西陽城東一隅，五味齋內人聲喧鬧，推杯換盞之聲此起彼伏，這座今年新開張的酒肆生意終于開始紅火，以其獨特的菜式和別具一格的風味吸引著饕餮們。≯＞≥≦
五味齋的外表和一般酒肆沒太大差別，對于‘有見識’的人物來，即便是在安6等大州州治也是普普通通，但在巴州州治西陽那就是‘高檔’場所。
西陽城雖然瀕臨長江，往來大江東西的商旅都從門前過，但是他們一般都不會在西陽上岸，一來是巴州物產沒什么特別之處，二來是西陽沒有什么值得他們逗留的。
所以西陽城內酒肆規模不大，畢竟沒有多少外地客商來消費，光是城里和周邊所謂大戶的需求根支撐不了太多的酒肆，不過自從五味齋開業后局面開始有了變化。
他的菜式是別處從來沒有見過的，不是用料多么名貴多么罕見，純粹是用尋常可見的食材做出不一樣的味道，當然要吃上一席價格不菲，但是漸漸的讓巴州地有錢人趨之若鶩。
凡是開酒肆的都得各條門路打點好，不過沒有誰敢到五味齋造次，先西陽城里的牛鬼蛇神被整得服服帖帖，其次這是刺史宇文溫名下產業。
別處酒肆里烏煙瘴氣的情形絕不會有，若是有誰喝過頭也都是到了酒肆外才敢作，有了個正常的用餐環境，到五味齋里的客人來多。
最近開始火熱起來的‘東坡肉’‘醬肘子’等菜式，就是從五味齋開始傳出去的，還有各色糕點之類風味不錯，若是付不起在五味齋吃席的費用也沒關系，所有菜式、糕點都接受單點‘打包’。
所以稍微有些錢的人家也時不時嘗嘗鮮，碰著什么好事也到五味齋訂幾樣菜，尤其是各色糕點之類最受歡迎，連帶著一些食也經常有人下訂。
按五味齋有如此多獨門菜式定會緊緊捂住，免得讓人把做菜訣竅給學了去不好賺錢，可是五味齋對其菜式糕點的制作方法竟然不保密。
除了個別招牌菜外誰都可以來學，據是包教包會當然學費不能少，許多大戶人家花錢派自己的廚子到五味齋學藝，甚至還有酒肆的廚子也來學事，所以其菜式和各類糕點的做法也漸漸擴散出去。
即便如此五味齋的食客依舊不少，別人學著做出來的菜式總是差了那么一點，不是五味齋不教訣竅而是做菜需要的東西太多，許多人都不一定湊得齊。
先是‘炒’，這年頭那里有人知道‘炒’菜是什么玩意，所以得買鐵鍋而不是砂鍋來‘炒’菜，其次是佐料，像什么豆醬油、豆豉之類不一定買得到，沒這些東西做出來的菜味道總是差一些。
五味齋也出售這些佐料但是量不多，釀制方法交了錢也會傾囊相授，但是除了開酒肆的哪里有人愿意如此折騰，所以許多人家最多是學上幾個簡單些菜式或糕點的做法，要是請客什么的還是直接到五味齋。
宇文使君名下有做買賣的瑞興店，據來做買賣的都是大商人所以生意興隆，許多人覺得既然如此何必又開個酒肆賺辛苦錢，不過‘有識之士’也點出其中蹊蹺：西陽城原有酒肆格調太低，宇文使君手下王掌柜需要個好地方宴請貴客。
如今王王掌柜確實是在五味齋一間廂房里宴客，在座的是今日剛剛抵達西陽的吳忻一行人，王的合伙人李方也在場。
王作為宇文溫手下掌柜主管其名下一切買賣，李方則是站隊正確的地大戶，作為獎勵被宇文溫接納‘有錢一起賺’，此次他兩個一起和江南來的幾個掌柜談買賣。
因為周、陳兩國交戰的緣故，早就該進行的買賣推到了現在，王手上有一大批貨積累，而江南吳掌柜等人也等著帶回琉璃鏡以及其他貨物賺錢。
推遲數月的貨以及貨款都交接完畢，清了‘舊賬’后雙方如釋重負，正好是吃飯時間便分主客就座用膳，當然五味齋的菜式也讓大家食指大動。
