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而林易衍這邊,則是種種念頭自他的腦海之中閃過,平時所學的東西肯定不行,阿貝師父教導的東西,就算自己做的再好,也很難超師父她人。既然如此,只能從自己……
“有了!”好像想到什么林易衍眼睛一亮,而后快速的動作了起來,在廚房之中挑選起了自己所需要的食材。
“易大哥似乎決定做什么呢?你看!他開始選食材了呢。”
“咦?易他打算做什么呢?選的雞腿肉、香菇、雞蛋、西蘭花還有菜心。”
“哎,易大哥還勺了大米,洗干凈之后直接泡了起來,他這是打算做什么呢?”
“難道是直接……”順信有些呆呆的念叨著。
“不可能的,易大哥應該不會犯如此低級的錯誤的。而且這還是媽媽的考驗,他更不會如此!”阿玲肯定的搖搖頭。
“喝~~哈~~!!”在林易衍行云流水般的刀工下,那些雞腿肉被快速去骨,接著便只聽到菜刀和砧板碰撞的‘咚咚咚’的聲音,那些去骨的雞腿肉被切成了整整齊齊的塊狀。
然后林易衍將切成粉末的蔥和老姜,混合生抽、蠔油、芝麻油、白糖、料酒、生粉對雞肉進行腌制。接著用清水、蔥、生抽、蠔油、芝麻油和鹽調(diào)成醬汁,留下后面進行備用。
“快看,易開始處理香菇了。剛才第一波的調(diào)料是對雞肉進行腌制的話,第二次制作的調(diào)味料是干什么用的?”
“哎?易大哥把香菇去根,然后切了兩個,又留了兩個切成花了呢?”
“現(xiàn)在又開始燒水了,易這是準備做什么呢?”
在眾人的注視之中,林易衍先是慢慢的將鍋中的水燒開,然后將切好的西蘭花和菜心以及兩個完整的花型香菇一起放入水中焯水,稍微加了鹽和油煮熟之后撈出來備用。
同時他在所有人意外的目光之中取下了一個砂鍋,將之前清洗浸泡后的大米放入砂鍋之中開始煮飯,用火慢慢的燉煮砂鍋之中的米飯。
將一切準備工作做好之后,林易衍長長的出了口氣,用自己才可以聽到的聲音如此呢喃著,“現(xiàn)在,準備工作都完成了,剩下的就是等待了。”
“咦?易怎么不動了?完成了嗎?”
“不!”當家果斷的搖搖頭道,“還沒有,但是我知道,易大哥的準備工作已經(jīng)完成了,現(xiàn)在他現(xiàn)在需要的是等待,我現(xiàn)在可是很期待易大哥能夠做出什么的樣的料理呢!”
眾人驚訝的看著當家,似乎對于他的結(jié)論或者分析很是吃驚。如果是林易衍的話,肯定會呵呵一笑,對于眾人的吃驚不以為然,要是當家做不出這種分析,那他就不是當家了。
在沉默之中,時間緩緩的流逝,期間林易衍一直關(guān)注著米飯的燉煮的過程,直到一個時之后,而米飯有著八分熟的時候。林易衍才瞬間動作了起來,他先是將鍋燒熱,而后將油和香蒜倒入熱鍋之中,開始爆香蒜瓣。
與此同時,注視著林易衍的當家和阿玲眾人,則是激動的聲的喊道,“啊,易開始繼續(xù)了!”
“哎!他把雞肉和切塊的香菇也一起放進去炒了!咦?他往里面加入的是什么?”
“應該是事先準備好的醬汁吧?”
“你看,他剛才不是就已經(jīng)調(diào)味好了嗎?”
林易衍將炒好的雞腿肉和香菇以及花型的香菇一起倒進了砂鍋之中,然后蓋上鍋蓋開始用火燜煮。差不多十分鐘之后,林易衍又將提前準備好的雞蛋打了進去,同樣重復上面的步驟,繼續(xù)蓋上鍋蓋蓋上,只是這一次他沒有用火燜煮,而是直接用砂鍋身的熱度放著燜。
十五分鐘之后,林易衍打開砂鍋蓋,將提前焯水好的菜心以及西蘭花放入其中,然后將醬汁均勻的琳在了上面!伴隨著熱氣升騰而起的是一股讓人欲罷不能的濃郁香味。
而這股撲鼻而來的香氣則是讓廚房外的所有人都統(tǒng)一的發(fā)出‘咕嘟’的咽口水的聲音。同時,一直坐在廚房之中等待的阿貝師父,則是露出了贊賞的笑容。
“師父!我的雞料理完成了!”將完成的料理放在阿貝師父的面前,林易衍期待的道,“請您品嘗!”
“可以和我下這道料理的名字嗎?”拿著勺子的阿貝師父沒有第一時間品嘗,反而饒有興趣的問了一句。
“嘿嘿!”林易衍自信一笑,“林易衍特制——香菇滑雞蓋飯!”
沒錯,這是一道香菇滑雞蓋飯,靈感也是來自于自己的世界。反正這個世界沒有版權(quán)這么一,也沒有人去告林易衍抄襲。所以,林易衍就大言不慚的將自己的名字給慣了上去。
“按照現(xiàn)在你端上來的料理的情況來,對于料理的主題以及內(nèi)容可以是完合格了。”
“多謝師父!因為師父只是主題為雞,但是沒有其他的規(guī)定,所以我只選擇了雞身上肉質(zhì)最好且最有嚼勁的雞腿肉。同時為了滿足師父你規(guī)定的內(nèi)容,所以我選擇米飯,”
“雞和米飯的混合料理,確實是一道可以讓人吃撐的料理!”聽了林易衍的解釋,阿貝師父也是認同的頭。
“師父,快品嘗一下吧!這一次我對我自己的料理可是非常自信呢!”
對于林易衍的催促,阿貝師父笑著頭,她先是用勺子嘗了一口米飯,接著混搭著雞腿肉同時嘗試了一番。
在阿貝師父閉著眼睛品嘗的時候,林易衍包括在門口等待的當家眾人也是緊張的咽了咽口水。雖然林易衍對于自己的料理很是自信,但是面對嚴格的阿貝師父,他也是一底都沒有。
不稍片刻,阿貝師父放下了手中的勺子,氣氛在沉默之中顯得有些緊張。但是林易衍的擔心沒有多久,阿貝師父突然睜開了眼睛,同時對林易衍露出了贊賞的笑容,“恭喜你!易!你可以出師了!這一次可以是非常完美!”
“真…真的!!??”帶著稍許不確定,林易衍有些遲鈍的重復的問了一句。不過看到阿貝師父帶著笑意不住的頭,林易衍發(fā)出了激動的喊叫,“耶!!我成功了!太好了!”
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