“同學，太感謝你了。”汐見潤緩了口氣，混亂的場面總算得到了控制，不過，這一切卻和她沒做太大關(guān)系，而是面前的學生幫了他一大把。

    “那個，老師，您還是趕緊考試的內(nèi)容吧？”鄭軻提醒道。

    現(xiàn)在時間已經(jīng)不早了，他還想著考完之后，去參觀一下函館的夜景。白石龍一特意在吃貨秘籍里提到，函館的夜景是世界三大夜景之一。所以，在到達函館之后，如果不抽時間去看一下，那太遺憾了。

    “啊……”汐見潤慌張起來，再次鞠躬，“我……我老是發(fā)呆……真是對不起。”

    鄭軻一頭黑線，這個老師怎么沒有一點兒成年人應該有的穩(wěn)重？

    “那么……我一下這次考試的主題，是馬鈴薯。”汐見潤輕咳了一聲，出了次考試的主題。

    馬鈴薯？

    鄭軻微微皺眉，回想白石龍一給他的資料，里面確實提到了馬鈴薯。尤其是男爵馬鈴薯，更是代表著日馬鈴薯的巔峰。

    在日，馬鈴薯根據(jù)用途不同，大致分為三部分。一種是用來制作淀粉，它們的淀粉含量分別占據(jù)到16%和1%。第二種是用來做食品加工，因為還原糖較低，多加工成薯條等油炸食品。

    最后一種是用作鮮薯食用的品種。這種馬鈴薯做為食材，因為身的味道和品質(zhì)都有很大的保證。比如，在剝皮后，并不會在空氣中變色，水煮冷卻，也不會變黑。

    這種馬鈴薯的代表是男爵馬鈴薯。

    作為北海道的特色食材，馬鈴薯當然不能或缺。

    秋收后，馬鈴薯因為品種不同，可以放置的時間也不同。最短的時間為周，最長的時間為7個月。不過，像北海道這樣其后比較寒冷的地方，一般都會放入儲藏庫中，進行儲藏，因而，它們所含的糖度也要比其他馬鈴薯更高。

    五名工作人員推著車，車上放著成箱的馬鈴薯。

    “時間為兩個時，主要食材是馬鈴薯，菜品不限。現(xiàn)在請大家開始吧！”汐見潤推著黑色的眼鏡框，大聲地道。

    同學們在聽了汐見潤的話之后，立刻朝著馬鈴薯撲去。

    西寬一也跟著撲了上去，經(jīng)過一番兼顧的戰(zhàn)斗，總算從人群中搶下來5個馬鈴薯。

    “呼呼……這是我們的食材，我們到底要做什么料理？”西寬一一邊擦汗，一邊問向其他四人。

    其他四個人都沉默不語，像是在做極其深入的思考。

    西寬一一臉迷茫地看著其他四人，不清楚他們到底想做什么。

    “果然，還是要做烤串。”甲山鐵次揉著下巴，瞇起眼睛。

    “放p，當然是馬鈴薯燜香菇比較好。”久我照紀打斷了甲山鐵次的話。

    兩個人彼此瞪著對方，互不退讓，眼睛已然充滿了血絲。

    麻美看著兩個人，一時間也不知道該出自己的建議，還是勸他們兩個人。

    在這時，鄭軻突然開口話：“我決定了，做馬鈴薯燒牛肉。”

    “咦？”

    久我照紀與甲山鐵次互看一眼，然后不約而同地問道：“為什么要做馬鈴薯燒牛肉？”

    “因為，北海道的牛肉也比較有名啊。”鄭軻豎起手指。

    聽了鄭軻的解釋，兩個人突然恍然大悟。

    北海道因為四季的溫度較低，再加上潔凈的空氣和水源，使得北海道的牛肉在日極其出名，可謂是肉汁細膩。肥而不膩。

    “好，是這道料理！”久我照紀掰了掰手指，自信滿滿地。

    馬鈴薯燉牛肉是傳統(tǒng)的華夏料理，做法有很多種。川菜作為華夏八大菜系之一，當然也有它的做法。

    麻美沒有意見，她看得出這場考試，她的主要工作是打醬油。有鄭軻和久我照紀的存在，根輪不到她動手。

    西寬一更是一個抱大腿的主，所以，縱然甲山鐵次強烈抗議，但也無濟于事。

    確定主題之后，五個人立刻開始行動起來。

    西寬一負責尋找食材，然后把找到的食材交給麻美進行清洗。甲山鐵次則是對食材進行處理。鄭軻將炒之后的牛肉和土豆交給了久我照紀，由他進行最后的翻炒以及調(diào)味。

    麻辣的味道從瞬間在空氣中彌漫，附近的同學都忍不住流出了口水，目光斜視到鄭軻他們的操作臺上。

    最終，一盤濃郁可口的馬鈴薯燒牛肉新鮮出爐。

    “老師，我們做好了！”鄭軻舉起了手。

    整個考場的人紛紛看向鄭軻他們組，同時一個聲音在他們心里響起。

    “好快！”

    大多數(shù)人的菜品只做了一半，但鄭軻他們組已經(jīng)將料理端給了汐見潤。

    “嗯……好香呀。這道料理使用了很多香辛料，大蒜、八角、生姜、花椒、辣椒、桂皮……還有香果和香葉……這些味道匯合在一起，有一種不出的美妙。麻辣之中，夾帶著濃香，在對香辛料進行翻炒的時候，也將香辛料的香氣帶了出來，使整道料理的味道達到最好的狀態(tài)……”

    汐見潤自言自語，口水也沿著嘴角流了出來。

    這也太夸張了吧？喂，老師，你是狗鼻子嗎？

    鄭軻瞪大眼睛，不可思議地看著汐見潤，這個也太恐怖了吧？僅僅是聞了氣味，能分辨出這么多的香辛料。

    “老師，您可真厲害。”鄭軻由衷地欽佩道。

    真是人不可貌相，海水不可斗量。誰想到這個像初中生一樣的老師，竟然對香辛料這么熟稔。

    “哈哈，也沒有啦，我只不過在這方面比較熟悉而已。”汐見潤揉著后腦勺，不好意思地道，“你們的料理也非常有趣哦。我也沒想到，你們竟然會讓馬鈴薯和牛肉這樣結(jié)合。”

    盤中的凸顯出兩種顏色迥異的馬鈴薯，大塊的馬鈴薯顏色偏深，塊的馬鈴薯顏色偏淡，相互搭配，給人一種耳目一新的感覺。

    鮮嫩的牛肉被剁成了肉屑，經(jīng)過翻炒之后，香嫩的肉汁也滲透出來，再與香辛料進行翻炒，使得肉汁更加濃香美味。

    細的牛肉屑在與馬鈴薯塊混炒之后，粘黏在馬鈴薯的表面。濃郁的肉汁包裹著馬鈴薯，讓人沉醉其中，久久不能自拔！(83中文 83)

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。