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食戟之最強美食系統 正文 第19話 迷茫

作者/瀟瀟羽下 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    出師未捷。

    餐廳剛剛營業沒有多長時間,鄭軻所在的組就損失了一名廚師,這也為接下來長達三個多時的考核埋下了一層陰影。

    光頭被趕出去之后,餐廳再次恢復了平靜,鄭軻回到廚窗口,等待下一道料理。

    “鄭軻……”

    鄭軻回過頭,麻美一臉著急地看著他。

    “怎么了?”鄭軻疑惑的看著麻美。

    “香料,沒有香料……沒有意大利綜合香料。”麻美幾乎要哭了出來。

    “你們一下午不都是在準備食材嗎?”

    “沒……有一半的人在練習其他料理,彌補被抽走的同學。真正準備食材的只有**個人,而且,在學姐給的清單里,根沒有這種香料。”

    “不會吧?你把學姐給的清單拿過來,我看一下。”

    宣荔的水平毋庸置疑,在遠月學園的時候,就已經是遠月十杰了。所以,她不可能連食材都認不齊,很大的可能是她故意提供有瑕疵的清單。

    麻美急忙將清單遞給鄭軻,鄭軻將視線移到香料那一部分,果然沒有看到意大利綜合香料。除此之外,一些比較不常用的香草,比如月桂葉,以及制作煙熏三文魚所用的調料黑水欖也沒有。

    宣荔拿出的是一份不完整的食材清單,不僅香料或者調味品有欠缺,甚至有些食材也語焉不詳。

    如果準備食材的人沒有仔細看過菜單,那么他們準備的食材可就大有問題了。

    那些偷懶的人反而會因此陷入窘境,而真正親手做過料理的人,比如睿山枝津也,卻能從容應對。

    被宣荔擺了一道,整個集訓的難度陡然上升。

    看著麻美著急的神色,鄭軻安慰道:“別急,也不是沒有辦法。你去找老師找意大利綜合香料,我現在這兒頂一下。”

    麻美點了點頭,立刻朝著神原美奈跑去,

    這四個講師里,神原美奈最好話,在學生中的人氣也最高。做為反例,算計諸多的白石龍一卻讓人感到厭煩。

    趁著這個時間,鄭軻也繼續麻美未完成的料理。

    麻美要做的料理是卡布奇諾蘑菇湯,在制作過程中要將大蒜碎、洋蔥碎、馬鈴薯丁和意大利綜合香料一起拌炒,麻美就是在做到這一步的時候,出現了問題。

    意大利綜合香料,顧名思義,就是多種香料混在一起調配出來的香料,一般情況下,會有批薩草、迷迭香、牛至葉、百里香等多種香調。

    因為不知道各種香草的比例,鄭軻也沒有辦法將它調配出來。

    幸好,食譜上對意大利綜合香料的要求并不高,只需要少許的量。哪怕不添加,對整個料理的影響也是有限的。

    鄭軻準備試一下,如果沒有意大利綜合香料,這個湯的味道是否會受到嚴重的影響。

    將馬鈴薯和大蒜、洋蔥碎等拌炒之后,鄭軻根據食譜,又往里面倒入清水,一起熬煮。

    這時,一個同學將兩份黑椒牛排端了過來,鄭軻趁著煮湯的間隙,將倆份牛排送上餐桌。

    “Hne,你覺得味道怎么樣?”男人一臉殷勤地問向坐在對面的妻子。

    “不好,牛肉不好嚼。你看,要用很大的力氣才能將牛肉切開。”

    “不會吧!這里可是遠月旗下的餐廳……”

    鄭軻聽到這對夫婦的對話后,為做這兩份牛排的廚師默哀,7分以下的評定幾乎無法避免。

    回到廚房時,麻美失意地站在熱鍋旁,六神無主。

    “神原學姐不給香料嗎?”

    麻美點了點頭,“白石龍一學長,我們準備食材的時間只有下午的四個時,今天不能再補充食材。”

    “別急,會有辦法的。你先讓一下,湯馬上就要做好了。”

    “但是,沒有意大利綜合香料……”

    “不要緊。麻美,你還不清楚學長們的用意嗎?他們把第一天的安線定在7分,就是考慮到會出現這種情況。

    “我們不需要將這道料理做到完美,只需要拿到7分就行了。我剛才看了食譜,這道料理對意大利綜合香料的需求是少量。沒有它味道肯定會有欠缺,但拿到7分的滿意度應該不成問題。別太慌張。

    “還有,宣荔學姐給的食材清單絕對有問題,一些食材對不上,今天晚上,你絕對不要做這兩道湯之外的料理。我們要先活過今天再。”

    鄭軻將記菜單上麻美的名字劃去,寫上他的名字。

    “你等著,我去看看顧客對這個料理的評價,然后你再做打算。”

    “不行,還是寫我的名字……”

    “回去!你還有下一個菜單。”

    做好了卡布奇諾蘑菇湯,鄭軻嘗了一口,略微少了一些香味。料理筆記給出了67分的成績,這個成績應付普通的食客應該沒問題吧?

    麻美看著漸漸遠去的鄭軻,只能無奈地嘆了口氣,心被緊緊的揪著。

    鄭軻將做好的卡布奇諾蘑菇湯送到指定的餐位,“先生,您要的湯,請慢用。”

    對方正在看雜志,聽到自己點的湯被送了上來,下意識地拿起湯勺。湯汁入嘴后,這個人雙眼立刻明亮起來,一口氣將卡布奇諾蘑菇湯喝了下去。

    似乎比想象中的還要順利。

    真是對不起,把您當作了白鼠。不過,味道什么的,應該也還不錯吧?

    鄭軻對這名顧客有些許的歉意,然后回頭對麻美豎起了大拇指,她這才松了這口氣。

    麻美的遭遇只是其他廚師的縮影,在長達3個時模擬營業中,出現了大量的問題。

    服務員和廚師之間也出現了摩擦,不少廚師因為服務員不幫忙而大肆抱怨,服務員也因為廚師不能及時做出料理而不滿。

    不過,他們都還知道彼此間是一個團體,沒有發生大規模的沖突。

    時間慢慢過去,在顧客離開之后。打好分數的記菜單直接由顧客交給了四位講師,講師們也對記菜單上的分數進行整理。

    鐘表剛過8點,白石龍一就在門外掛上停止營業的牌子,

    等到所有顧客酒足飯飽之后部離開餐廳,離規定的就頂關門還有3分鐘。

    所有的學生都在大廳聚集,神色緊張地看著白石龍一和他手里的白紙。

    “諸位,我對你們的表現非常失望,我很難相信你們是遠月學園的學生。你們甚至連最基的食材都沒準備好。你們之中沒有一個人把這十道料理的食譜看過一遍。

    “在這三個多時里,一共有三十多人來找我們四個尋找食材。如果你們在之前看過菜單,怎么可能連食材都準備不好?”

    白石龍一臉色漲紅,銳利的眼神讓人感到像是掉落在冰窖里。

    大廳里面,寒蟬若噤。

    “下面,凡是被我念出名字的人,恭喜你們,得到解脫——你們被淘汰了。”

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