回到實操室，睿山枝津也早已經(jīng)將食材清洗干凈，看到他手里的食材，一臉驚訝。
“這就是你要用的食材？這太少了吧？”
“還不是。”
鄭軻拿起砍刀，將整只雞沿中線劈成了兩半，將其中的一半遞給了西寬一，然后拿著剩下的食材對睿山：“現(xiàn)在這些才是我要用的食材。”
“呵呵……我很期待你用這些食材能做出什么樣的料理。”
鄭軻看了看睿山的食材，除了一條肥美的大鯉魚之外，還有茄子、腰果以及一些用來調(diào)味的材料，比如蔥、大蒜和芫荽。
“你的食材也不是很多。”
“你懂什么？對我來，做一條魚，這些食材已經(jīng)夠了。”睿山推了推眼鏡，自信由內(nèi)而外地表露了出來。
啪！啪！
宣荔走上講臺，拍了拍手掌，嘈雜的大廳頓時安靜下來。
“大家都拿到理想的食材了吧？”
“是！”每個學(xué)生都磨拳擦撞，迫不及待地。
“那么，我來一下我的要求，請你們把你們的食材交給你們同組的另一個人，每人用對方的食材做一道讓我滿意的料理。”
“誒？”
實操室內(nèi)傳出了驚詫的聲音。
學(xué)姐，你的我們?yōu)槭裁炊疾欢窟�是你錯了什么？
宣荔看出了學(xué)生們的疑惑，輕聲咳嗽兩聲，解釋：“可能是我的不夠清楚。好吧，我再解釋一下，你們每個人都要做一道料理，而你們的食材，就是你們同伴剛剛拿到的食材，我這么，大家都明白了吧？”
看著宣荔露出的甜美笑容，鄭軻不得不用兩個字來評價這個美女講師——陰險狡詐。
呃，這好像是四個字……
不管了，反正這個美女講師絕對不是什么好人，這么毒辣的課題都能想的出來……
來已經(jīng)想好怎么**肉燉蘑菇，這下部泡湯了。
鄭軻懊惱地看著睿山枝津也，發(fā)現(xiàn)睿山正在用可以吃人的眼神看著他。
“雞肉、蘑菇、青菜……你讓我用這些做什么料理？你多少也拔根蔥啊？”
睿山枝津也現(xiàn)在恨死了兩個人，一個是宣荔，出了這么瞎的一個課題；另一個就是鄭軻，雞肉料理他倒是能做，但巧婦難為無米之炊，也要有順手的食材才行。
對于睿山枝津也的抱怨，鄭軻只能尷尬地?fù)狭藫项^，他真沒找到蔥在什么地方，幸好睿山枝津也拿回來了幾根，算是結(jié)了自己的燃眉之急。
從某種程度來，自己確實在無意中，坑了他一把。
因為雞肉燉蘑菇在華夏屬于家常菜，所以睿山并不怎么重視這樣的料理。在日，還是比較受歡迎的還是壽司、刺身這樣的日料理。華夏料理只有一些比較有名的才會常見，比如像麻婆豆腐、魚香肉絲……
雞肉燉蘑菇雖然也能做得出來，但畢竟不是睿山熟悉的料理，而審核講師又是華夏人，所以做這道料理確實不是名明智之舉。
“好了，趕緊將交換食材，你們只有15個時來做你們的料理，請抓緊時間。”
宣荔摸著下巴，眼睛瞇成了一條線。
雖然看起來甜美漂亮，但在這些學(xué)生的眼睛里，宣荔卻有一種不出的陰森。
這個課題并不是宣荔心血來潮，突然想出來的。其實這是在她做學(xué)生參加集訓(xùn)的課題，宣荔也被當(dāng)時的講師整得挺慘。不過，在成為一名真正的廚師之后，她才漸漸地明白了講師的意。
有時候，廚房會發(fā)生一些突發(fā)情況。在這些突發(fā)情況下，人的思維很容易被習(xí)慣所束縛。而這次的課題，就是考察在突發(fā)情況下，廚師的應(yīng)對能力。