一輪飯前食過后主菜上桌，先是西陽名產‘東坡肉’和‘醬肘子’，這兩個年初才冒出來的菜式頗受在座諸位喜歡，當然五味齋的東坡肉和醬肘子比別家酒肆要美味得多。
然后是別具一格的湯心魚丸，聞所未聞的西陽烤鴨，清淡的鮮菇豆腐湯，奇怪的香煎藕盒，不知道怎么做出來的干燜雞，香氣撲鼻的蛋‘炒’飯，聳人聽聞的獅子頭以及酒香撲鼻的佳釀。
那酒很給力，迎來送往千杯不醉的吳忻等人不當回事，結果一杯下肚后暗道不妙：后勁很足啊！
“西陽不比建康，這都是尋常菜式，諸位見笑了。”王笑著道，隨即和一旁的李方起身‘勸酒’，五味齋的菜勝在別具一格，若是到山珍海味什么的還是差了許多。
不過這酒可不一樣，也不知道是如何弄出來的比其他酒烈很多，王大約知道是五味齋從別處買了酒來‘濃縮’，但怎么個濃縮法卻讓人摸不著頭腦。
酒走三輪在場眾人都是滿面紅光，不要王、吳忻這些做大買賣的掌柜，就連地大戶李方也自詡酒量不錯，結果幾杯酒下肚還就真有些上頭了。
吳忻幾人接連擺手不勝酒力，一會還有正事要辦他們可不想出丑，做買賣奔波了許多年也曾吃過山珍海味，也曾四處風餐露宿，也有過在鄉下某處喝到絕世好酒的經歷，但都沒有今日如此盡興。
論用料自然是比不上建康有名的酒肆，甚至連江陵的酒肆都未必比得過，但是菜式和風味卻是別具一格，尤其是那什么‘炒’菜，他們是從來沒有見過。
王見著氣氛差不多，和李方交換了一下眼神后坐直身子，拍了拍手喚侍女進來，各人面前的食案被撤下然后換上案桌，片刻后有數名侍女端著盤子依次走了進來。
她們將盤中盛著的木盒輕輕放到各位掌柜面前，轉身離去之際卷起一陣香風，吳忻輕輕一嗅沉吟片刻后問道：“桂花的香味？”
“正是，吳掌柜好嗅覺。”李方開口道，現在是他的‘主持時間’所以便繼續道：“請諸位打開木盒。”
吳忻等人輕輕打開木盒，只見其中絹布上躺著一枚雞子大之物，顏色橙黃散著一股桂花香味，這時李方繼續明這是用于沐浴之物，名為香皂。
“香皂？”吳忻看著這東西喃喃自語，他將那香皂拿起卻覺得十分滑手，低頭嗅去只覺桂花香味更濃，仔細端詳了片刻他開口問道：“皂者，皂角也，皂角可去垢，此物想必也可用于洗手吧？”
“女子的手自然是要呵護。”李方點到即止，在場的掌柜聞言都默默點頭，做買賣的人大多是人精，李方這么一就直接點明了‘香皂’面向的對象。
李方拍拍手，侍女們分別端來一個銅盆和一碟油膏放到諸位掌柜面前，他們按著李方的明先是弄得滿手油，然后在水里搓著香皂洗手。
油污很快便洗去而雙手殘留著桂花香味，吳忻對這香皂的功用有了最直接的認識，他看看銅盆里渾濁的水又看看香皂，心中有了計較。
香皂用起來似乎消耗得蠻快，這就好辦了。
這是賣給女子或是講格調男子的玩意，沐浴時使用不但可以除垢，還能讓人沐浴后身上帶著香氣，香皂之名確實是名副其實，更重要的是不耐用，那么就得不停的買。
所以需求量不會少，雖然比不上珠寶飾利潤大，但是女子們肯定喜歡用，單價想必也不會高到哪里去，能買得起的人也不會少。
若是單純的除垢之物倒沒什么，畢竟用皂角、胰子都有相同效果，最主要是還帶著香味，這樣一來可就不一樣了，建康的貴人們就喜歡這種調調。
“想來還會有其它香味的香皂吧？”吳忻問道，其他幾個掌柜也是望向李方，見得對方點頭后俱是面露喜色。
