“如果沒猜錯，這道料理中的順滑感就是來自于你所的姜撞奶吧？”一名審查老師略帶疑惑地詢問。
紀之國寧寧點了點頭，表示審查員的沒錯。
“而且，有姜撞奶作為橋梁，將朝天椒貫穿于整個舒芙蕾中，偏偏火腿的濃郁香味在抵消了一部分朝天椒的味道的同時，又增添了整道料理的厚重感，讓人意猶未盡。”
三位評委興高采烈地討論著這道料理的優點。
主持人看到三位審查員吃完了料理，便提醒道：“請三位老師評斷這次食戟的結果。”
剛剛還或若懸河的審查員在聽到提醒后，瞬間停止了話。三個人非常默契地保持了沉默，視線部集中在這兩道舒芙蕾料理上。
紀之國寧寧以為她會毫無懸念地獲得這場食戟的勝利，但是看三位評審的猶豫不決的樣子，似乎還有些捉摸不定，這和她的想法多少有些出入。
難道久我照紀還能掙扎一下？不……不可能。他擅長的是華夏料理中的川菜，對這種舒芙蕾應該是一知半解才對……
紀之國寧寧不安地看向久我照紀，發現久我照紀也是臉色緊張，雙手不停地在操作臺上摩擦。
大約過了半分鐘，一名審查員終于抬起了手，在看了桌上的兩個按鍵之后，最終下定決心，摁了下去。
其他兩名審查員也隨后抬起了手，幾乎同時摁下按鍵，紅色與藍色的燈數是：1。同時，在賽場上方的電子屏上出現了紅色的人名：紀之國寧寧。
紀之國寧寧長出了一口氣，而久我照紀則有些失落。
他雖然不服氣這個評判，但在食戟中，審查員的評判是無法更改的。他在這里丟了一分，那也就意味，其他人必須要再多得一分才行。
唉，如果主題是華夏菜就好了。
“次食戟的勝利方是——紀之國寧寧。”
甜點研討會的成員立刻高呼起來，紀之國寧寧朝著歡呼的人群揮了揮手，但表情卻一副理所當然的樣子。
“這次是我贏了。”紀之國寧寧推了推鏡框。
“下次你就沒有這么好的機會了。紀之國寧寧，如果你能進入秋季賽決賽，我一定會親手把你干掉。”久我照紀道。
“這算是對我的挑戰嗎？”
“你是就是吧？”
久我照紀沒有心情再待下去，一臉怒氣地離開了比賽場。
輸了這場比賽，華夏料理研習會想要獲勝，難度就要大很多了。
“久我會長，其他場地的結果出來了。”一名會員跑到久我照紀的身邊。
“什么情況？我們是輸了還是贏了？”久我照紀迫不及待地問。
“已經結束的比賽是：，兩道主題為華夏菜的料理食戟，我們部都贏了。”
久我照紀知道已經結束的四場比賽里包括自己這一場，心里有一種不出的郁悶，“還有一場呢？”
“還在進行中，鄭軻遲到，所以晚開始了半個時，不過現在也應該進入尾聲了。”
“這樣啊，鄭軻啊……一切都要看起了。”久我照紀低聲地。
話雖這么，久我照紀也清楚，如果他能拿下和紀之國寧寧的食戟，那么5萬円資金也同樣能到拿到手，也不會搞的像現在這么被動。
“走，去看看最后一場食戟是什么情況，鄭軻，你可一定要贏啊。”
久我照紀知道，這個要求對鄭軻來，太過苛刻，但這也是取勝的最后希望。
……
“各位老師，這是我的料理，奶酪蛤蜊湯。”
茜久保桃將她的料理放在每位審查員的面前，淺淺的盤子內，五顏六色的蔬菜浸泡在乳白色的牛奶里，流露出一種若隱若現的美感。而蛤蜊的貝殼部張開，像一張張大嘴，拼命吞食著香濃的牛奶。
牛奶的香味以及蛤蜊的海鮮味混合在一起，濃烈逼人，盡管還沒開始試吃這道料理，但審查員們卻已經察覺到了奶酪蛤蜊湯的美味。
“蔬菜、牛奶和蛤蜊的相互搭配，竟然能產生這么美妙的料理。真是意想不到呢？”山內堇注視著茜久保桃的料理，眼睛里充滿了星星。
“諸位，我要先開動了。”
平尾南作為一名美食家，忍不住對美味的渴望，率先拿起勺子將牛奶連同蔬菜送入口中。
香氣甘美的奶酪和牛奶包裹的胡蘿卜和卷心菜在入口之后，立刻分散到口腔各處；濃濃的奶香隨著舌頭的攪動，漸漸地蔓延開來，就像是一只巨大的拳頭擊中在平尾南的頭部，那種沖擊讓他沉溺在奶油的海洋中。
“土豆完吸收了奶酪的細膩口感和獨特的醇香，同時洋蔥末也激發了人的食欲，讓人胃口大開。在柔軟的牛奶中，胡蘿卜和卷心菜的清爽也凸顯出來。”
“不僅如此，肉汁鮮嫩的蛤蜊經過爆炒之后，除去了原有的腥味，而再經過牛奶的浸泡和熬煮，更加了蛤蜊肉的鮮度，醬汁與牛奶吹成了濃郁湯汁，入口之后，一直盤旋在味蕾之上，讓人難忘。”山內堇輕輕咀嚼蛤蜊，鮮咸的海鮮味刺激著她的味覺神經。
“洋蔥和牛奶淡淡的甘甜味，再配上香辣的黑胡椒，刺激著食客的眼睛和味覺。雖然分量并不多，不過，黑胡椒在調節味道的同時，又沖擊著人們的視覺，黑色與白色之間的對比，引人無限遐想。”頭頂是地中海的審查員、甜點師飯田拓發出了感嘆。
“這道料理雖然選材看起來并不昂貴，卻給人一種雍容華貴的感覺，無論是黑胡椒與牛奶之間的對比，還是各種蔬菜組成的絢麗畫面，都讓人忍不住想要一口氣吃下去。一道優秀的料理，不僅要有出色的味道，也要有引人的外形。這才是最絕佳的搭配。”
大琦博贊不絕口，他在此刻才確定，鶴田京介對十杰的推崇毫不夸張。
在畢業之后，十杰絕對能夠成為最引人矚目的新人廚師。甚至排名靠前的人，直接成為一家餐廳的主廚，也并非是不可能的事情。
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