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食戟之最強(qiáng)美食系統(tǒng) 正文 第359話 切題

作者/瀟瀟羽下 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “劉浩林?哼,這和他有什么關(guān)系?”莫曉和冷哼一聲。

    “當(dāng)然有關(guān)系。別忘了,他和鄭軻的關(guān)系并不好,他能容忍這樣一個師弟嗎?再者,他還沒入你門下,就贏過了你的徒弟,如果再拜你為師,別人這怎么想?最后,如果他真的拜你為師,他要喊劉浩林為師兄。嗯,喊一個廚藝比不上自己,并且關(guān)系不怎么好的人為師兄,他也不見得愿意!

    莫曉和張了張嘴,最后一點(diǎn),才是最關(guān)鍵的。

    換句話說,鄭軻不拜他為師,就能贏過劉浩林,那鄭軻憑什么還要自取其辱,再叫劉浩林為“師兄”呢?

    “唉!蹦獣院蛧@了口氣,身上的力氣突然想被抽空了一樣,“怎么會是這樣?”

    讓他把劉浩林踢出門外,顯然不可能,畢竟劉浩林也沒犯什么大錯。但就這樣與鄭軻失之交臂,他也心有不甘。

    “雖說不能做師徒,但還可以做師生!笔捄f道。

    莫曉和眉頭一動,隨后又搖了搖頭。

    師徒、師生,雖然只有一字之差,但是差距卻太大了。

    “一日為師終生為父”,說的是師徒,師傅要把吃飯的本領(lǐng),教給學(xué)生,按照繼承人來培養(yǎng)。而師生則只是交錢授課,相當(dāng)于一樁公平交易。

    “劉浩林嘛……我知道了。”莫曉和心中有些遺憾,“師生就師生吧?等比賽結(jié)束之后,我再和鄭軻說這件事。”

    “對了,如果您真的愿意收他做學(xué)生,我還是想提醒您一下,您最好把用來吃飯的本事拿出來,否則,我怕浪費(fèi)時間!笔捄嵝训。

    “你這小子,心可真夠大的,就不怕我甩袖子?說吧,為什么要這么幫他?傅修筠他們,為什么得不到這種待遇?”莫曉和疑惑道。

    “嗯……這件事說來話長。”蕭寒臉色有些為難。

    “不要緊,反正明天沒比賽,我們就好好聊一晚上,我提供茶點(diǎn)!蹦獣院驼f道。

    “上等龍井!笔捄岢鰲l件。

    莫曉和張了張嘴,這個混蛋,自己藏的好茶,幾乎被這小子喝遍了。

    ……

    一夜好睡。

    鄭軻睜開眼睛,卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是八點(diǎn)。

    最近幾天,鄭軻因?yàn)橐恢痹诎就ㄏ,很少這么早起床。剛剛穿好衣服,凱瑟琳就打來了電話。

    “我在下面吃早點(diǎn),你要吃什么?我可以給你點(diǎn)。”

    “?”

    鄭軻聽到凱瑟琳的聲音,一頭霧水,不明白凱瑟琳在搞什么鬼,但還是同意了。

    洗漱完畢之后,鄭軻來到一樓的餐廳。

    凱瑟琳把鄭軻吩咐她點(diǎn)的蝦餃和八寶粥,擺在了餐桌上?吹洁嵼V走進(jìn)餐廳,立刻揮。

    鄭軻也揮打招呼,意外發(fā)現(xiàn)與凱瑟琳同桌人,除了艾妮兒這個小尾巴之外,竟然還有宣荔和白石龍一。

    “學(xué)長、學(xué)姐,早上好!编嵼V和兩個人打了招呼,隨后,又拉過來一把椅子,挨著凱瑟琳坐下。

    “小軻,昨天的菜品,可真的不錯,讓莫曉和認(rèn)同你的粵菜,這足夠你自夸一年了。”宣荔笑著說道。

    “唉,我心里也沒太多底氣。話說回來,也多虧了學(xué)姐的建議,否則,我也不可能這么順利。”鄭軻說道。

    “建議有什么用?再好的建議,也要能做出來才行。料理界不缺創(chuàng)意,缺的是把創(chuàng)意變成現(xiàn)實(shí)的才能!毙筇嵝训馈

    鄭軻笑了一下,宣荔說的也是事實(shí)。

    想要成為一名最頂尖的廚師,創(chuàng)意和才能缺一不可,他依然需要繼續(xù)磨練自己的廚藝。

    “對了,你們怎么在一起吃飯?”鄭軻好奇道。

    “湊巧!卑资堃徽f道,“我來到餐廳吃飯,結(jié)果看到宣荔和凱瑟琳正在聊天!

    宣荔雖然不會法語,但凱瑟琳會日語,并不妨礙兩個人之間的閑聊。

    “其實(shí),我也是想和荔姐商量一下,第二輪的題目。這里畢竟是華夏,我也不清楚,那位老爺爺寫出那個題目,到底是什么意思!眲P瑟琳驟起眉頭,臉色也有些不太自然。

    鄭軻翻了翻白眼,他也想知道。

    無論在日本,還是在法國,比賽題目都很直接,要么指定食材,要么給出菜品類型。

    哪像這一次比賽?

    一個題目是“鮮”,一個題目是“嫩”。

    這兩個題目真的太寬泛了,沒有食材的限定,也沒有菜品的限定。然而,在這種情況下,選反而會不知所措,很難找到合適的切入點(diǎn)。

    “我感覺‘鮮’無外乎兩點(diǎn),一個是食材的新鮮,但所有的食材,都是由組織方提供,因此,參賽選,在食材的新鮮度方面,拉不開差距;第二個,就是食材的選擇。盡管食材的新鮮度相同,但食材也有優(yōu)略之分,像海鮮這樣的食材,很容易做出符合題目的料理!毙笳f道。

    “也就是說,第一個題目的著重點(diǎn),在‘味道’上了。”鄭軻插話道。

    “沒錯!就是味道!”宣荔說道。

    凱瑟琳皺起眉頭,“要從味道方面來著嗎?”

    鄭軻喝了一口八寶粥,微微點(diǎn)頭,“其實(shí)還有一點(diǎn)。華夏菜講究色、香、味俱全,味道只是從香和味來處理,除此之外,選還可以從菜品的外觀,來準(zhǔn)備食材。但我不建議這么做。”

    “誒?為什么?從菜品的外觀來處理,也是一條思路。”凱瑟琳詫異道。

    “這就是華夏和西方的思考方式不同了。華夏在面對一個問題的時候,往往講究切入點(diǎn)要準(zhǔn)確,也就是所謂的切題。”鄭軻揉著下巴,思索道。

    “那你是怎么考慮這個題目?”宣荔也感到了好奇。

    “荔姐,你弄錯一點(diǎn)。第二輪的題目不是兩個,而是一對。”鄭軻提醒道。

    “‘兩個’不就是‘一對’嗎?”宣荔沒好氣地看著鄭軻,都到了什么時候了,還在這里扣字眼。

    “當(dāng)然不一樣。‘兩個’是說明第二輪的題目是獨(dú)立的,但‘一對’卻說明兩個題目有關(guān)聯(lián)。這也是我剛剛才想到的!编嵼V說道。

    “有關(guān)聯(lián)?哦,你是說……”宣荔恍然大悟。

    “第二輪的題目是‘鮮’和‘嫩’,把這兩個一起考慮!邸啾憩F(xiàn)在‘口感’方面,而‘鮮’則表現(xiàn)于‘味道’。說到底,第二輪的題目,就是‘新鮮的味道’和‘柔軟的口感’!编嵼V說出了自己的看法。

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