“你們這些參加比賽的廚師聽好了，面食是人類自古以來，最為重要的食物類型之一，歷史悠久，種類繁多。在世界三大菜系中，有名的面食數不勝數。即使再優秀的美食家，也不可能將這些美食部吃完。

    “但是，美食之間都是相同的，我雖然擅長甜食，但是其他的面食，我也涉獵很多。所以無論是東方的面食料理，還是西方的面食料理，我都有著自己的判斷。

    “我希望品嘗到美味的面食料理，不分菜系。但是我不希望吃到那些無聊、其他人又重復做過的料理。相信我，雖然你們是遠月學園的佼佼者，但是與高級餐廳的廚師相比，你們還屬于雛鳥。

    “我知道，肯定有人不同意我的法，那么，過放馬過來！讓我嘗嘗你們的面試料理，提醒你們一句，我不會因為你們是學生，而對你們降低要求。最后，祝你們好運。”

    會場中間的參賽者，臉色大驚。

    能夠成為日最大甜點連鎖店的總店長，白木椎名的實力根毋庸置疑，有這樣的一位評委把關，可以難度還是相當大的。

    不過，幸好，秋季選拔賽是一種選拔式的比賽，只要能進入前四，無論多少分，能夠進入正賽。

    這是他們為數不多的希望。

    他們不需要做的有多么優秀，只要能成為前四。

    除去久我照紀和睿山枝津也，還有兩個名額等待他們去爭搶。

    至于鄭軻，雖然有人知道他與茜久保桃的食戟，但那次是在占了主題的優勢下，輸掉了比賽。如果換做自己，他們有信心贏下食戟。所以他們并不把鄭軻放在眼里。

    凱瑟琳做為交換生，到目前為止只有少數幾個人知道她的實力，因此也不再他們的考慮之中。

    “一年級的新生還是太嫩啊，根經不住我嚇唬。”白木椎名冷笑一聲，看著會場中間手忙腳亂的學生。

    “椎名姐，也并不是每個人都感到害怕。”茜久保桃耷拉著眼皮，好像沒睡醒一樣。

    “哦？聽你這么，我倒要好好看看這些可的學生了。”白木椎名坐直了身體，目光掃向了會場中間。

    無論是水調面食還是發酵面食，由面粉轉變成可以運用的面團，都需要很長的時間、所以，幾乎每個參賽選手都在處理面團。

    不過，即便是在這個過程中，也會有許多的不同之處。而且通過這些對面粉的處理，能對很多人的料理看出端倪。

    白木椎名率先將目光對準在梁井芽亞的身上，她在將面粉過篩之后，加入了奶油和雞蛋，在混合均勻，揉成面團，放入了冰箱。

    作為一個甜點老師傅。白木椎名一眼看出這個女生要做的是甜點，而且極有可能是蛋撻。

    而另外一位眼睛被遮住的女生古類在將面粉加水之后，反復**，做成了面團，開始醒面。如果沒猜錯，她應該做的是面條。

    這兩名女生的動作都極為熟練，從和面的功夫看，至少比許多面點師傅都要自然流暢。真是期待他們的料理啊。

    看來遠月學院的學生里，有不少人才呢？

    白木椎名摸著下巴，臉上很難得地露出了笑容。

    “茜久妹子，那個做甜點的女生叫什么名字？”

    “我可能要找一下名單。”茜久保桃抬起了眼皮，看了一眼梁井芽亞。

    “這個先不急，那個拉面的女生的信息也給我。”白木椎名指著古類道。

    茜久保桃點了點頭。

    秋季選拔賽雖然是一個讓同學展現自己實力的舞臺，但同時也是一個讓高級餐廳挑選學生場所。畢竟，像“玫瑰戀”這樣的贊助商，在出了不菲的贊助費之后，還是希望能夠得到一定程度的回報的。

    隨著時間的推移，會場也漸漸進入了**，每個人都汗流浹背，以期做出最美味的面食。

    而又在這時，一股濃郁的辣味在整個會場飄蕩。

    “怎么回事？”白木椎名立刻將目光放到會場，尋找這股辣味的來源，最終鎖定在一個矮個子的身上。

    只見這個矮子拿著鍋鏟，不停在鍋中翻炒，刺激性的味道在整個空氣中彌漫。

    白木椎名皺著眉頭，捂住了鼻子，但是依然忍不住打了幾個噴嚏，眼淚也不爭氣地流了出來。

    “這個矮子是誰？”白木椎名驚訝地問向身后的茜久保桃。

    茜久保桃將鼻子埋在狗熊布偶里，嗆人的辣味早讓她忍不住想要逃離這個地方。聽到白木椎名問她，茜久保桃咬著牙，不滿意地道：“這個人叫久我照紀，擅長川菜。”

    （這個可惡的矮子，竟然用這么辣的辣椒，真是氣死人了。）

    “久我照紀……阿嚏……這個人的名字不用記了……阿嚏！”白木椎名揉了揉鼻子，依然還有打噴嚏的沖動。

    而看臺上的觀眾也是忍受不了這種辣味，紛紛抱怨起來。

    “到底是誰這么缺德，竟然用這么辣的辣椒？”

    “是啊，鬼才會吃這種東西。”

    “這么辣的辣味，不定是什么好吃的面食呢？”

    “那樣才會奇怪吧？”

    ……

    華夏料理研究會的谷志保聽到這些人的話，立刻大聲喊道：“你們在這里亂叫什么？一群膚淺的人，什么都不懂。再叫喚，跟著我出去談談心。”

    谷志保長得五大三粗，再加上光禿禿的腦袋，看起來極像一頭碩大的狗熊。

    剛剛話的幾個人看到了谷志保，立刻閉上了嘴。他們又不傻，腦袋再硬，也不能和拳頭比。

    相較于久我照紀的刺激性面食，睿山枝津也的料理要緩和的多。

    睿山取出準備好的雞胸肉，撒上調料，然后拿起了主廚刀，在空中劃過數道光線，雞胸瞬間被切成細條，整齊地掉落在砧板上。

    “睿山的刀工不錯嘛。”鄭軻看到睿山枝津也的刀法之后，忍不住點頭。從目前來看，睿山的刀工還是要比九成的一年級生要好。

    睿山拿起肉塊，迅速地在表面沾上面粉，輕輕放入油鍋中浸炸。

    濃郁的香味漸漸從油鍋中散發出來，彌漫在空氣中。(83中文 83)

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