雖然在第一天，鄭軻經(jīng)過(guò)了很多嘗試，但實(shí)話(huà)，那種程度的蟹料理，只不過(guò)是半成品而已。如果鄭軻傻乎乎地用它作為決賽料理，肯定會(huì)被凱瑟琳橫掃出局。
在熟悉了螃蟹的味道之后，鄭軻也開(kāi)始思考用什么樣的菜譜來(lái)處理螃蟹。
多虧了在春芳園那一段近乎地獄的訓(xùn)練，鄭軻腦海有三四百部食譜，在這些食譜中，有三份是與螃蟹有關(guān)的料理，蟹子豆腐、軟炸蟹球、炒蟹脆。
只不過(guò)，即便是在春芳園，這些料理也不經(jīng)常做，鄭軻也沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)。
總之，一切還是要靠自己琢磨。
蟹子豆腐被第一個(gè)放棄。因?yàn)樗牟牧鲜切仿眩F(xiàn)在的季節(jié)，幾乎在地找不到這種食材。
軟炸蝦球，是用蟹子肉糜與豬熟肥膘茸、雞蛋等材料團(tuán)成丸子，與油鍋浸炸后撈出。
炒蟹脆則是使用了另一種烹飪手法，將蟹粉經(jīng)過(guò)煸炒，再加清湯、料酒等材料，燒沸之后，在進(jìn)行勾芡，最后再加入調(diào)味品炒勻。
這兩道料理是鄭軻第一次做，雖然還有很多不足，但出鍋之后，濃濃的香味已然飄進(jìn)了他的鼻中，讓他垂涎欲滴。
鄭軻拿起筷子，剛想要迫不及待地試吃，突然聽(tīng)到身后傳來(lái)敲門(mén)聲。鄭軻回過(guò)頭，卻看到昨天過(guò)來(lái)試吃的那個(gè)人正站在門(mén)外。
看到鄭軻回頭，那人笑瞇瞇地?fù)]了揮手。
“對(duì)不起，我在隔壁教室上自習(xí)，結(jié)果被料理的香味吸引了過(guò)來(lái)�！蹦侨藫现竽X勺，大大咧咧地走進(jìn)教室。
鄭軻看了一眼那人手中的書(shū)，發(fā)現(xiàn)是三年級(jí)的教材《餐廳的構(gòu)建藝術(shù)》。
“別這么，學(xué)長(zhǎng)，昨天也是多感謝你。如果不介意，今天您能幫我試吃一下嗎？”
面對(duì)突然出現(xiàn)的學(xué)長(zhǎng)，鄭軻立刻邀請(qǐng)道。
“哎呀，這樣多不好意思。昨天吃了你的食物，我已經(jīng)覺(jué)得很不好意思了。如果今天再麻煩你，會(huì)不會(huì)有點(diǎn)兒過(guò)分？”那人一臉歉意，身體卻很誠(chéng)實(shí)地走到了操作臺(tái)前，拿起了筷子，“是這兩道料理吧？”
誒？這個(gè)……你的動(dòng)作和語(yǔ)言，也太不一致了吧？
鄭軻看著那人毫不猶豫地吃下蟹肉，眉毛不經(jīng)意地跳動(dòng)了一下。
“外酥里嫩，汁多味美，這個(gè)是軟炸蝦球吧？口感很不錯(cuò)�！�
“還有這道炒蟹脆也不錯(cuò)哦。味道濃郁，入口即化，吃下去之后，也是讓人特別心靈神往�！�
在不經(jīng)意間，兩道料理都已經(jīng)被那人吃進(jìn)了肚里，然后他擦了擦嘴唇，表達(dá)了自己的看法。
“嗯……不過(guò)，這個(gè)樣子，還是拿不到秋季選拔賽的冠軍�！�
“學(xué)長(zhǎng)知道我是誰(shuí)？”鄭軻驚訝地。
“那當(dāng)然，我可是認(rèn)真地看過(guò)你在秋選賽的比賽。表現(xiàn)非常不錯(cuò)，連我回憶起我當(dāng)年是如何雄姿英發(fā)了。”
現(xiàn)在整個(gè)三年級(jí)也不過(guò)十幾個(gè)人，這個(gè)人能參加秋選賽也屬于正常，所以鄭軻也只是稍微一愣，瞬間反應(yīng)了過(guò)來(lái)。
“既然是秋選賽的決賽，我覺(jué)得你應(yīng)該想盡一切辦法，爭(zhēng)取拿到冠軍。畢竟遠(yuǎn)月學(xué)園今年的秋選賽能否奪冠，部壓在你的身上�！�
“雖然前輩這么，但凱瑟琳的實(shí)力也是很強(qiáng)的�！敝辽俚浆F(xiàn)在為止，鄭軻還沒(méi)有信心能夠擊敗凱瑟琳。
“我知道，但也并不是沒(méi)有機(jī)會(huì)。只要你做出必殺……咳咳……只要你讓你的料理中映照出你的臉龐，你會(huì)有在比賽中取勝的機(jī)會(huì)�！�
