常樂坊,戲場(chǎng)內(nèi)正在上演《倩女幽魂》,包廂中的賓客屏聲息氣,看著幕布上的正邪大決戰(zhàn),傳聞中的西陽(yáng)皮影戲果然精彩,讓這些自詡見識(shí)過(guò)大場(chǎng)面的商賈看得目不轉(zhuǎn)睛。
安吐羅是例外,他雖然被皮影戲的聲樂所震撼,但更感興趣的是手中的食,所謂的“爆米花”,他根無(wú)法想象是如何制作出來(lái)的。
經(jīng)商的能,已經(jīng)滲入所有粟特人的血液之中,安吐羅是基于能在琢磨常樂坊的利潤(rùn)點(diǎn),而這也許是許多人所忽略的。
哪里會(huì)有爆米花?安吐羅想不出來(lái),走遍千山萬(wàn)水的粟特商隊(duì),會(huì)相互間分享各地的奇聞異事,可安吐羅從未聽過(guò)天下何處有“爆米花”或者類似的食物。
食種類有很多,有椒鹽餅、椒鹽蝦、椒鹽排骨、椒鹽里脊、椒鹽藕條等食,這些東西都有個(gè)共同點(diǎn),就是都有“椒鹽”二字,安吐羅在想何為“椒鹽”?
這些食吃起來(lái)味道不錯(cuò),看著精彩的皮影戲,一塊接一塊的吃,根停不下來(lái),安吐羅能從這些食物里品嘗出花椒的味道,所以他認(rèn)為椒鹽的意思,大概是花椒和鹽。
是單純的把花椒和鹽混在一起烹飪食物么?不像,安吐羅回味著花椒的味道,發(fā)現(xiàn)這種“椒鹽”里的花椒味道更香。
所以這一定是預(yù)先經(jīng)過(guò)處理,莫非是用了‘炒’的烹飪技巧?
“安掌柜,莫非椒鹽餅不合胃口?”
見著王發(fā)問(wèn),安吐羅便直接開口問(wèn)道:“王掌柜,這椒鹽是何物?”
“花椒和鹽混在一起炒,那就是椒鹽了,不過(guò)這有技巧,火候掌握得不好或者炒不好,會(huì)弄巧成拙。”
安吐羅一副“果然如此”的表情,看看周圍,發(fā)現(xiàn)同行們案上的食都已吃空大半,大概心算了片刻,得出一個(gè)驚人的價(jià)格:
看完一場(chǎng)戲,這個(gè)包廂的消費(fèi),怕是不下三十貫錢。
今日請(qǐng)客的是王,所以安吐羅不知道相關(guān)費(fèi)用具體是多少,但他能大概估算出一個(gè)價(jià)格范圍,而看一場(chǎng)戲消費(fèi)至少三十貫,并不是尋常人能消費(fèi)得起的。
在座的有十人,平攤下來(lái)就是人均消費(fèi)三貫,而鄴城的權(quán)貴們,飲食奢侈點(diǎn)的大概是每頓飯耗費(fèi)可達(dá)到數(shù)貫以上,日食數(shù)萬(wàn)錢(數(shù)十貫)稀松尋常。
所以,常樂坊的目標(biāo)客戶是有錢人,而其利潤(rùn)之中,戲票的收入恐怕要排在第二,而排第一的當(dāng)屬看客們消費(fèi)的食。
食美味,爽脆可口,但是很咸很干,所以吃多了得喝水解渴,什么檸檬水、薄荷水或者茶水,客人們都在不停的喝,茶水第一杯免費(fèi),但檸檬水、薄荷水的銷路也不錯(cuò)。
變著法子讓人消費(fèi),不知不覺中就把錢賺了,能想出這種手法的人可真是個(gè)合格的奸商!
想到這里,安吐羅腦海里忽然浮現(xiàn)某人的樣子來(lái),他來(lái)時(shí)已經(jīng)聽人提起過(guò),常樂坊據(jù)就和這位有關(guān),難怪
見著大家的檸檬水喝得差不多,王輕輕拍了拍手,待得客人看向自己,他微微一笑:“諸位,現(xiàn)在呈上來(lái)的,是黃州特產(chǎn)飲料,王某敢保證諸位在別處絕對(duì)沒有喝過(guò)。”
在座客人聞言一愣,然后都是懷疑的表情,他們都是鄴城來(lái)的豪商或者代表,什么大場(chǎng)面沒見過(guò),什么好吃的好玩好喝的沒嘗過(guò),雖然皮影戲確實(shí)是一絕,但王這么會(huì)不會(huì)太托大了?
“既然王掌柜這么,那么我等倒要拭目以待。”
幾名侍女端著托盤走進(jìn)包廂,托盤上的水滴狀琉璃瓶吸引了客人們的目光,借著房間內(nèi)淡淡的燈光,可以看見琉璃瓶?jī)?nèi)盛著液體。
每位客人的案上都放著一個(gè)琉璃瓶,瓶口用木塞塞著,侍女用特制的螺旋狀長(zhǎng)錐扎入木塞,然后搬動(dòng)長(zhǎng)錐末端橫桿將木塞拔出。
木塞松動(dòng)那一瞬間,“嘭”的一聲響起,似乎瓶子里有氣體沖出,聲音不大,沒有嚇到客人,但大家都被這種聲音吸引了注意力:瓶子里到底是什么液體,居然會(huì)有這種聲音?
