聽了麗絲的話，鄭軻的心情出現了一絲陰影，像是知道了一件來不該知道的事情。

    只不過，這件事情他也沒辦法逃避，相反，他必須要想辦法突出重圍。

    紀之國寧寧身有不俗的實力，再加上分子料理的加持，能站在一年級學生中的頂端，絲毫不奇怪。

    這倒不是紀之國寧寧無懈可擊。

    無論烹飪手法多么先進，廚師在烹飪的時候，并不會在第一時間想到分子料理，他所面對的依然是食材。

    如果，傳統料理是要滿足人們對食物的期待，那么分子料理是顛覆這種期待，讓人們在食用之后，在味覺上產生巨大反差，從而賦予人們一種前所未有的驚奇和喜悅。

    但是，這種感覺，或者再的直白一些，分子料理給人帶來的新鮮度，最終還是無法取代傳統料理。所以，在面對分子料理時，傳統料理并不是沒有一戰之力。

    拿麗絲做的分子料理來，在入口的瞬間，濃湯確實帶給鄭軻極大的沖擊，但是，在他沒有看到的地方，麗絲也使用了很多傳統料理的方法來處理食材。

    食物依然是食物，改變的只是它的外觀而已。

    得到了心中的答案之后，鄭軻立刻告辭，麗絲親自將鄭軻送到門口，“前輩，請一定要加油哦，不能輸給紀之國寧寧。”

    “咦？”鄭軻不知道麗絲為什么會突然這句話，同位分子料理的使用者，應該支持志同道合的人才對。

    麗絲看到鄭軻臉上的不解，立刻嘟起了嘴，“我畢竟也算是幫了你的忙。如果你輸給了紀之國寧寧，那我的料理不是白做了？”

    “原來是怎樣，不會的，我……會竭盡力。”

    鄭軻剛想沒問題，但又一想，目前的問題還真是不。

    麗絲聽出鄭軻并不自信，郁悶地翻了翻白眼。

    感受到分子料理的美味后，鄭軻有一個直觀的認識，想要利用分子料理擊敗紀之國寧寧，毫無機會。

    “看來，還是要使用傳統料理。但是，到底該選擇哪種食材呢？”鄭軻皺起眉頭。

    法國料理的選擇有很多，但很明顯，選擇某些料理無疑是死路一條，比如像沙拉或是甜點，它們在面對濃郁的肉類時，有著天然的劣勢。

    在半決賽級別的比賽里，鄭軻可不敢冒這個險。所以，他準備在禽類、海鮮類和畜類之間選擇。

    最后，思考再三，鄭軻選擇了海鮮，原因在于味道的層次性。

    既然不能從外觀上給人們來帶新意，那在味道上給人們帶來欣喜！

    下了決定之后，鄭軻踩著腳踏車，來到了菜市場。

    “鄭軻，你這次要買什么菜？”買菜的老大娘看到飛馳而過的鄭軻，問道。

    “阿姨，我暫時不需要這些蔬菜。”鄭軻微笑著。

    作為一名廚師，鄭軻為了做菜，不停地采購食材，所以，菜市場里也有了幾個熟人。

    這次，他需要的不是蔬菜，而是魚，各種各樣的魚。

    鄭軻將車子停到靠里的一個攤位前，“大叔，中午好。”

    魚老板看到鄭軻，也滿臉帶笑：“鄭軻，想要什么魚。”

    鄭軻也沒想到具體要做什么魚料理，所以只能從一些常見魚入手，便向魚老板要了十幾種魚，然后急沖沖地返回學校，在申請的操作室里進行實驗。

    鄭軻做的第一道料理是檸檬鱈魚。

    起鍋之后，他看著濃郁的料理，迫不及待地拿起了餐具。

    柔嫩潤滑的魚肉上，涂抹著甜中帶酸的檸檬汁和醇香的白酒，清鮮美味，連鄭軻自己都忍不住叫了一聲“好吃”。

    但是，鄭軻卻很明白，這種級別的料理，對付一般的食客還行，但想讓評委認同，幾乎不可能。

    還需要繼續嘗試才行！

    到了第二天中午，鄭軻將十幾種魚部做了一遍，每一條魚都非常美味，火候的拿捏、對輔料的選用都很不錯，然而……

    “還不行……贏下比賽的概率實在太了。”鄭軻的目光掃過操作臺上的料理，心里非常的煩躁。

    這些料理不能算作失敗品，但與鄭軻的要求還有很大的差距……

    “我還需要更多種類的海鮮才行。”

    接下來的兩天，鄭軻跑遍了附近的菜市場，又買下三四十種不同種類的海鮮，結果，還是沒有做出想要的料理。

    鄭軻身心俱疲的回到極星寮，這三天的嘗試，消耗了他所有的耐心，如果明天再不能確定下最終的食材，那么，他肯定會止步四強。

    “現在還不到舉手投降的時候！”鄭軻拍打著臉頰，給自己打氣著。

    “咚咚……”

    門外響起了敲門聲。

    “誰啊？”鄭軻看了一眼手機，已經二十二點了。他不知道這個時候，誰會找他？

    “是我。”一個聲音甜美的女聲。

    鄭軻聽出是麻美的聲音，便起身打開了房門。

    麻美穿著便裝，兩個手端著一個湯碗站在門外，看到鄭軻打開了門，迫不及待地沖進了屋里。

    “這是大御堂文緒太太讓我給你的。”麻美急忙將湯碗放在桌子上，連忙給手吹氣，應該是燙到了手。

    “真是感謝文緒太太，沒想到回來之后，竟然還有湯喝。而且，還有人親自送來。”鄭軻的心里感到一陣溫暖。

    “其實文緒太太一直都在給你和一色君做湯，但每次你回來的時候，文緒太太都已經睡下了，走的時候，文緒太太還沒有起床。一色君也是這樣，我都沒見過他。”麻美愁云滿面。

    “哈哈……一色君現在可能比我還要苦惱吧？畢竟他的對手是凱瑟琳。”鄭軻輕笑一聲，頗有些幸災樂禍的意味，雖然，額……他的處境也很糟糕，“如果是我和一色君對決好了，至少，極星寮會有一個人能夠進入決賽。”

    “瞎什么呢？這是最好的抽簽結果，我們都相信你和一色君都能贏。再，如果是你和一色慧對決，文緒太太肯定會不開心的。”麻美握緊了拳頭，為鄭軻打氣，然后臉上又浮現出一絲躊躇，“那個，凱瑟琳真的很強嗎？”

    “這樣告訴你吧，我與凱瑟琳之前進行過一場比試，完敗。現在或許不至于沒有一點兒取勝的機會，但我始終覺得，決定比賽最終走向的因素，是她對待比賽的態度。如果她真的拼盡力，這次秋季選拔賽的冠軍，很可能是她的。”鄭軻憂心忡忡地。(83中文 83)

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