物以稀為貴，香皂別處大約是沒有，雖然不知道單價如何但想來貴不到哪里去，銷路倒是可以預見不愁賣，所以薄利多銷下來那也是賺錢的營生。
“這香皂便讓諸位掌柜試用，如果有意待明日再與李某相商。”李方大聲道，見著諸位掌柜的表情他已經知道事情算是定下了，這可是宇文使君交給他的財路，這下子又要財源廣進了。
單價不會太高但成低，不光江南就是己方地界的需求量都不會，這樣一來的進賬那也是一筆不的數目。
“諸位，請看下一件東西。”王開口道，見著眾人都拭目以待便拍拍手，片刻后一名侍女心翼翼的推著車進來。
車上放著個長條木盒，那侍女將木盒打開心翼翼的捧出個東西，吳忻看去隨即愣住：那是個擺在架上的象牙。
不對，不是象牙，那疑似象牙的東西色彩斑斕，至少有藍、綠、黃三色混在一起十分好看，材質應該是琉璃所以在燈光下晶瑩剔透卻又若隱若現。
侍女推著車在眾人面前走了一圈，為的是讓諸位掌柜看清楚，這琉璃象牙長約三尺，不光外表光潔無暇，里面還嵌有數朵花。
應該是用金箔制成的金花，做工精致栩栩如生，為就讓人眼前一亮的琉璃象牙平添一份光彩，若用錦上添花倒是恰如其分。
象牙是名貴之物但建康的權貴已經不稀罕，除非潔白無瑕的極品象牙才會引起他們的興趣，面前這琉璃象牙別具一格倒是不愁銷路，而且售價也低不到哪里去。
‘想來制作一根出來也花費不少心思吧，若是隨隨便便就能作那么就賣不出好價格了。’吳忻如是想，隨后王的話也讓他安心：這個琉璃象牙制作不易，諸位掌柜無須擔心。
然后侍女推進來的是另一件更加制作不易的東西：琉璃珊瑚。
雖然只有三尺高但是栩栩如生，一眼看去和真的珊瑚沒有分別，吳忻等人起身上前仔細端詳看得入神。
綠色、藍色、黃色，似乎還有其他顏色，將一座琉璃珊瑚渲染出讓人迷離的五顏六色，珊瑚也是建康各位貴人家中尋常見的東西，可如此漂亮的琉璃珊瑚卻是別處沒有的！
吳忻可以肯定確實沒有，正所謂“富貴不歸故鄉，如衣錦夜行，誰知之者”，貴人家有了好東西都要拐彎末將的讓別人知道，雖然不是斗富但爭一口氣的念頭肯定有。
他從來沒聽誰府上有琉璃珊瑚這種東西，所以面前這個琉璃價再高都不愁賣，光是待價而沽就能把價錢炒上去，貴人們可不會吝嗇這點錢。
吳忻覺得這琉璃珊瑚若是再大些，或者再高些那么更具震撼力，不過轉念一想覺得還是現在的尺寸好。
再大再高那如何運輸就成了大問題，一旦磕到碰到哪里斷了塊那就是瑕疵，如今運貨回江南走的是水路，雖然沒有6路那么顛簸但搖晃是免不了的。
如今的尺寸剛剛好，方便包裝方便運輸，吳忻對王對琉璃珊瑚尺寸的取舍頗為佩服，既保證能賣上大價錢又便于客戶轉運。
珊瑚了擺出來無法吸引人注意，大了又不好運輸，這么復雜的琉璃珊瑚天知道是如何做出來的，就少見外加物以稀為貴，這東西賣出去的價格不會低。
“諸位，接下來是重頭戲。”王完和李方站起身，見著眾人目光集中到他們身上便向兩邊走開，接著原先座位后的布幔徐徐拉開。
“這這是？”吳忻等人看著呈現在他們面前的東西目瞪口呆，個個都是目不轉睛的樣子。
“此為百鳥朝凰琉璃屏風。”王微微一笑，“拆裝方便也不怕路上損壞，雖然貴了些，但是”
他頓了頓接著道：“想必大陳的張貴妃會非常喜歡吧？”(未完待續。)8
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