“準(zhǔn)備好了沒有?”鄭軻問向身邊的棚橋堇和平松戶。
“好了,開始吧。”兩人異口同聲地道。
鄭軻聽到之后,立刻拿起大蒜和洋蔥,快速切成碎屑之后,放入碟中,快速遞給了棚橋堇。
棚橋堇接過之后,隨手遞給了平松戶。
這時(shí),平松戶已經(jīng)將兩口鍋燒熱,在兩口鍋中放入橄欖油,然后將蒜碎和洋蔥碎倒入兩口鍋中,進(jìn)行翻炒。
香味剛剛逸出,又往第一口鍋中加入了歐芹、奶油和黃酒。而棚橋堇則直接將切好的培根丁、馬鈴薯丁和綠豆放入第二口鍋中拌炒均勻,加水熬煮。
與此同時(shí),切好的鯛魚和洗凈的干貝也送到棚橋堇的面前。
好快!
將鯛魚去皮之后,切成魚排,這需要花費(fèi)一段時(shí)間,但鄭軻卻僅僅用了兩三分鐘,將魚排切好,這個(gè)速度,未免也太快了吧?
棚橋堇驚訝地看向鄭軻,他已經(jīng)拿起主廚刀,開始切割胡蘿卜塊。
三個(gè)人的搭配像是一個(gè)大輪盤,逐漸地開始旋轉(zhuǎn)。當(dāng)鄭軻將甜點(diǎn)放入烤箱后,他移動(dòng)到棚橋堇的身邊,往第四口鍋里放入了番茄醬和調(diào)味品。
而這時(shí),平松戶已經(jīng)離開了操作臺(tái),移步到烘箱旁,等待著甜點(diǎn)的出爐。
當(dāng)將舒芙蕾香蕉從烤箱中取出時(shí),所有人都松了口氣。
“呼,終于做好了。”
棚橋堇看著擺在操作臺(tái)上色澤艷麗的料理,忍不住流出了口水,迫不及待地叉起一塊雞肉。
濃郁的醬汁包裹著細(xì)膩的雞肉,外焦里嫩,有一種不出的好吃。
“總算做出了一道還算不錯(cuò)的料理。”棚橋堇那張陰沉了兩三天的臉,終于露出了笑容。
“這個(gè)蛤蜊綠豆湯也是不出的好喝。”平松戶也迫不及待地用勺子喝了一口濃湯,鮮美的味道幾乎讓他飛了起來,“鄭軻,你也來喝一口吧?”
鄭軻點(diǎn)點(diǎn)頭,不過,卻對(duì)這次的料理并不看好,這些料理在料理筆記面前,應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)有欠缺的地方吧?
“第一道料理,法國(guó)烤田螺,煮的時(shí)間超時(shí),肉質(zhì)發(fā)老。”
“第二道料理,蛤蜊綠豆湯里的綠豆并沒有煮至軟爛。”
“第三道料理,干貝松露紅鯛魚排,百里香的味道偏淡,湯汁的聞味不夠濃稠,應(yīng)該繼續(xù)熬制三分鐘。”
……
除了沙拉之外,每一道料理都被鄭軻找出了毛病。
棚橋堇和平松戶聽得目瞪口呆,不可思議地看著鄭軻,從震撼中清醒過來之后,立刻拿起了刀叉
細(xì)細(xì)品味,果真發(fā)現(xiàn)了鄭軻所的問題。
“你的味覺也太好了吧?”棚橋堇驚訝地問。
哈哈……這都是料理筆記的功勞啦。
鄭軻當(dāng)然不會(huì)傻啦吧唧地把這件事出去,而是提醒他們:“既然連我都能吃出這些毛病,那些高級(jí)酒店的主廚,肯定能嘗出問題。”
“我們只是第一次配合,還有兩天多的時(shí)間,應(yīng)該沒問題吧?”平松戶的語氣有些不確定。
“如果是這樣最好。對(duì)了,忘了告訴你們一件事,我們超時(shí)了15分鐘。”鄭軻拿出手機(jī),上面的計(jì)時(shí)器顯示時(shí)15分。
棚橋堇和平松戶互看一眼,露出了苦笑。剛才已經(jīng)累的一塌糊涂,沒想到卻超時(shí)了。
“我在準(zhǔn)備食材方面,還能提速,你們那邊能提速嗎?”鄭軻問道。
“應(yīng)該沒問題吧?”
