無論是凱瑟琳，還是繪里奈，都對這一場比賽，投入了極大的精力，以至于整個比賽的每一個時段，都顯得極為膠著，現場的氣氛也被兩人精彩的對決，徹底點燃。

    白石龍一并沒有猜錯，繪里奈是在烹制第三種醬料，而且這種醬料，還是以香檳為主。

    “法式香檳醬……”白石龍一輕聲說道。

    本以為這道菜品會使用兩種醬汁，卻沒想到繪里奈在制備出赤玉味噌醬后，又繼續烹制了一道法式醬。

    “繪里奈，究竟要做什么菜品呢？”宣荔一臉疑惑。

    白石龍一也微微搖頭，“這個問題，恐怕也只有繪里奈才能給出答案吧？”

    賽場內的凱瑟琳并沒有在意繪里奈的舉動，她把精心制備的法式蝸牛黃油餡料，涂抹在海貝殼里，接著將貝肉輕放在餡料上，又往貝肉上涂了一層填料。

    在將所有的海貝組裝完畢后，凱瑟琳把整盤的海貝，送進了冰箱里。

    “呼。”

    凱瑟琳擦了一下額頭的汗水，直到這時，她才有時間稍微喘了口氣，順便看了一眼對面的繪里奈。

    此刻，繪里奈也來到了烤箱邊，從里面取出了烤盤。

    烤盤上擺放著九個牡蠣，牡蠣的表面，散發著誘人的金黃色光澤。

    繪里奈將精心調配好的醬料，平均涂抹在九個牡蠣上，隨后再次將牡蠣放回烤箱，抬頭看了一眼大屏幕上的倒計時，并記下時間。

    時鐘走了兩分鐘，繪里奈立刻取出放入烤箱的烤盤，稍微停放，便將九只牡蠣，平均放在三張圓盤中。

    完成這一切，繪里奈也終于長出了一口氣，這道菜品……終于完成了。

    深吸了兩口氣，呼吸平緩下來后，繪里奈舉起了手。

    “老師，我的料理完成了。”繪里奈大聲說道。

    評委席上的三名評委在，聽到繪里奈的聲音，立刻有了精神。

    莫曉和盡管聽不懂日語，但也猜到繪里奈做好了菜品，便立刻點了點頭，示意繪里奈把菜品端上來。

    蕭寒則趁著這個時間，讓工作人員把日語翻譯和法語翻譯叫來。

    繪里奈向凱瑟琳打了招呼，“學姐，我先上場了。”

    “嗯，你先去吧？我隨后就到。”凱瑟琳連連點頭，隨后又看了一眼冰箱，她還在等待菜品定型，而且，就算把海貝從冰箱里取出，還要有一個步驟，才能把菜品做好，所以，不能太著急。

    繪里奈深吸口氣，端著托盤走下了舞臺，并在現場所有人的注視下，登上了評委席。

    把三張餐盤擺放在三名評委的面前，繪里奈收起托盤，輕聲說道：“評委老師，這是我的菜品，牡蠣三色焗，請慢用。”

    “牡蠣三色焗？”

    聽到翻譯，莫曉和再次重復了一遍菜品的名字，雙眼注視著面前的菜品。

    這道菜品在初看之下并不復雜，盤內只是并排放著三個牡蠣，而在牡蠣的上方，涂抹著不同的醬料，在經過焗烤之后，這些醬料散發出了明亮的光澤。

    這道菜品看起來簡單，但莫曉和卻知道，真正把這道菜品做出來，卻極為困難。

    一般廚師因為精力有限，通常比較擅長一種菜系。

    舉一個典型的例子，東方學園之所以有不同菜系和“八閣”的存在，原因就在于，學生們如果想在烹飪上有所建樹，只能選擇一種菜系，作為主要學習目標，畢竟，任何一個人的精力，都是有限的。

    即便像傅修筠、程懷志這樣的天才，也避免不了這個問題。

    當然，這并不是說，他們除了擅長的菜系外，對其他類系的菜品一竅不通，而是，相較于他們所學習的菜系，其他類型的料理，算不上出眾。

    所以，讓他們烹制出多種菜系相互搭配的菜品，會有一定難度。

    因為這樣菜品不僅要求，你對另一種或者幾種類型的料理，有一定的了解，并且，還能讓它們完美融合。

    否則，以評委老師對菜品的敏感度，他們可以一針見血地指出菜品的缺點。

    繪里奈的菜品看起來只是三個牡蠣，但要用它取得不錯的成績，必須做到兩點。

    其一，這三種醬料必須正宗，否則，進行試吃的評委，會有一種心里落差，從而壓低菜品的印象分。

    其二，這三種醬料的質量必須在同一水平，否則，最好的和最差的醬料之間的對比，會格外明顯。

    繪里奈敢端出這道菜品，就說明她對自己的廚藝很有自信，同時，對醬料的味道，也有極為精準的把控。

    莫曉和深吸了一口氣，三種風味各異的香味，進入了鼻腔。菜品所散發出的濃郁香味，直入他的心扉，漸漸在體內消散。

    “真是好香。”莫曉和的眼前一亮，牡蠣所帶有的香味，在他的口腔與鼻腔之間回蕩，讓他驚訝的發出聲來。

    “我也很好奇這道菜品的味道，但只是香味，就已經這么讓人著迷，那么吃進嘴里，它的味道又會給人帶來什么樣的感受呢？”陳羽雯舔了一下嘴唇，對面前的菜品充滿了期待。

    “既然兩位都看好這道菜品，那么，我們就開始試吃吧？”蕭寒說道。

    陳羽雯驚訝地看著蕭寒，“你不看好這道菜品？”

    “當然看好，但是，兩位老師，你們別忘了，雖然薙切選手使用了三種醬料，但它們之前卻是相互獨立的。幾種醬料在一起的香味，會帶有一定的欺騙性。因此，只有真正吃進口中，才能體會到菜品的味道。”蕭寒提醒道。

    莫曉和微微頷首，“言之有理。既然這樣，我就開始試吃了。”

    說完話，莫曉和迫不及待地拿起了餐叉，叉起了附著有法國香檳醬的牡蠣，并將其送進嘴里。

    細膩潤滑的牡蠣，本身就具有極佳的口感，而經過焗烤之后，牡蠣所具有的鮮美味道，也逐漸散發了出來，沿著味蕾，漸漸遍及全身。

    尤其，在牙齒撕咬之下，黏著在牡蠣表面的法式香檳醬，隨著細嫩的牡蠣肉，在口腔內不停回蕩，戳中了莫曉和內心最柔軟的部位，讓他瞬間失去了抵抗的能力。

    “真是好吃！”莫曉和眼睛明亮，臉色因為興奮而出現了紅暈。

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