逞的奸笑!
黃舉三人組暗暗豎起大姆指,向明中信點贊!(83中文83)
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