“學(xué)長(zhǎng)？”鄭軻詫異地看著睿山。rg
“是啊，85期的學(xué)生，因?yàn)橐惶讖N刀，而誤傷了一名同學(xué)，所以被校方勒令退學(xué)，聽(tīng)在當(dāng)時(shí)，廚藝還是挺不錯(cuò)的。”
中里治能聽(tīng)了睿山枝津也的話，臉色陰沉了起來(lái)，但也沒(méi)有話。
“那么，評(píng)委老師是什么意見(jiàn)？”鄭軻看向佐久間三人。
“我無(wú)所謂，但是今天發(fā)生的一切，我會(huì)向組織方匯報(bào)。”佐久間木留語(yǔ)氣僵硬地道。
鄭軻明白，中里治能以后是不能再參加the-blue大賽了。
“田先生，拜托給我準(zhǔn)備一條鯛魚(yú)。”鄭軻對(duì)著田屋道。
“好的，請(qǐng)稍等。”田屋也沒(méi)想到會(huì)鬧成這個(gè)樣子，既然雙方都認(rèn)同這個(gè)比試方法，立刻叫工作人員準(zhǔn)備一條鯛魚(yú)出來(lái)。
鄭軻也趁機(jī)回到了自己的操作臺(tái)前。
來(lái)準(zhǔn)備離場(chǎng)的觀眾看到鄭軻再次回到舞臺(tái)，先是一愣，然后紛紛駐足看向大屏幕，而記者們的注意力，也集中到鄭軻的身上。
這時(shí)，工作人員將鯛魚(yú)送了上來(lái)，放在砧板上，不斷翻躍。
“我去，鄭軻不會(huì)使用‘活締’吧？”
“有可能，這種方法最能保證魚(yú)肉的鮮味。”
看臺(tái)上的觀眾，雖然不知道鄭軻與中里治能間的賭約，但是鄭軻要處理魚(yú)肉，還是能看出來(lái)的。
鄭軻也不廢話，將鯛魚(yú)摁住之后，用刀背敲暈鯛魚(yú)，然后舉起片刀，順勢(shì)將鯛魚(yú)的魚(yú)頭砍了下來(lái)。
不少女生看到這一幕，忍不住捂住了嘴。
活締雖然也殘忍，但視覺(jué)上的沖擊，遠(yuǎn)不如直接將魚(yú)頭剁下。
鄭軻將片刀立起，快速地出去魚(yú)鱗和魚(yú)的內(nèi)臟，接著使用三片切法，取下魚(yú)排。
其他人看得目瞪口呆，中里治能喃喃自語(yǔ)，“太暴力了……這太暴力了。”
而安西晃太和睿山的注意力卻完落在鄭軻的刀工上。
“快、準(zhǔn)、穩(wěn)，這才是刀工呀。”安西晃太的眼睛發(fā)出了驚喜的光芒。
睿山則是心中一沉，不由自主地握緊了拳頭。鄭軻的刀工與十杰賽相比，又提升了一大塊。
可惡，與他的差距來(lái)大了。
鄭軻再將魚(yú)排取出之后，也開(kāi)始拿出柳刃，以平穩(wěn)的速度切下了生魚(yú)片。
時(shí)間并不長(zhǎng)，大概只用了十分鐘的時(shí)間，鄭軻就已經(jīng)將生魚(yú)片平放在了盤(pán)子上。
“好了，事先聲明，我只做出了生魚(yú)片，并沒(méi)有再做進(jìn)一步的加工。而且，我們的比試，也只是考察生魚(yú)片。所以，你也應(yīng)該沒(méi)有異議吧？”鄭軻將盤(pán)子放在評(píng)委席上，扭頭盯著中里治能。
中里治能了頭，“我過(guò)的話，當(dāng)然算數(shù)。”
每一片生魚(yú)片，寬度一致，大相同，更難能可貴的是，每一片生魚(yú)片都幾乎薄如蟬翼，甚至連盤(pán)底的櫻花圖案，都能看到。
速度和質(zhì)量同時(shí)具備，這盤(pán)料理完體現(xiàn)了鄭軻精湛的刀工。
中里治能陰沉著臉，二話不，拿起筷子，夾起一片生魚(yú)片送入口中，大海清爽的氣息撲面而來(lái)。
