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食戟之最強(qiáng)美食系統(tǒng) 正文 第76話(huà) 湯

作者/瀟瀟羽下 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “軻,沒(méi)想到你的口才這么好?”一側(cè)的上田武道。rg

    “哈哈,只是臨時(shí)發(fā)揮罷了�!编嵼V撓了撓頭,無(wú)奈地笑了兩聲。

    “馬上均客亭就要重新開(kāi)業(yè)了,到時(shí)候,你負(fù)責(zé)講演怎么樣?”上田武出了一個(gè)提議。

    “啊?您就饒了我吧?那種場(chǎng)合,我可應(yīng)付不來(lái)。還是交給睿山吧?反正他也喜歡做這種事。”鄭軻擺了擺手。

    如果讓他去,他指不定會(huì)出什么話(huà)呢,為了保證均客亭的生意,他決定不要在均客亭的開(kāi)業(yè)典禮上,表現(xiàn)自己的‘口才’了。

    “是嗎?那可真是遺憾。”上田武嘆了口氣,臉上露出了失落的神色。

    就在這時(shí),三位評(píng)委回到了評(píng)委席。主持人田屋也隨后登上了舞臺(tái),依然像之前那樣,率先和觀眾們打了個(gè)招呼,然后開(kāi)始了他的主持。

    “諸位,歡迎大家再次回來(lái)�?慈藬�(shù),應(yīng)該少了一些,但是我想,他們選擇離開(kāi),應(yīng)該是他們的損失,因?yàn)椋酉聛?lái)的比賽,會(huì)更加精彩�!�

    現(xiàn)場(chǎng)一片哄堂大笑。

    見(jiàn)到把氣氛稍微調(diào)動(dòng)起來(lái),田屋也開(kāi)始扯入正題。

    “剛剛,鄭軻用他的精湛的廚藝,獲得了一個(gè)決賽名額,而另一個(gè)決賽名額,也將會(huì)在下場(chǎng)比賽中產(chǎn)生。到底誰(shuí)將與鄭軻會(huì)師決賽,句實(shí)話(huà),我自己也非常期待。而這個(gè)進(jìn)入決賽的選手,也即將在三個(gè)時(shí)后揭曉。現(xiàn)在,讓我們歡迎場(chǎng)比賽出場(chǎng)的雙方選手,安西晃太、中里治能!”

    與第一場(chǎng)比賽相同,天花的燈光突然暗淡下來(lái),只有在選手通道的入口處,有一道光亮。很快,在光亮處出現(xiàn)兩個(gè)人的身影,并且隨著這兩個(gè)人的移動(dòng),光亮也隨之移動(dòng)。

    等到兩個(gè)人走到舞臺(tái)上,天花板的燈光再次亮起,兩個(gè)人的身影才算出現(xiàn)在大家的視野中

    這兩個(gè)人的身材,都比較高大。不過(guò),體型各有不同。

    安西晃太體型魁梧,臉上堆滿(mǎn)了橫肉,看起來(lái)有些嚇人,身上穿著白色的西式廚師服。但是,鄭軻在前些天,看了他的比賽,連續(xù)兩場(chǎng),都沒(méi)有使用西餐。所以,他的廚師服多少有些迷惑人的意圖。

    而他的對(duì)手中里治能,體形就顯得比較單薄,但也因此,更具兇相。尤其在眉毛立起時(shí),鄭軻甚至能感受到他臉上的戾氣,但很多時(shí)候,他的臉色都比較陰沉。

    鄭軻也看過(guò)他的兩場(chǎng)比賽,每一場(chǎng)都是以壓倒性的優(yōu)勢(shì)獲得比賽的勝利,所以,有這樣一個(gè)人作為對(duì)手,鄭軻也會(huì)感到扎手。

    中里治能以刀工見(jiàn)長(zhǎng),以鄭軻的眼力來(lái),雖然中里治能的刀工比不上齋藤綜明,但也要比普通的廚師好太多。就中里治能和安西晃太兩者相比較,中里治能的刀工明顯好于安西晃太。