這次的課題不過是試牛刀，如果連這點程度應(yīng)變能力都沒有，那么這個人就沒有資格繼續(xù)留在遠(yuǎn)月學(xué)園。
如何將有限的食材，發(fā)揮到最大作用，這才是一個優(yōu)秀廚師應(yīng)該具備的素質(zhì)。
鄭軻將半只雞和香菇青菜遞給睿山，睿山也將鯉魚遞給了鄭軻。
“……睿山君，那個，蔥、還有蒜。”鄭軻看睿山并沒有把這兩種食材給他的意思，便“好心”地提醒睿山。
睿山身體一頓，轉(zhuǎn)過臉來，臉上的笑容猙獰可怖。
“你在什么？”
這個連蔥都不準(zhǔn)備的混蛋，竟然還有臉給我要？
“老師在看著你呢？睿山君。”鄭軻偷偷提醒。
睿山偷眼看去，宣荔果然正瞇著眼睛看他
“算你厲害。”睿山咬著牙，將不得不將蔥和大蒜，遞給鄭軻，而自己則是偷偷留下一點兒。
睿山在之前已經(jīng)提前將鯉魚做了清理，魚鱗和魚雜都被清除，這樣就為鄭軻節(jié)省了大量的時間。
“到底做什么料理呢……”
日魚肉料理比較有特色的有刺身和壽司。但因為沒有米飯，所以，壽司并不可行。而如果有柳刃刀，倒是可以嘗試一下刺身，但現(xiàn)在只靠普通菜刀，鄭軻覺得自己的刀工還差一些，不足以用華夏的菜刀應(yīng)對刺身。
而日其他的魚肉料理又比不上華夏料理有特色，略作思考之后，鄭軻決定使用華夏料理。
其實因為受食材所限，鄭軻能做的料理已經(jīng)屈指可數(shù)。
就在鄭軻思考選用哪個料理的時候，在一旁的睿山也開始行動起來。
他取出一個餐盤，將割下來的雞胸肉放入餐盤里，再往餐盤中加入了適量的紅酒、精鹽、胡椒粉和色拉油進(jìn)行腌制，另一方面，加熱煎鍋。
略等片刻后，睿山便將腌制好的雞肉放入了煎鍋里，頓時發(fā)出了滋啦的響聲。
從目前睿山的進(jìn)度，可以推算得出他要做的是一道西方料理。
真不愧是睿山，竟然在這么短的時間內(nèi)確定出合適的料理，看來自己也要再加把勁才行。
鄭軻看著自己的食材，在經(jīng)過一番衡量之后，最終確定了自己吃的料理。
拿起菜刀，先將生姜、辣椒、大蒜、花椒、大蔥切碎之后放到盤子里備用。接著又將鯉魚切成塊狀，放入燒滾的油鍋中，將魚塊煎至兩面金黃，撈出放在空盤里，之后再將蔥蒜姜等材料放入油鍋里進(jìn)行爆香。
在所有的人中，只有鄭軻和睿山枝津也有了動作，宣荔的目光不由自主地集中在他們的身上。
嗯……這個應(yīng)該是西方料理，看動作應(yīng)該是一個老手，雖然還沒有做好，還雞肉的香味已經(jīng)飄了過來。
另一個毫無疑問是華夏料理，竟然用了這么多的辣椒，估計是川菜。敢在我面前使用華夏料理，讓我什么好呢？勇氣可嘉？不不，應(yīng)該是愚蠢至極。這個學(xué)生該不會認(rèn)為，做一道華夏料理能討好我吧？
宣荔撓了撓頭，希望這個做華夏料理的學(xué)生不要讓她失望。
其他的學(xué)生也不甘人后，倉促地開始了自己的料理。
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