清淡，又帶有一絲微甜，魚(yú)片在舌尖接觸之后，迅速融化，魚(yú)肉的鮮美，也從味蕾傳遞到大腦。
這些生魚(yú)片，真的太好吃了！
“這種感覺(jué)……是鯛魚(yú)的體溫？”安西晃太驚喜地看著鄭軻。
入口后的生魚(yú)片，略帶溫度，但又比體內(nèi)的溫度低，放在舌苔上，有種不出的舒適。
“因?yàn)樘幚眙~(yú)的速度太快，魚(yú)在死后，身體的溫度甚至來(lái)不及散去。”松原道。
“而且，生魚(yú)片的溫度比較平均，明手指與生魚(yú)片接觸的時(shí)間很短。”赤松行沉思道。
“魚(yú)片在入口之后，甚至有種，要在舌尖上舞動(dòng)的感覺(jué)。”
睿山枝津也閉上眼睛，這是他第一次品嘗鄭軻做出的生魚(yú)片，鮮美的味道不斷觸碰著他的神經(jīng)，而薄薄的生魚(yú)片也在舌苔上滑動(dòng)，輕微的摩擦讓他幾乎發(fā)出了呻吟聲。
“中里治能，鄭軻做出的生魚(yú)片，無(wú)論從外觀、還是口感，都要比你的出色。你還有什么話要！”佐久間木留厲聲問(wèn)道。
中里治能搖了搖頭，整個(gè)人就像是失去了靈魂。他最引以為傲的刀工，在鄭軻的面前竟然不堪一擊。
田屋看到中里治能不再抗議，知道這件事已經(jīng)結(jié)束了。
“好了。雖然有些波折，但是結(jié)果還是沒(méi)有變化。讓我們恭喜鄭軻，他成為了the-blue神奈川預(yù)選賽的第一名，晉級(jí)到國(guó)賽區(qū)。鄭軻，你現(xiàn)在有什么話想嗎？”田屋看向臺(tái)下的鄭軻。
鄭軻登上舞臺(tái)，接過(guò)話筒，看了一眼四周的看臺(tái)，觀眾人數(shù)與最開(kāi)始的時(shí)候相比，大概少了三分之一左右，對(duì)于這場(chǎng)超時(shí)的比賽，能有這么多人看，鄭軻還真是沒(méi)想到。
“雖然晉級(jí)之路有些崎嶇，但結(jié)果是好的……我感謝彩葉之庭同仁，一直幫助我走到現(xiàn)在，也感謝我的對(duì)手，正因?yàn)槟銈兊拇嬖冢抛屛易兊酶錾８兄xthe-blue，給了我展現(xiàn)自己的平臺(tái)——能一句和我們酒店有關(guān)的話嗎？”鄭軻突然轉(zhuǎn)向了田屋。
田屋微微一愣，又連連頭。
“大家也知道，我是代表均客亭，所以我要一句和均客亭有關(guān)的話——”鄭軻深吸一口氣，“均客亭將在一周之后，重新開(kāi)業(yè)，如果大家想吃到次系列賽，我做過(guò)的菜品，請(qǐng)?jiān)谄咛熘螅馀R均客亭和彩葉之庭。”
現(xiàn)場(chǎng)一片大笑，甚至有人起哄：“會(huì)有‘開(kāi)水白菜’嗎？”
鄭軻略微愣了兩秒，了一句，“你猜。”
笑聲再次在體育館內(nèi)響起。
田屋眨了眨眼睛，沒(méi)想到鄭軻竟然打了一個(gè)廣告。
站在臺(tái)下的睿山枝津也對(duì)著鄭軻豎起了大拇指，嘿，你這子，有兒像我了。
完了這些，鄭軻也終于松了口氣，身上的力氣也仿佛消失大半，對(duì)著看臺(tái)上的觀眾揮了揮手，便收拾自己的廚刀，走下了舞臺(tái)。
這一刻，他身上的壓力才稍微輕松一些，現(xiàn)在他只想好好地睡上一覺(jué)，至于其他事情——比如沖過(guò)來(lái)的記者——就交給睿山枝津也。
而另一個(gè)被記者包圍，顯得有些驚慌失措的中里治能，至少以后的the-blue大賽，和他再?zèng)]有關(guān)系了。
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