為了節約時間，白石龍一只準備了五種食品，頭菜、湯、副菜、主菜、甜點各兩道，蔬菜類的菜肴則沒有準備。

    十道料理，如果只有一名廚師，估計會非常難搞。

    不過，一組有5個人，這樣十道料理就可以由這些人平分。

    這個規則在這些學生看到菜單之后，迅速在每個組的內部形成了這樣一條不成文的規定。

    鄭軻不太認同這種方法，雖然它可能會幫助他們度過第一天的難關，但明天和后天呢？

    一旦有人被淘汰出局，這種方法的弊端就會顯現出來，其他人要在有限的時間內，花費更多精力學習新的料理，才能填補空缺。

    沒人知道顧客對他們的料理是什么態度，更不知道誰會被淘汰。

    在這種情形下，在有限的時間內掌握最多的料理才是最好的對策。

    對于遠月學園的學生來，這樣的做法或許有難度，但也肯定有辦法做到。

    在同組中有人提出分組的建議時，鄭軻心里有一萬個不同意，但又擔心拒絕后被人針對，所以一直沉默不語。

    當提議的人重復第二遍時，睿山枝津也打斷了那人的話。

    “你們想怎么分就怎么分，但我不參與分組，所以別算上我。”

    “你這人怎么就沒有一點兒團體榮譽感呢？”

    “哈，團體榮譽感？那是什么東西？能幫我通過這次集訓嗎？”睿山枝津也推了推眼鏡，盯著話的人。

    “當然能，我們就是因為要通過集訓才要團結在一起的。”

    “對不起，我不相信你們。”睿山枝津也微微一笑，拿著食譜，來到自己的料理臺前開始制作料理。

    “這個混蛋！”那名學生握緊了拳頭，卻被其他人攔了下來。

    “集訓要緊。我們也不缺他一個人，趕緊把任務分配下來，這才是最至關緊要的。”

    那名學生想了想，確實是這么個道理，便把任務分了下去。

    鄭軻比較贊同睿山枝津也的做法，但又不想節外生枝，便象征性地領了兩個簡單一些的料理，都是頭菜，一道是薄片牛肉魷魚醬，一道是鴨肉釀蜜蘋果。

    頭菜也就是常的開胃菜，有熱頭菜和冷頭菜的區別。

    薄片牛肉魷魚醬是冷頭菜，而鴨肉釀蜜蘋果是熱頭菜。

    薄片牛肉魷魚醬的難點在于調料的搭配，以及在煮牛肉時，對火候的把握。

    白石龍一給的食譜，每一種食材都精確到克，極大減輕了學習難度。

    鄭軻根據食譜，在熱過中放入橄欖油，炒香洋蔥丁，然后在與月桂葉（一種香草，身口感既苦又濃烈，烹飪時，一般整片放入，上桌前整片撈出）、蘿卜丁、西芹丁拌炒，再加入褐色高湯和其他調料進行調味，在放入牛腿肉進行烹煮。

    鄭軻將整個料理做好之后，試吃了一口，味道還算不錯。經過在“西部亮點”的歷練，他制作西餐的水平還是有了很大的提升。

    這道料理能打多少分呢？

    鄭軻調出料理筆記，期待料理筆記給出的分數。

    64分！

    扣分項：牛肉沒有九成熟-4分，應延長烹煮時間；未放生菜，不美觀，-分。

    誒？竟然扣這么多？

    鄭軻沒想到自信滿滿的一道頭菜竟然在“料理筆記”里漏洞百出。

    不過，死扣菜譜，他做的這道料理確實有這么多的錯誤，只能多做兩次找找手感。

    根據料理筆記的提示，鄭軻又重復兩次，達到了7分。

    有了這次的經歷，鄭軻也收起了僥幸的心理。白石龍一給出的料理，其實并不簡單。

    完成第一個料理之后，鄭軻便把注意力放到第二道料理的身上——鴨肉釀蜜蘋果，一道熱頭菜。

    鄭軻將食譜記默讀一遍，在料理筆記上寫下這道料理的食譜，同時，也在估計這道料理的難度。

    總體來，這道料理的難度和上一道相差不遠，主要食材是蘋果和鴨胸肉。如何調配出濃香可口的鴨肉餡將是這道料理的關鍵。

    鄭軻根據食譜，取出一個蘋果削皮去核，切成上下平整的圓柱形，然后將蘋果柱放入盛有水、蜂蜜和把砂糖混合的糖水里，再將蘋果煎成焦糖色。

    之后開始調配鴨肉餡，將鴨肉與橄欖油、洋蔥沫、大蒜碎等調味品混合之后，填入蘋果，放入烤箱之中進行烘烤。

    在18℃的烤箱里烘烤了15分鐘，鄭軻這才打開了烘箱，香濃的味道從模具里散發出來。

    “哇，好香啊。”

    不知道什么時候，麻美跑了過來，趁著鄭軻不注意，將鴨肉釀蜜蘋果放到了嘴里。

    鄭軻被突然伸出的一只手嚇了一跳，回過頭，卻看到麻美被燙的呲牙咧嘴，忍不住笑了出來。

    “剛剛才從烤箱里拿出來，你就不能等等？”

    “我……我……都拿到……手上了……才發現燙的厲害……”麻美不停的吸氣，話也不利索。

    “那你就把它扔了啊？”

    “才不呢？這么好吃的頭菜，如果扔了才是浪費糧食呢。”麻美終于將鴨肉釀蜜蘋果咽了下去，滿臉通紅。

    “味道怎么樣？”鄭軻好奇地問。

    “外面的蘋果香甜可口，里面的鴨肉汁多柔肉嫩。嗯，有這種頭菜，我也肯定會多點幾道菜。”

    “哪有這么夸張？”

    鄭軻用叉子叉起另一個鴨肉釀蜜蘋果，味道還好，經熱鍋煎過的蘋果外脆里嫩，口口感適中，鴨肉也有濃郁的味道。而料理筆記也沒有亮出分數，應該超過了7分。但究竟能不能讓顧客滿意，他的心里也沒有底氣。

    麻美的贊許也多多少少給了鄭軻一些底氣，這兩道料理應付今天，應該沒有太大的問題吧。

    “對了，你的料理已經做完了嗎？”

    “剛剛做好一道料理，味道和我想象中的有些出入，我想等吃過早餐，再問一下老師。”

    經麻美提醒，鄭軻才注意到，原來天色已經大亮。

    “早餐不會也是我們自己動手吧？”

    “不是，我們的早餐已經被送過來了，好像是其他的同學做的。”

    鄭軻先是一愣，接著淺笑出來。估計在遠月離宮的同學正為多做出來的一百份套餐而抱怨不已的吧？

    </br>

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。