()    廚刀，對與一般人來，并不會專門留意它們，相較之下，食材的新鮮與否，更為重要。但對廚師來，廚刀是他們不可能回避的問題。    握刀的手型、廚刀的重量，每位廚師都不會一樣，廚刀是否順手，更是關系到切割食材的速度，以及切割之后，食材切口的質量。因此，如果條件允許，廚師都會定制廚刀。    鄭軻的手里有三把定制廚刀，雖然差不多用力將近一年，但是他平時的保養比較好，也有很好的用刀習慣。三把廚刀中，只有主廚刀有些缺口。而且，經過一年的磨礪，鄭軻的臂力也增強了很多，在握廚刀時候，總會感到廚刀有些偏輕。    鄭軻打開刀具箱，刀箱里的廚刀出現在他的視野中，類型與在川閣培訓時，用到的廚刀一致。除了常用的廚刀，甚至連雕刀，也有完整的一套。    除了種類齊，廚刀的質量，也非常出眾。橡木的刀柄，保證了良好的握感，而鋒利的刀刃更是寒光逼人，讓人不能直視。    好刀。    在川閣時，鄭軻使用的廚刀就已經非常不錯了，除了定制的廚刀外，很少見到質量這么好的廚刀。但那一套廚刀，與鄭軻面前的這道廚刀相比，還是相差了很多。    “蕭哥，這套廚刀有些貴重吧？”鄭軻合上刀具箱，抬頭看著蕭寒。    “貴重什么？學校每年都會發，你先拿著用吧？”蕭寒擺了擺手，注視著鄭軻，“怎么樣，有信心嗎？”    “有，明天下午，我就在這里，向您發出挑戰。”鄭軻正色道。    蕭寒的臉上很罕見地露出了一絲笑意，“總算有些意思了，那么，我就先回去了，期待你明天的好消息。”    等到蕭寒離開訓練室，鄭軻眨了眨眼睛，剛才一不心，好像把心里話了出去……哎呀，不管了，還是先考慮接下來要做的事情吧    鄭軻再次回到了那個讓他感到糾結的問題——是否要為了“境界”，而消耗三顆星星，尤其現在他現在并不確定，兩者是否存在關聯。    這個問題的答案，并不是那么容易就能回答，鄭軻足足糾結了半個時，才下定決心。之前已經做過這么多的努力，結果部沒用，現在也只能把舍棄三顆星星，進行驗證。    當然，如果失敗也就意味著，鄭軻要花費很長一段時間，將“神之心”升為二級，在此之前，鄭軻的實力肯定會受到一定程度的影響。    下定決心之后，鄭軻便啟動了“二之心”。    當“是否同意消耗三顆‘神之心’的星星”的對話框出現時，鄭軻感到心真的在痛——他估計要有一大段時間的低潮期，但是不破不立，他如果不拼一把，估計以后的廚藝的增長，也會出現停滯。    想通這一點后，鄭軻終于摁下了“是”的按鈕。瞬間，仿佛有一股力量離開了他的身體，他立刻仔細審視，身體并沒有發生改變。    怎么回事？難道剛才就是“神之心”降為v1的感覺？    “‘二之心’啟動——”    系統的聲音從鄭軻的心中響起，鄭軻的內心也仿佛開闊了許多。    “二之心”啟動之后，鄭軻便開始考慮，如何利用“二之心”，順便研究“境界”。    鄭軻來到冰柜，觀察了一番里面的食材，從中找出了豆腐和豆瓣。    探討興致的廚藝，不能選用的太過高深，畢竟這是鄭軻第一次使用“二之心”，而且，他也想依靠“二之心”來進入境界。綜合考慮之下，鄭軻決定烹制麻婆豆腐。    看著擺放在操作臺前的豆腐，鄭軻深吸一口氣，輕摸豆腐的表面，右手拿起了片刀，同時利用“二之心”，將一部分的精力，放在了食材上。    鄭軻與“神之心”打了很久的交到，在烹制的時候，注意力總會不由自主地發生轉移，而對食材的專注度，就會隨機減弱。    麻婆豆腐在這種不協調的平衡中，新鮮出爐。    鄭軻拿起筷子，試吃了一口，眉頭略微皺起，和他想象中的麻婆豆腐，還是有一些差距。味道不如“神之心”濃郁，而且材料的把控，也確實存在一些問題。    但除了這些缺點之外，這道菜品也有之前沒有過的優點，第一，對食材的把控，雖然存在一些問題，但是入口之后，食材與味蕾之間，有了一種想要聯系在一起的趨勢，是鄭軻之前所沒有感受到的。第二，就是體力的損耗，也回到了非“破界”的狀態，和烹制普通菜品的差距并不算太大。    這兩個效果，給了鄭軻很大的信心，是大喜過望也絲毫不為過。    盡管還沒有進入“境界”，但食材與“味蕾”的聯系，已經有“境界”的趨勢，而體力沒有大幅度的損耗，也讓鄭軻放下了包袱。    在做完一道麻婆豆腐后，鄭軻也坐在了凳子上，開始總結這一次烹飪后的得失。    到底，“二之心”的原理并不復雜，舉一個不太合適的例子，如果把人們的注意力比喻成一個大房子。如果同時有幾個人在大房子里，同時做幾件毫無關聯的事情，一個人看電視、一個人看書，一個人聽歌，那么彼此之間肯定會有影響。    二之心的作用，就相當于在大房子里，制造出另一個**空間，把有不用需求的人隔開，讓他們在一定的空間內，可以集中精力。    鄭軻的“神之心”需要很高的專注度，同樣，“境界”也把部身心都投放在食材上，因此，當二之心，把它們隔開之后，**起來，彼此之間互不影響。    如果這個比喻與真實情況有什么不同，大概就是專注度并沒有空間的概念，所以，在適應了“神之心”和“境界”的共存后，兩者就可能會到達一個平衡值，并且，可以在一定程度上，相互滲透。    除此之外，鄭軻也知道，效果最好的“神之心”，也并不是要投入所有經歷。這在去年的十杰賽上，就已經驗證過了。只是，現在為了針對“境界”，鄭軻不得不把所有精力，都集中在神之心上。    如果兩者真的能夠找到一個平衡點，做到相互配合，而不是競爭，那么，做出的菜品一定非常出色。    鄭軻想到這里，撓了撓頭，他似乎想的有些多，畢竟，到目前為止，他還從來沒有進入“境界”呢？

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