能被關(guān)根名認(rèn)為刀工水平是七七八八，那明鄭軻的刀工已經(jīng)有了很深的造詣，堂島銀臉上露出了驚訝的神色。
“這個(gè)我倒是不清楚，畢竟我也不是遠(yuǎn)月學(xué)園的老師。不過，關(guān)根老師，這一次還是要麻煩你許多�！碧脥u銀訕訕一笑。
這17名大廚里，有**個(gè)人是真正有絕活的，而關(guān)根名是其中之一。雖然他從1歲才開始接觸廚師這個(gè)職業(yè)，但是在之后的四十多年里，他只做了一件事，是做刺身。幾乎所有常見的魚類都被他處理過，而他在河豚上的處理，更是一絕。
當(dāng)時(shí)堂島銀在請這**個(gè)人的時(shí)候，也是希望學(xué)生能從他們的手里多學(xué)到一些知識。
這次考試的目的，其實(shí)是讓諸位大廚，對這17名學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行評估，同時(shí)也讓學(xué)生和這些大廚打好關(guān)系，為畢業(yè)之后，做好準(zhǔn)備。
關(guān)根名擺了擺手，明然一笑，“我雖然年紀(jì)大了，但我并不迂腐。你們找我過來，到底想干什么，我可是一清二楚。如果遇到值得一教的學(xué)生，我高興還來不及。畢竟刺身是一門手藝，也需要有人傳承下去。”
“那多謝關(guān)根老師了，應(yīng)該請您去遠(yuǎn)月學(xué)園任教的。”堂島銀雙手摁住膝蓋，彎下了上半身。
“別……我自己是什么水平我知道�？剂巳甓紱]考上大學(xué)，如果不是家父還有一家餐廳，我估計(jì)現(xiàn)在早餓死了。除了一手刺身，我也沒什么事。如果前往遠(yuǎn)月學(xué)園，純粹是拉低貴校的水平�！标P(guān)根名接過服務(wù)員端來的清茶，輕輕的抿了一口，“甘甜順滑，醇和厚濃，好茶呀�！�
堂島銀臉上帶著微微的笑意，也端起了咖啡。
時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼到了下午三點(diǎn)。
關(guān)根名摸了摸胡子，盤算著鄭軻切生魚片的速度。如果那子不偷奸耍滑，那么現(xiàn)在應(yīng)該還有1/3的魚。等到他完切好，應(yīng)該是晚上六點(diǎn)左右。那再給他三十條魚，讓他練練手。
想到這里，關(guān)根名推開了廚房門，卻看到鄭軻，滿頭大汗地站在操作臺邊，不停喘氣。
“你還剩下多少條魚？”關(guān)根名問道。
鄭軻把那只箱子放倒，箱子口正對著關(guān)根名，里面空無一物，“您也見了，一條都沒了，加上您親自處理的那一條，一共6條�！�
關(guān)根名看到操作臺上疊起來的盤子，知道鄭軻所不虛，拿起一雙筷子，端起最上面的一個(gè)盤子。
“這是你剛切的生魚片？”
鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭。
盤中生魚片的厚度不如關(guān)根名的，但是卻做到了切口整齊，厚度如一，很明顯是一刀切下來的，但真正決定生魚片成敗的，還是口感和味道。
關(guān)根名夾起一塊魚肉，送入口中。柔軟的魚肉，漸漸地在舌頭向四處流淌，魚肉的鮮美隨著唾液向口腔四處逸出。雖然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和自己相比，但這盤生魚肉已然有了一定的感覺。
這讓關(guān)根名有些驚訝，如果不是早上看過鄭軻切出的粗糙生魚片，他甚至?xí)岩舌嵼V之前有切生魚片的基礎(chǔ)。
關(guān)根名打開大冰箱，從里面掏出了兩個(gè)箱子，“里面各有條魚，切完之后，你今天可以休息了。對了，這種厚度的魚肉還不行，你必須切的更薄。還有，你關(guān)燈之后，一定要把柳刃給我放下，不能帶走！”
“是！”
一想到明天自己沒有柳刃可用，鄭軻忍不住一陣頭痛。
這四十條魚，鄭軻一直切到八點(diǎn)左右，才完成任務(wù)。拖著疲憊的身體，回到宿舍之后，發(fā)現(xiàn)一色慧的刀具箱放在桌子上，知道一色慧已經(jīng)回來，現(xiàn)在可能去了澡堂。他便也拿著浴衣，來到浴池。
果然，一色慧正坐在浴池中，頭上頂著一個(gè)毛巾。
“一色君，你回來的好早呀�！编嵼V瞇著眼睛道。
“是呀，老師教的是烏冬面。話回來，北海道的烏冬面，真的非常好吃�！币簧坌χ�。
“應(yīng)該對你來，難度不是很大吧？”鄭軻問道，
“還好，畢竟之前會(huì)做，不過，這次的師傅很厲害，是有二三十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅，所以，對我來，這也是一次很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)呢�！币簧鄣男那椴诲e(cuò)。
鄭軻干笑了兩聲，思襯了一下，把心中所想了出來，“一色君，請問你有柳刃嗎？”
“柳刃刀？我的柳刃被借走了。你要用？”一色慧好奇地問。
鄭軻搖了搖頭，“生魚片。”
“生魚片的話，果然是柳刃比較好�！币簧埸c(diǎn)了點(diǎn)頭，“現(xiàn)在外面的積雪還很厚，而且店鋪離這里很遠(yuǎn)，買的話不太現(xiàn)實(shí)。我覺得要么找酒店借，要么找同學(xué)借。對了，剛才薙切繪里奈還在找你，來勢洶洶，因該是報(bào)昨天輸給你的一箭之仇吧？她應(yīng)該帶的有柳刃吧？”
呵呵……玩了兩天的三國殺，沒讓繪里奈贏一次，能借給自己才怪呢？
“而且，紀(jì)之國同學(xué)和久我……久我算了，他估計(jì)不會(huì)用到柳刃。還有其他人也會(huì)過來，應(yīng)該能借到吧？”一色慧道。
沒想到竟然把借柳刃的任務(wù)寄托到三國殺上，鄭軻的心情也是五味雜陳。
回到宿舍之后，鄭軻開始聯(lián)系“牌友”，薙切繪里奈很不情愿地撩了撩頭發(fā)，道：“三國殺真的很沒意思�！�
咦？怎么和一色慧的不一樣？
“咳咳……不過，緋沙子她想玩，我暫且算是陪她吧？”
“誒？我？”新戶緋沙子沒想到繪里奈會(huì)把話引到她身上，然后看到繪里奈的眼神之后，立刻明白過來，“是……我想玩�！�
鄭軻也沒有功夫細(xì)究她們是否對三國殺有意思，他只是醉翁之意不在酒，重點(diǎn)還在柳刃身上。
“薙切同學(xué)，請問你有柳刃嗎？”
“柳刃？”繪里奈狐疑地看了看鄭軻，“你要做什么？”
“考試呀，這次我的考試內(nèi)容是生魚片呀�！编嵼V連忙解釋。
“這樣呀……來要借給你，也沒什么大不了，不過，我這次是來談生意，所以刀具什么的都沒帶上�！崩L里奈撩著頭發(fā)道。(83中文 83)
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