    至于中里治能在其他方面的廚藝,到目前為止,鄭軻還沒(méi)有看出有什么出色的表演。

    田屋在介紹完兩位選手之后,按照慣例,就是選擇題目——湯。

    這次的題目又是一個(gè)非常寬泛的主題,而且與米飯一樣,任何菜系都能使用這個(gè)題目。

    “果然,四強(qiáng)賽的題目和之前不太一樣�!编嵼V揉著下巴,喃喃自語(yǔ)。

    睿山枝津也聽(tīng)了鄭軻的話(huà),眉頭上揚(yáng),看著大屏幕的題目。

    “鄭老師,您的是什么意思?”栗山仁有些不太明白。

    “前兩輪比賽的題目都是食材,會(huì)增大思考的難度,所以,雖然比賽時(shí)間是三個(gè)時(shí),但是肯定要花費(fèi)一定的時(shí)間,去確定所需要做的料理。但這一輪,無(wú)論是米飯,還是湯,都直接明了地出了要做料理的名字。大多數(shù)的廚師,誰(shuí)不會(huì)做兩道湯品,兩道米飯?”

    “但這也沒(méi)有太大的區(qū)別吧?”栗山仁疑惑地問(wèn)道。

    “區(qū)別大了。因?yàn)槭巢牡姆N類(lèi)太多,選手不可能每種料理都會(huì)做,在這種情況下,能想到合適的料理,并把它做出來(lái)就已經(jīng)很不容易了。這也就是為什么,前兩天的比賽很少出現(xiàn)高質(zhì)量料理的原因�!�

    栗山仁回憶前幾天的比賽,高質(zhì)量的料理不能沒(méi)有,但是比較少。

    “但是,直接給出目標(biāo)料理,就沒(méi)有了這種困難。甚至,在拿到題目之后,選手立刻就能想出心儀的料理,他們也就‘自認(rèn)為’省下了思考的時(shí)間,比賽的時(shí)間也隨之變得寬裕起來(lái)�!�

    栗山仁了頭,上一場(chǎng)比賽,兩個(gè)人的比賽時(shí)間確實(shí)縮短了很多。

    室升只用了一個(gè)半時(shí),而鄭軻雖然耗時(shí)稍微長(zhǎng)一些,但也絕對(duì)不超過(guò)兩個(gè)時(shí)。

    “對(duì)了,鄭老師,‘自認(rèn)為’是什么意思?”栗山仁接著問(wèn)道。

    鄭軻的視線(xiàn)移動(dòng)到賽場(chǎng)上,中里治能和安西晃太紛紛將寫(xiě)有所需食材的菜單,交給了工作人員。

    “沒(méi)有了食材的限制,可選擇的料理就會(huì)有很多。所以,選手一定要花時(shí)間考慮,什么樣的料理,能穩(wěn)穩(wěn)地超過(guò)對(duì)方。這就要求,所做的料理必須有難度、上檔次。”

    上一場(chǎng)比賽,并不是室升做的料理不夠好,而是在同等條件下,室升做出的意大利米燉番茄墨魚(yú),比不過(guò)鄭軻的香烤乳鴿燉飯。

    “你在看到‘米飯’這個(gè)題目的時(shí)候,就想到了這么多?”睿山錯(cuò)愕地問(wèn)道。

    “我也是剛剛才想到的。但是,既然是比賽,那就什么料理厲害,就選擇做什么料理。你對(duì)吧?”

    睿山張了張嘴,半天不出一句話(huà)來(lái)。

    “鄭老師,這道香烤乳鴿燉飯,可以加入均客亭的食譜中嗎?”栗山仁搓了搓手,心中有些忐忑。

    “嗯……我把區(qū)預(yù)選賽用過(guò)的料理,整理一下吧?暫時(shí)給均客亭撐一下門(mén)面。新店開(kāi)業(yè),總應(yīng)該有幾道拿得出手的料理。睿山,你肯定會(huì)利用這一,進(jìn)行宣傳吧?”鄭軻期待地看著睿山。

    “那當(dāng)然,你可不要看我的運(yùn)營(yíng)能力。”

    總算到了自己的強(qiáng)項(xiàng),睿山的臉色也終于好看了一些。

    “軻,彩葉之庭也要補(bǔ)充這幾道料理�!鄙咸镂溥B忙提醒,坐在他身邊的上田瑾也跟著頭。

    “都有都有。”鄭軻也做出了保證。

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