皋盧茶好找,對于這種苦澀的玩意很多人其實是敬而遠之。rg相比之下,吳郡和錢唐那邊的茶葉更受歡迎,皋盧茶一般只是普通人家才會去品。
“這茶葉不好,苦澀難耐,草青味太重!哪怕是烹煮之后,也需要加大調(diào)味料,才能讓口感平衡!”陳應(yīng)最終幫忙弄到了一批皋盧茶,李明才知道這年頭的茶葉,都只是把茶葉曬干保存就算了,沒有后續(xù)的處理工藝。
不過這也不奇怪,畢竟茶藝還沒有發(fā)展起來,陸羽也沒有寫《茶經(jīng)》,連最早期的團茶都沒有出現(xiàn),更別后期的炒茶。也別問李明為什么會知道,穿者肯定知道那么點東西,問題是具體工藝是怎么樣的……呵呵……
“如果我十天不出門會有什么后果?”李明看向陳應(yīng)。
“不會怎么樣,屬下保證所有的部門都能正常的完成任務(wù),主公只需要關(guān)注一下進度就沒問題了!”陳應(yīng)不知道李明為什么那么問,但他清楚應(yīng)該是和這個茶葉有關(guān)。
“那好,你操勞一些,幫忙作為中間人來往兩地,我給你一輛馬車作為代步!”李明覺得自己得好好研究一段時間,至少要找到一個方向。
“是!”陳應(yīng)不敢推辭,連忙應(yīng)是。
李明對放權(quán)沒什么,關(guān)鍵還是要放給誰!要害的部門,已經(jīng)安排了親信坐鎮(zhèn),就算是荀表、顧言和魏騰,也沒辦法繞開張默、陳應(yīng)、戲志才和賈詡。
關(guān)鍵還是軍隊,軍隊包括賊曹的那些賊捕掾都是他的親信掌握。同時在情報部門那邊,賈詡也在重點關(guān)注這些世家的動態(tài),所有的一切就如同一張巨大的,他只需要端坐這張大的核心區(qū)域,等待獵物自投羅!
這來是荀表南下指定的既定路線,只是沒想到后續(xù)出現(xiàn)了那么多的變故。如今搞這套,只怕要讓那些世家上當,已經(jīng)不太可能了。不過這套系統(tǒng)使用下來,卻最大限度的為他爭取到時間,做點別的事情。
比如賺錢,比如練武,比如陪陪家人,比如訓(xùn)練一下軍隊,甚至去哪里刷刷怪什么的。
其實若非沒錢了,只怕早就過去仙霞嶺那邊刷怪了。據(jù)那邊的靈獸和妖獸很多,還沒有大妖的存在,是以李明有計劃過去刷怪升級。
或許,實在沒錢的話,出售靈獸甚至是妖獸肉來賺錢,也是筆不錯的買賣。只可惜,不管是靈獸還是妖獸,都太稀有了。人工靈獸培育計劃,今年內(nèi)顯然也不會有結(jié)果。
“好吧,十天時間,弄不出來我就真的要去通過狩獵靈獸來賺錢了!”李明看著面前這一堆的皋盧茶,其實不僅僅是皋盧茶,還有一些來自吳郡和錢唐那邊的茶葉。
臨時的灶臺和大鍋已經(jīng)搭建完畢,這是他打算用來嘗試‘炒茶’的工具。他可不知道炒茶的工序,也不知道這些茶葉到底適不適合炒制。
“好在老爸愛茶,家里買過不少的茶葉……”看著眼前這堆嫩葉,李明感慨道。托福,好歹知道茶葉分為綠茶、烏龍茶和紅茶三種,分別是炒茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶。
其中武夷山大紅袍便是紅茶,得益于山間云霧縹緲,在曬制的時候會出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象。彭蝶送過來的大紅袍,便是這種茶葉,只是發(fā)酵得還不夠徹底,味道還不夠濃郁。當然,也沒有往里面加入香精,現(xiàn)代的茶葉色素香精可加了不少。
重點當然不是香精,而是發(fā)酵上面!如何讓茶葉進行人工發(fā)酵,并且制作成團茶,這也是他主要摸索的手藝。
十天的時間,李明幾乎把自己關(guān)在家里,除了日常的練武和過問政務(wù)軍務(wù),他幾乎就關(guān)在后院,不斷的研究制茶技術(shù)。家丁和丫鬟路過后院,總能聞到一股很香的味道,只可惜他們也知道這和他們無緣。
“孕婦不能喝茶?”荀采倒是想要品品,結(jié)果卻被告知不能喝。
“據(jù)茶葉對胎兒不好……”李明以前聽過這個,但為什么卻解釋不了。
“那就算了!”荀采是寧可信其有,不可信其無。頭胎非常重要,可不能出任何意外。
十天后,李明把戲志才和張默叫了過來,面前放著六種茶葉,三種綠茶,三種紅茶。
這三種是分別用皋盧茶、錢唐茶和吳郡茶烹制出來的團茶,可以大規(guī)模種子和烹制,保存時間長,完可以出口到草原,那邊那幫家伙都吃肉,喝這個可以解膩,你們試試!
李明直接派人拿來鍋,敲掉一些茶葉進去烹煮,然后分別給兩人倒上三杯。
“吳郡茶和錢唐茶味道略差,皋盧茶雖然苦澀,但制作成團茶也別有一番滋味!”戲志才以前就有喝過茶,所以回答倒也算是中肯,“如果能長期保存,并且出售給草原胡人的話,那么這倒也算是一個新的財源,只是收獲估計不太快!”
其實李明制作出來的團茶,已經(jīng)比傳統(tǒng)的茶葉要好得多,相信不少士人也會樂意買一些回去品茗一番。如果價格不貴,而且還能大規(guī)模制作的話,那倒也是筆好買賣。
“嘿嘿,就知道你們會看。來,試試這種,我稱之為綠茶,依然是那三種茶葉,不過我另外起了名字,錢唐茶取名為龍井茶,吳郡茶取名為碧螺春,而這皋盧茶則取名為苦丁茶!至于品茗的辦法……”李明立刻朝著翠吩咐了句。
后者立刻準備了四個茶杯,其中三個裝入三種茶葉,最后一個杯子裝入白開水。兩人來以為這種茶葉也要烹煮,誰知道李明只是吩咐翠,把開水倒入其中就好。
“就這樣?”戲志才顯然有點接受不了這樣的喝法。之前的紅茶不錯,就算不加入其他佐料味道也很好,但這種綠茶,這種烹法是不是太兒戲了點。
“好好品品便是,記得喝一口茶,就喝一口白開水漱口,我可不希望把味道帶偏!”李明善意的提醒道。
“屬下明白!”戲志才點了點頭,隨即拿起龍井品了品,苦澀之中帶著回甘,和紅茶卻是截然不同的感受,只覺得綠茶的滋味,卻比紅茶要好。
“好茶!”張默不知道如何評價,他也沒喝過茶,不過這是好東西,能感覺出來。
“還有兩種,繼續(xù)品品!”李明笑了笑,示意兩人繼續(xù)品茶。
碧螺春又是另外一種香味,卻也是好茶。苦丁茶卻是苦澀,只是當戲志才猛地拿起白開水漱口的時候,卻是發(fā)現(xiàn)平淡的開水,居然帶著淡淡的甜味,頓時驚為天人。
“主公大才!”戲志才拱手,十天能研究到這地步,李明的確厲害。。
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