鄭軻將紙條遞給工作人員之后，無所事實地看向?qū)γ妫@才發(fā)現(xiàn)西川右真一臉錯愕地看著他。rg

    “有什么事嗎？”鄭軻問道。

    “你……你應(yīng)該不會蕎麥面吧？”西川右真厲聲問道。

    “哦，你這件事啊。我是沒在比賽中做過蕎麥面，然而并不是意味著我不會。雖然水平和真正的高手比，還有一些差距，但對付你，應(yīng)該綽綽有余。”鄭軻一臉遺憾地看著西川右真，“我知道，你也應(yīng)該調(diào)查過我的資料。我沒看過那份資料的具體內(nèi)容，但我覺得有一定的可信度。只是，哪怕是貨真價實的情報，也會騙人的。”

    西川右真怒火中燒，握緊拳頭，狠狠地砸在了操作臺上——竟然被鄙視了，在他的記憶里，這還是第一次，以至于在第一時間，他竟然忘記了自己要做什么料理。

    經(jīng)過兩次深呼吸后，西川右真才稍微地安靜下來，然后拿起筆，開始構(gòu)思自己的料理。

    “他這么快就確定做什么樣的蕎麥面，明沒有經(jīng)過認真思考，做出的料理一定非常難吃。這是我的機會——既然敢忽視我的存在，那我就讓你徹底后悔。”

    西川右真快速地寫好他所需要的食材，然后叫來工作人員去取食材，而就在這時，鄭軻所需要的材料，被工作人員送了上來。

    就像睿山枝津也所，蕎麥面這一塊，鄭軻確實沒有太大優(yōu)勢，尤其是遠月十杰中，還有紀之國寧寧的存在。

    鄭軻比任何人都了解自己在這方面的欠缺，所以在‘蕎麥面’這個題目出現(xiàn)之后，鄭軻就決定偷個懶，把紀之國寧寧的蕎麥面料理照搬過來，應(yīng)付一下這場考慮。

    這也多虧在當初在月饗祭，他偷偷看過紀之國寧寧制作蕎麥面的方法。并且在前兩天的比賽里，他也嘗試了兩三次。雖然和紀之國寧寧比，還有一定差距，但應(yīng)付西川右真倒是綽綽有余。

    “我記得當時，紀之國寧寧提到過，面粉和蕎麥面的黃金比例是：8，那么，這次我也遵從這個比例吧。”

    鄭軻將面粉和蕎麥面按照：8的比例，倒入盆中，加入適量的水，開始和面。

    去年的月饗祭，紀之國寧寧正處于低迷期，所以脾氣也不是太好。于是，鄭軻也沒有問的太詳細，只能靠觀察。

    面粉經(jīng)鄭軻過反復(fù)折疊，終于成為了面團，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱醒面。

    “呵呵，這兩個人，是完不同的料理啊。”八木秀摸著光禿禿的下巴，滿臉笑意。

    “是啊，一個是冷面，一個是熱面。料理的動作看起來，都像那么回事。”野口江美陰沉著臉，冷眼看著正在料理中的兩個人。

    “醬油、味淋、食糖，一起熬煮之后，放入冰箱冷卻，然后處理牡蠣，這個選手好像叫做西川右真，不知道水平怎么樣。不過，決定蕎麥面味道的，可不止是調(diào)料，更重要的是如何處理蕎麥面。”川崎壽道這里，目光掃到鄭軻的身上。

    這時，鄭軻將面團用搟面杖搟成薄薄的面皮，將面皮折疊起來，寬度只有六七厘米。然后，鄭軻從刀箱內(nèi)取出了片刀。

    溫潤的手感透過皮膚，傳遞到大腦，這種廚刀，才是他想要的。

    因為這柄廚刀身就是為鄭軻量身定制，所以并不需要太大時間適應(yīng)，鄭軻對這三把廚刀，就經(jīng)營相當熟稔，就像是認識多年的老朋友。

    片刀快速地在面皮上移動，面條立刻與面皮剝離開來。

    快速、精準！

    鄭軻的廚刀從左側(cè)移動到右側(cè)，面皮就已經(jīng)變成了蕎麥面。周圍的人根看不清廚刀的起落。

    “這也太快了吧？”

    “我根沒有看清楚。”

    雖然賽場與觀眾席只有五六米的距離，但是他們還是沒有看到鄭軻是如何切出的面條。

    坐在評委席中間的川崎壽立刻從座位上站起，快步走上舞臺。

    “快看，評委長登上了舞臺。”

    “他到底想干什么？”

    “不知道……在比賽中，裁判可以隨意走動嗎？”

    看臺上的觀眾紛紛議論起來。

    臺下的宮島也被鄭軻的刀工驚呆了，直到川崎壽出現(xiàn)在他的視野中，他才反應(yīng)過來，連忙喊住了川崎壽：“川崎老師……您……”

    川崎壽狠狠地瞪了宮島一眼，硬生生讓宮島把下半句話咽到肚子里。

    看到宮島閉上了嘴，川崎才圍著鄭軻轉(zhuǎn)了一圈，最后視線落在面條上。所有的面條整齊擺放，寬度如一，彼此之間排列。

    西川右真睜大了眼睛，眼睜睜看著川崎壽在圍著鄭軻轉(zhuǎn)了兩圈之后，有安靜地返回評委席。

    為什么……為什么不看我做料理？

    西川右真再看向鄭軻，卻發(fā)現(xiàn)他好像沒有受到影響，依然有條不紊地將蕎麥面放入鍋中，進行熬煮。

    我不會輸吧？

    西川右真開始驚慌失措。

    不……不會……

    “川崎老師，你剛才在看什么？”八木秀好奇的問道。

    “就像我之前過的，蕎麥面的質(zhì)量如何，將會決定整道料理的質(zhì)量。”

    “那您覺得那名選手切的蕎麥面，質(zhì)量怎么樣？”野口江美輕聲問道。

    “咳咳……我現(xiàn)在對你們，會讓你們對他的料理有誤判，反正馬上比賽就要結(jié)束了，你們到時候再看，不是更好？”川崎壽嘴角上翹，在不經(jīng)意間露出了笑容。

    “川崎老師的有道理，等到試吃的時候，我們就一目了然了，或許有不一樣的驚喜呢？”八木秀瞇起了眼睛，“真是期待啊。”

    站在評委席旁邊的宮島聽到川崎壽的話，臉色一緊。

    川崎壽沒有明，但與川崎壽打過交到的人都知道，能讓嚴格的川崎壽露出笑容，明他對這個名叫鄭軻的選手，非常滿意。

    鄭軻……鄭軻……

    宮島突然想起來鄭軻的身份，《美食家》、《極品廚師》……對了！

    他快速地拿出手機，開遠月學(xué)園的站，找到遠月十杰那一欄，鄭軻的名字赫然在列。

    “我去，這下厲害了，一不心混進來一頭鯊魚。”宮島看著舞臺上不停忙碌的鄭軻，喃喃自語。

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