第二天中午——
“好了!易衍兄弟,趕快把你準備的料理端上來吧!”
端著托盤的林易衍先是對著角落之中的秋蘭姑娘笑了笑,而后將托盤放到餐桌之上,緩緩打開蓋子的同時,林易衍很是自信的宣布道,“這就是我為你們準備的料理,我稱呼祂為——鳳凰水晶!”
在林易衍完打開蓋子的時候,里面好似一只閃耀著冰晶的鳳凰在展翅翱翔,祂發出清脆的鳴叫之聲,清爽的光芒直沖天際——
“哦~!”
“……哇!”
“好美的一只鳳凰……!”
“就像水晶一般,身都閃耀著光輝!”
“在那一瞬間,我好似看到了一只在飛翔的鳳凰,真是難以形容的美麗!”
“這究竟是……”沒等其中一位長老問出來,一道突然響起的聲音打斷了其他長老的感嘆,是關老頭的聲音!
“什么嘛!這是……”關長老拿著筷子夾起其中一根,帶著一種被欺騙的表情道,“名字聽起來倒挺像那么一回事,其實只不過是把炒過的豆芽菜排成夸張的樣子而已嘛!這就是你的自信之作嗎?易衍兄弟!”
“嘖!”林易衍豎起食指左右搖擺,“我還是那句話,既然如此!你為什么不嘗一口呢!也許嘗一口你就明白了呢!”
“是嗎?像這種簡陋的菜色,唬得了人一次,唬不了第二次的!鬼!”一邊著,關長老一邊將夾起的豆芽菜放入嘴里!
在林易衍自信的注視下,秋蘭姑娘緊張的關注下,以及眾人緊張的目光之中。關長老將嘴巴之中的豆芽菜咀嚼咽下去之后——
那一瞬間,關長老猶如觸電一般,臉上浮現出一種難以理解的表情,帶著顫抖的語氣道,“這…這…天…天哪!這種淡雅而鮮活的味道!沒有任何泥臭味,吃在嘴里的口感是那么的鮮脆爽口,這…這簡直不像是豆芽菜!”
“這究竟是什么怎么一回事?”關長老捧著手心之中的豆芽菜,注視了良久之后,才滿是不可思議的問道,“啊…!這是……”
“如意菜!”關長老和林易衍異口同聲的喊出了答案,在關長老的目光之中,林易衍開口解釋道,“沒錯!因為祂很像齊天大圣孫悟空手中的那根如意金箍棒,所以才叫做如意菜!也就是去除頭尾的豆芽菜!”
“讓豆芽菜有泥臭味,而且吃起來影響口感的東西,就是他的根和芽的部分。所以只要把普通的豆芽菜一根一根細心的去除頭尾,就能創造出鮮爽的口感,并產生一種截然不同的上等風味!”
“同時豆芽菜身也幻化成如同寶石一般,在加上細心的擺飾拼盤,就成了這道名副其實的——鳳凰水晶!”
“可是,這么多豆芽菜要一根一根的去除頭尾,哪里有這么多閑工夫……”道此處,似乎想到了什么的關長老很是驚異的看著林易衍,“昨天秋蘭喝的那碗粥,我一直很奇怪為什么會如此清澈!難道……”
“對啊!按照道理來,用內臟和骨頭熬出來的湯應該會相當渾濁才對。然而那碗粥確是清澈如水,一也不污濁!”一旁一直觀看的中年大叔卻是大吃一驚,“你該不會是為了熬那碗粥,守在鍋旁撈了一天一夜的浮渣吧?”
“?嘿嘿~!”林易衍有些不好意思的笑了笑,“不過!大叔!你怎么還沒有回去。俊
“你還呆在這里,讓你一位少年這么替我,我怎么可能安心離開。 贝笫逋曛笠彩切α似饋,“不過,再看了你所做的料理之后,我發現我需要學習的還有很多!雖然很不甘心……”
“呵…呵呵!原來如此。的確!從易衍你端出來的第一道料理開始,你的每一道料理都不簡陋,想想這如意菜,我已經有幾十年沒有看到了!”關長老看著林易衍道,“雖然菜色看起來并不豪華,但是卻深深考慮到食用者的狀況,并花費極大的功夫去做出來的這些菜,這就是林易衍你的料理方式吧!”
“起來,我能夠這么快完成!”林易衍看向了秋蘭姑娘,“其中秋蘭姑娘可以是功不可沒呢!她可是幫了我很大的忙呢!”
“什…什么!”所有人都大吃一驚,關長老更是一副見了鬼的表情看著自己的孫女,“這…這是真的嗎?秋蘭!”
“不…不會吧!秋蘭姐居然會……?”
“大姐怎么可能會去做菜!”
在眾人看過來的目光之中,秋蘭有些害羞的微微低頭,“在昨天吃了易的粥之后,感覺到似乎找回了以前最終的東西!以前我所吃的所有佳肴美味都欠缺一樣東西!做菜,技術與材料當然都是不可缺的!但是,我終于明白,光靠這些還是不夠的!”
道此處,秋蘭帶起燦爛明眸的笑容,“對食用者的一份‘關心’,如果少了這一,那么做出來的菜就絕對不會好吃!我希望也能讓爺爺你們都了解這一,所以我請求易讓我來幫忙!”
“雖然易他一天一夜都沒有睡覺了,但是他還是頭答應陪我了一整晚。就在易的陪伴下,我把多到幾乎數不盡的豆芽菜,一根一根的除去頭尾。”
著、著,秋蘭臉上浮現很是溫柔的表情,“但是…真的很不可思議!我每除去一根豆芽菜的頭尾,每完成一根如意菜的時候,我的心情就愈來愈輕快!當易將炒好的豆芽菜在盤子里拼排好的時候,在那只猶如水晶一般閃耀著光輝的鳳凰面前,我的心靈似乎得到了重生!”
“沒有想到做菜是這么有意思的事情!”秋蘭的臉上盡是燦爛的笑容,“這都是易教給我的,爺爺!”
“呵呵!是嗎?秋蘭……”關長老將一直戴在頭上的兜帽放下,滿是感嘆的道,“有好多年,我都不曾在你臉上看到如此燦爛的笑容了!”
道這里,關長老似乎放下什么一般,“看來,就像易所的!我們都忘了身為一名廚師最根的心了!我甘拜下風!”
“嘿嘿!”林易衍先是搓了搓自己的鼻子,而后朝著秋蘭豎起大拇指!
“哈哈!易兄弟!干的漂亮!”在關長老的話語落下之后,中年大叔很是興奮的拍打著林易衍的肩膀。對于他來,這一次可以是劫后余生一般!
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。