“映射照……我的臉龐？”
等等，這個(gè)東西好抽象啊，學(xué)長(zhǎng)，你確信我們是一個(gè)次元的？
看到鄭軻一臉疑惑，對(duì)方輕笑了一聲。
“咳咳，這些都是薙切老頭子給我。我當(dāng)時(shí)也和你一樣，一臉懵逼。后來(lái)，我花了一個(gè)月的時(shí)間，才把這個(gè)道理想明白。不過(guò)，我也沒(méi)辦法完將這種狀況描述出來(lái)。嗯，大概是只可意會(huì)不可言傳吧？”
雖然沒(méi)有明白，但至少也給了鄭軻指出了一個(gè)方向，這讓他非常感激。
“對(duì)了，學(xué)長(zhǎng)，你為什么要告訴我這些？”
“哈哈……當(dāng)然是和你比較投緣了。努力做好自己的料理，或許拿到冠軍是水到渠成的事了。對(duì)了，友情提示，這兩種方法處理的蟹肉，并沒(méi)有把蟹肉的最大優(yōu)勢(shì)發(fā)掘出來(lái)�！�
那人為兩道料理做了最后的點(diǎn)評(píng)，便伸了伸懶腰，轉(zhuǎn)身正要離開(kāi)，卻被鄭軻叫住了。
“學(xué)長(zhǎng)，請(qǐng)問(wèn)您叫什么名字。”
“我嘛……如果以后有機(jī)會(huì)，我會(huì)告訴你的。期待你能取得好成績(jī)�！�
看著那人離開(kāi)了教室，鄭軻無(wú)奈地苦笑了兩聲，“真是個(gè)怪人。唉，既然炸和炒都不行，難道還是要回到清蒸嗎？”
但問(wèn)題的關(guān)鍵是，鄭軻并不太清楚清蒸螃蟹的食譜。
看來(lái)只能再繼續(xù)實(shí)驗(yàn)了。
鄭軻看了一眼桶里的螃蟹，只剩下五只，而且有兩只已經(jīng)快不行了。
食材也是一個(gè)大問(wèn)題啊。
鄭軻試著與不同調(diào)料結(jié)合，用不同的手段處理螃蟹，結(jié)果味道更濃郁，但卻一直與鄭軻所想要的料理相去甚遠(yuǎn)，更沒(méi)有映照出他的臉龐。
當(dāng)他想要再?lài)L試其他做法的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)桶里已經(jīng)沒(méi)有螃蟹了。
今天只能暫時(shí)告一段落了。
螃蟹這種食材，稍有不慎，可能會(huì)死亡，無(wú)論口感和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)大打折扣。海蟹稍微好一些，可以冷藏。但是河蟹在死亡之后，會(huì)分泌出大量的有毒物質(zhì)。為了健康考慮，鄭軻只能盡量買(mǎi)一些鮮活的螃蟹。
推開(kāi)極星寮的大門(mén)，麻美、榊涼子、吉野悠姬、田所惠聚在一起，神色激動(dòng)地圍在一臺(tái)筆記周?chē)?br />
“你們干什么呢？”鄭軻倒了一杯水，喝了一口，來(lái)到四人的面前。
吉野悠姬立刻舉手：“學(xué)長(zhǎng)，這里有人你呢。”
鄭軻的神情一愣，一時(shí)間沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
麻美解釋?zhuān)骸笆菍W(xué)校的論壇，有人發(fā)了一個(gè)帖子�！�
“帖子？我一個(gè)插班生，有什么好討論的？”鄭軻輕笑了一聲。
“正因?yàn)閷W(xué)長(zhǎng)你是插班生，才會(huì)被討論吧？”榊涼子將筆記旋轉(zhuǎn)一百八十度，然后推到鄭軻面前。
一張?jiān)聢?bào)的截圖出現(xiàn)他的視野中。
“解密，鄭軻在遠(yuǎn)月學(xué)園的求學(xué)歷程。”
鄭軻看到這個(gè)題目，苦笑不得，這個(gè)題目實(shí)在不倫不類(lèi)。如果在華夏，肯定會(huì)人用“震驚”體，比如“震驚！鄭軻的前世今生！”、“震驚！鄭軻不為人知的一面！”……
這樣的標(biāo)題才會(huì)吸人眼球嘛。(83中文 83)
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。