鄭軻的注意力立刻集中到電視上。

    這是四強的第一戰，任何一方能夠取勝，都將會在決賽上占得先機，所以，包括鄭軻在內的所有人，都打起了精神。

    栗山仁與今野和美，各推著一輛餐車，從幕后走了出來，每一輛餐車上，擺放著三排帶有餐盤蓋的餐盤。

    木原紀和兩個人稍微溝通了一下，決定以拋硬幣的方式，決定出場順序。

    最后，栗山仁獲勝，贏得了第一個讓評委試吃的資格。

    他將餐車推到舞臺邊緣，然后端著料理下了舞臺，將三份料理擺放在三位廚師的面前。

    “三位，老師，這是我的料理，請試吃。”栗山仁微微鞠了一躬，后退兩步，平靜地看著三位評委。

    平尾知樹微微點頭，頗有興致的掀開了餐盤蓋。

    在餐盤的中央是紅潤的里脊肉，濃香的味道源源不斷地向外飄出，翠綠色的歐芹散在里脊肉的上方，為濃郁的里脊肉增添了一縷清爽。

    平尾知樹深吸兩口，略微有些饑餓的身體立刻向他表達了抗議。如果不是上等的料理，絕對不會發出如此誘人的味道。

    在平尾知樹感受料理的美味時，一側的三沢拓卻已經忍受不了美味的誘惑，拿出餐叉和餐刀，輕輕切下一塊里脊肉。香脆的面衣經過牙齒的輕嚼，立刻散落到口腔各處，而里脊肉香美的味道也隨之進入身體，仿佛身體隨時會融化了一樣。

    “太好吃了。鮮嫩的里脊肉經過肉錘的敲打，將肉質拍松，然后往里脊肉上塞上鹽和胡椒，靜置片刻之后，撒上面粉、蛋液和面包粉。蛋液將面包粉緊貼在里脊肉上，在進行煎炸的時候，變得蓬松酥脆，使得整道料理有極佳的口感。”三沢拓閉上眼睛，感受著美味所帶來的侵襲。

    “不僅如此，裹在里面的面粉緊貼在里脊肉的上面，浸蘸著里濃郁的肉汁，隨著每次的咀嚼，肉汁流淌到口腔的各個部位，讓**罷不能。”池上步摸著臉頰，卻發現臉頰發滾燙，每次咀嚼里脊肉，都仿佛能讓她充滿精力。

    “這道料理是用煎炸的方式進行烹飪，并沒有使用烤爐，所以對廚師的廚藝有極高的要求，毫無疑問，這名選手做到了這一點。”平尾知樹擦了擦嘴，出了自己的評價。

    木原紀上前一步，輕聲道：“那么，請三位為栗山仁選手打分。”

    “”、“8”、“”。

    三名評委依次亮出了自己的分數。

    “是驚人的6分！”木原紀驚呼起來。

    現場一片嘩然，除了身為星級大廚的平尾知樹外，其他兩位評委都給出了驚人的分。

    栗山仁微微點了點頭，但臉上始終沒有露出笑容。

    這個分數對于其他人而言，或許是一個不錯的分數，但對他來，這并不是一個值得開心的結果。這道料理，他已經練習了不下于8次，但在星級廚師面前，還是有一些瑕疵。

    看到栗山仁返回舞臺的中間，今野和美知道，該她上場了。

    6分是一個很高的分數，如果得不到平尾知樹的認可，想要進入決賽，簡直癡心妄想。

    自己能做得到嗎？

    今野和美捫心自問，心中卻沒有答案。

    “今野，加油！”

    “把那子打敗，給我們報仇！”

    坐在中間的池內輝高高舉起燈牌，為今野和美加油，他身邊的武田熊介和加藤也高高舞動氣錘。

    沒問題的，一定沒事的。

    今野和美在心中暗示自己，緩緩地將餐車推到舞臺的邊緣，為三位評委一次端上自己的料理。

    “老師，請品嘗我的料理，芥末燒烤里脊肉。”

    池上步揭開餐盤蓋，一道精美的料理出現在他的面前。

    盤底是大如一的土豆塊，上方是1度的里脊肉片，濃郁的醬汁淋灑在肉片與土豆上，在餐盤的周圍擺放著鮮紅的圣女果。

    電視機前的鄭軻看到這道料理，眉頭皺了起來，“哎呀，她怎么做了這道料理？”

    稍微停滯了兩三秒鐘，他立刻站起，拉開休息室的房門。

    “冒險，太冒險了！”

    鄭軻的腦海中，不停回想起剛才看到的料理，心中充滿了自責。

    當時如果能稍微提醒一下今野和美，可能好了。

    鄭軻之所以這么焦急，并不是今野和美選擇的料理不好，事實上，恰恰相反，這個料理實在太好了。但是，好吃的料理對廚藝的要求會很高，步驟也會更加繁瑣。

    比如栗山仁的料理，雖然從他做的料理上，也能判斷的出他有很好的基功，但那道料理的難度之能得上是一般，整道料理的難點在于涂抹面衣，以及煎炸兩個部分。

    然而，今野和美的料理卻極為不同，為了保證里脊肉濃郁的味道不流失，她要用棉繩將里脊肉捆綁起來，進行煎烤，然后涂抹上芥末之后，放入烤箱中烘烤。同時還要用到牛高湯與紅蔥頭、白酒等料理混在一起，進行熬煮。之后，還要再往濃湯里加入其他的材料，比如黑胡椒、芥末等調料繼續調配，最終熬制出合適的醬汁。

    鄭軻之前試吃過這道料理，味道還算可以，有一定的水平。但今野和美在做這道料理的時候，忘記了一個重要因素——時間。以她的實力，想要把這道料理的味道發揮到極致，至少需要一個半時。

    在如此重要的場合，用這么緊張的時間，做出這么復雜的料理，后果可想而知。

    “鄭軻老師，您怎么過來了？”站在幕布后面，推著餐車的長田千春錯愕地看著鄭軻。

    “我來看一下結果。”鄭軻表情凝重。

    “哦。”長田千春點了點頭，也跟著鄭軻一起，看向舞臺的中央。

    在這時，舞臺上傳來了木原紀的聲音：“請三位老師亮出分數。”

    平尾知樹率先亮出了分數——8分。

    “還好。”鄭軻擦了擦額頭的汗水，還沒來得及喘氣，剩下兩名評委也接連亮出了分數。

    “7”、“7”。

    “優勝者，栗山仁。”木原紀出了第一輪第一場比賽的結果。(83中文 83)

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。