有人注意到琉璃瓶外壁掛有水珠,這意味著琉璃瓶冰鎮(zhèn)過(guò),如此處理手法沒什么稀奇,只要有冰窖那么熱天就能做到這點(diǎn)。
“諸位,此物名為汽水,乃黃州特產(chǎn),請(qǐng)請(qǐng)盡情品嘗。”王做了簡(jiǎn)要介紹,示意侍女們?yōu)榭腿藵M上汽水。
‘黃州特產(chǎn)?莫非又是西陽(yáng)王故弄玄虛吧。’
安吐羅腹誹著,將信將疑端起杯子,嘴唇接觸到杯中汽水那一瞬間,他就覺得感覺不一般:水中似乎有氣泡,接觸到嘴唇之后破裂開,所以讓人有微麻的感覺。
汽水入口,冰涼的同時(shí)微甜,似乎有些“辣”,然后就順著喉嚨入肚,之后便沒什么特別之處了。
連續(xù)喝了幾杯,安吐羅沒覺得這“汽水”還有何特色,若是光靠其中氣泡帶來(lái)的異樣感覺,大概新鮮勁一過(guò)就沒什么噱頭了。
看看左右,安吐羅發(fā)現(xiàn)在座的客人都是面色古怪,大家心照不宣,都覺得這“氣水”除了有氣泡,沒什么特色,即便沒喝過(guò)的人,大概也提不起興趣喝。
雖然汽水的效果不怎么樣,但大家都在斟酌用詞,不想掃了王的興,畢竟對(duì)方如此煞有介事用汽水待客,他們不些好話總是不妥。
但是這飲料真的沒出彩之處,要吹捧也不好吹捧得太肉麻,免得被別人譏笑自己沒見識(shí)。
安吐羅也在糾結(jié),不過(guò)他很快開始糾結(jié)另一件事情:他的肚子開始發(fā)脹,如同鬧肚子時(shí)腹脹一般。
正擔(dān)心是不是吃壞肚子之際,安吐羅忽然覺得腹部一股氣往上竄,眼見著要打嗝便趕緊用手捂住嘴巴,試圖將聲音盡量壓低免得失禮,結(jié)果那股氣實(shí)在是太強(qiáng),根沒辦法壓制。
“嗝!”
隨著這一聲嗝打出來(lái),安吐羅只覺得身的熱氣忽然隨之消散,瞬間清涼了許多,而與此同時(shí)打嗝聲起此彼伏,大家你看我我看你尷尬不已。
“哈哈哈,是王某疏忽了,汽水喝起來(lái)不能太急,若是每一杯之間緩一緩,打嗝的聲音就不會(huì)這么大,而消暑的作用卻依舊很好。”
王打了圓場(chǎng),畢竟大庭廣眾下打嗝太大聲有些失禮,不過(guò)這就是他要的效果。
“王掌柜,不知這汽水有幾種口味?”安吐羅率先回過(guò)神,開始切入主題,這種飲料的盈利前景,他可是瞬間就看到了。
“對(duì)對(duì)對(duì),王掌柜,這汽水有幾種口味?”
其他人也回過(guò)神來(lái),大家都是見多識(shí)廣的商人,腦袋不是一般的靈活,這種神奇的汽水果然特別,雖然喝了之后打嗝有些不雅,但既然慢慢喝就能避免,那推廣起來(lái)可就容易許多。
“氣水”,顧名思義水里有氣,有錢人在家自飲自斟打嗝又如何?消暑才是這些人最需要的!
打一個(gè)嗝,身上的熱氣也隨之而去,身上下舒坦不已,大熱天里這種感覺,可以讓人毫不猶豫的掏錢,更別那些斗富成風(fēng)、結(jié)伴游玩時(shí)互相狎伎的富貴郎君們了!
“諸位不用著急,汽水的口味有幾種,一會(huì)大家慢慢品嘗。”
王很滿意大家的反應(yīng)速度及表現(xiàn),這都在他預(yù)料之中,他的東家、西陽(yáng)王宇文溫“偶然間”發(fā)現(xiàn)的配方所制作的汽水,確實(shí)是世間罕見。
物以稀為貴,有錢人就喜歡這種“稀有”的調(diào)調(diào),雖然汽水的定價(jià)原則決定了售價(jià)不會(huì)高得離譜,但其制作成真的很低,所以利潤(rùn)相當(dāng)驚人。
可以預(yù)見汽水的“錢途”無(wú)量,宇文溫另辟蹊徑把一種飲料做成賺錢的商品,讓王佩服之至,而為了利益最大化,汽水便是此次“招標(biāo)大會(huì)”的第一個(gè)標(biāo)物。
“諸位,西陽(yáng)王已經(jīng)向天子進(jìn)獻(xiàn)此種飲料配方,但其原料只在山南才有,而鄙號(hào)亦將在鄴城推廣汽水,產(chǎn)量絕對(duì)有保障,不知有哪位有興趣與鄙號(hào)合作?”。
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