棚橋堇看著臉上帶著淺笑的鄭軻,心里也沒有太大的底氣。
還有將近三天的時(shí)間,咬咬牙過去了……
第三天和第四天,三個(gè)人都忙到深夜,踩著最后一班公交返回住處,搭著第一班公交來到學(xué)校。中途有同學(xué)過來,隨口兩句話,然后又開始無休止的練習(xí)。
直到第四天的深夜,三個(gè)人終于在兩時(shí)內(nèi),完成了六道料理。
鄭軻將料理吃了一遍,略作沉思,等待著料理筆記的反饋。
棚橋堇和平松戶緊張地看著鄭軻,生怕他再次出料理的問題。
鄭軻嘆了口氣,兩人的心立刻提到了嗓子眼。
“難道還有缺點(diǎn)?”平松戶幾乎哭了出來。
如果再不行,今天夜里別想著睡覺了。
“我現(xiàn)在是找不到這道料理的缺點(diǎn)了。”鄭軻突然露出了笑容。
“什么嘛?你丫的竟然嚇我們。”棚橋堇錘了鄭軻一拳,鄭軻向后退了兩三步,扶著操作臺(tái),才算是沒有倒下。
平松戶連忙上前扶住鄭軻,“你沒事吧?”
“沒,是有點(diǎn)兒虛脫,休息一下好了。”鄭軻勉強(qiáng)笑了一下。
“你呀,真是嚇?biāo)牢伊恕!迸飿蜉罌]好氣地看了鄭軻一眼,心里也終于松了口氣。
考試前的最后一天,三個(gè)人又進(jìn)行了三次訓(xùn)練,最終把時(shí)間穩(wěn)定控制在兩個(gè)時(shí)內(nèi)。到了傍晚,三人又準(zhǔn)備好了明天所需要的食材。
畢業(yè)考試在1點(diǎn)到1點(diǎn)進(jìn)行,因?yàn)橐鲆恍?zhǔn)備工作,所以鄭軻三人早早地來到了學(xué)校。結(jié)果,學(xué)校的門外排滿了各式各樣的轎車。
鄭軻雖然是車盲,但也能看出這些轎車價(jià)格不菲。
“人好多呀。”
不過是一場(chǎng)畢業(yè)考試而已,鄭軻可沒想到竟然會(huì)來這么多人。
“那可不。雖然只有1名高級(jí)餐廳的主廚來挑選學(xué)生,但是其他的餐廳也會(huì)過來,看看是否能挑到合適的廚師。”平松戶解釋。
鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭,也是,許多餐廳會(huì)過來淘寶。這么看來,47名考生確實(shí)有機(jī)會(huì)部被簽走。白石龍一學(xué)長(zhǎng)又要大賺一筆了。
“鄭軻——”
鄭軻心里一驚,這是誰在叫他?
順著聲音傳到了的方向看去,卻發(fā)現(xiàn)身穿黑色連衣裙的宣荔高高揮舞手臂,然后急急忙忙地朝著他走來。
“荔姐,你今天好漂亮呀。”
“找打,我平時(shí)不漂亮嗎?”宣荔象征性地舉起了手。
鄭軻連忙舉起手臂,做格擋狀,見宣荔的手并沒落下來,知道宣荔是在開玩笑。
“荔姐,你怎么來了?”
“當(dāng)然是為了挑選主廚了。”宣荔幽怨地道,“你也真是的,寧可來白石學(xué)長(zhǎng)這里,也不肯來春芳園。”
話間,宣荔的臉上已經(jīng)出現(xiàn)了慍色。
“荔姐,這次你可冤枉我了,這是學(xué)校安排的。”鄭軻干笑一聲。
“得,你安慰你老姐吧?不過,你在這兒也好。久我照紀(jì)還在我那兒刷盤子呢?你要是去了,估計(jì)也是拖地。”
鄭軻頓時(shí)一頭冷汗,刷盤子?這未免也太慘了些吧?(83中文 83)
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