中井紀(jì)代美和千代能星在廚房監(jiān)督他們成員進(jìn)行恢復(fù)性的訓(xùn)練。
長田千春的同校同學(xué)栗山仁，在這個(gè)時(shí)候，也正在做一份松露芝士牛肉，四片經(jīng)過腌制的牛肉，在鍋里進(jìn)行45秒的煎烤，然后，在上面放入一勺**酪，并加上白酒和雞高湯，火熬煮，接下來等到**酪完融化，能起鍋裝盤。
濃郁的味道從鍋中逸出，中井紀(jì)代美極為郁悶的心情，總算得到了一絲驅(qū)散。
最后一期的試營業(yè)，在人數(shù)占優(yōu)的情況下，被兩個(gè)女孩逆轉(zhuǎn)，這樣的結(jié)果，讓中井紀(jì)代美差點(diǎn)瘋掉。
這不是她第一次在人數(shù)占優(yōu)的時(shí)候，被逆轉(zhuǎn)。之前更是有一期，在有兩名人員優(yōu)勢的時(shí)候，痛失好局。
如果能拿下那一局，把人數(shù)擴(kuò)大為3人，那么贏下最終的冠軍十拿九穩(wěn)了，更不會被白石龍一逼到這一步。
“中井姐，聽那個(gè)叫鄭軻的子又來了。”千代能星語氣低沉，眉角出現(xiàn)了一絲喜色。
自從上次的采訪之后，千代能星把鄭軻給標(biāo)記了。他永遠(yuǎn)不會忘記鄭軻過的那句話。
“他沒有資格評價(jià)我。”
讓鄭軻認(rèn)識到錯(cuò)誤的最好辦法，是名正言順地打敗他，最好是在上百萬觀眾的面前。
所以，當(dāng)他在今天又看到鄭軻出現(xiàn)時(shí)，內(nèi)心的深處竟然出現(xiàn)了一絲喜悅。
一定要在決賽的賽場上，讓鄭軻嘗到失敗的滋味，然后，我再去參加遠(yuǎn)月學(xué)園的入學(xué)考試，入學(xué)通知書到手之后，再公開拒絕，這樣才能解我心頭之恨。
“我知道，四天后的比賽，我一定要讓他們嘗到失敗的苦果。”中井紀(jì)代美握緊了拳頭，指甲深深地嵌在了肉里。
“中井老師，我們今天不進(jìn)行特訓(xùn)嗎？只訓(xùn)練平常練習(xí)的東西，會不會沒有效果？”中年廚師松永光心中充滿了憂慮，眉頭也擰成了一個(gè)“山”字。
他為了這次的比賽，把自己的店面都關(guān)了，所以能否最終獲得feast，對他非常重要。
“你這么，是不相信中井老師！我非常不喜歡像你這樣的人。”千代能星臉色陰沉的道。
中井紀(jì)代美擺了擺手，“你能這樣想，明你還不想輸，從這點(diǎn)來，我真的非常欣慰。但是你們應(yīng)該有三四天沒有怎么接觸過廚刀吧？所以，如果對你們突然進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，你們的身體很可能吃不消，萬一出現(xiàn)意外，真的得不償失了。你也不希望因?yàn)樯眢w問題，而與冠軍失之交臂吧？”
“是這樣，因?yàn)橐^年，確實(shí)有三天的時(shí)間，沒有好好接觸過料理。”松永光點(diǎn)頭承認(rèn)。
“這對了。所以，今天你們稍微訓(xùn)練一下，等到明天，你們肯定會感受到集訓(xùn)的殘酷。還有，栗山仁，你也要努力，我對你，當(dāng)然還有松永君，有很大的期待。”
“放心。”栗山仁將牛肉放入餐盤之后，臉上露出了滿滿的自信，“我可不是那些被淘汰的飯桶。”
中井紀(jì)代美聽到了栗山仁的保證，臉上滿意的露出了笑容。
……
兩個(gè)時(shí)的時(shí)間一晃而過，長田千春和今野和美精疲力盡地回到了休息室，洗了把臉，然后又喝了幾口水。
“怎么樣？還能堅(jiān)持嗎？實(shí)在不行的話，等到下午。”鄭軻看著疲憊的兩個(gè)人，有些心痛。
“別，每個(gè)人休息1分鐘，立刻接著去培訓(xùn)。還有你，鄭軻，千萬別偷懶。”白石龍一道。
“別污蔑我，我哪有想偷懶了？”鄭軻反駁，“我這不是害怕你的斯巴達(dá)訓(xùn)練，把她們給嚇到嗎？”
“反正還有四天，斯巴達(dá)斯巴達(dá)了，想想這座feast，再想想你們現(xiàn)在所受的苦。在它的面前，這些痛苦根不值一提。”
“feast……”
兩個(gè)女人的眼睛突然明亮了起來。
“還有，據(jù)可靠消息，在我們前往演播室比賽之后的很長一段時(shí)間，feast將會有一個(gè)整修期，所有的費(fèi)用，部由節(jié)目組出，而你們只需要為下期的《極品廚師》打廣告行了，考慮到除了冠軍之外，其他人的費(fèi)用普遍不高，所以你們也可以認(rèn)為，這是用你們的獎金對feast進(jìn)行裝修……現(xiàn)在你們的體力是不是恢復(fù)一點(diǎn)了？”
這家伙簡直是魔鬼……赤果果的魔鬼。
這是鄭軻在聽完這些話之后，最直接的感受。
白石龍一為了激起長田千春和今野和美的斗志，刻意了一些刺激人的話。
兩個(gè)女人聽到白石龍一的話之后，立刻站了起來。
“我一點(diǎn)兒都不累！”兩人異口同聲的道，之前臉上的疲憊一掃而空。
“鄭軻，還不趕緊去教她們？”白石龍一對著鄭軻使了一個(gè)眼色，鄭軻也只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。
千代能星看了一眼時(shí)間，已經(jīng)11點(diǎn)了，正準(zhǔn)備和中井紀(jì)代美討論吃些什么，突然看到鄭軻又帶著長田千春和今野和美走了出來。特別看到鄭軻臉上淺淺的微笑，他恨不得一拳砸爛操作臺。
鄭軻不知道他現(xiàn)在正被人惦記，在穿上圍裙之后，翻了翻白石龍一發(fā)的資料，問道：“剛才白石學(xué)長給你們講的是肉類的相關(guān)內(nèi)容吧？”
兩人紛紛點(diǎn)頭，“牛肉和羊肉的基處理方法都講了一遍。”
“哦。這樣的話，下午應(yīng)該是你們自己訓(xùn)練的時(shí)間了。好吧，我講一下禽類吧？”鄭軻打開冰箱，從里面掏出了兩只整雞。
“以雞肉為例，無論是新鮮的，還是冷凍的，至少外觀上不能出現(xiàn)大的瑕疵。”鄭軻指著其中一只整雞道，“外皮濕潤、色澤均勻、皮膚沒有破損，這是好雞肉最基的特點(diǎn)。”
“如果是買的冷凍雞肉，每一斤在自然條件下完溶解，大概需要三到五個(gè)時(shí)，解凍完之后，必須在1時(shí)以內(nèi)食用。一旦完成解凍，切不可再次冷凍，因?yàn)榭赡軙躺芏嗟募?xì)菌，從而產(chǎn)生食品安問題……”
鄭軻的這些，有一部分，資料上并沒有標(biāo)注，兩個(gè)人急忙把這些知識記下。(83中文 83)
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