“好,請三位老師選出你們所支持的選手。rg”主持人提醒道。
中井紀代美和木久知園果毫無意外,選擇了各組的隊員。最終,眾人的視線部集中在水原康介的身上。
水原康介目光在兩道料理之間移動,經過一陣糾結后,閉上眼睛,仔細回味兩道料理的味道。
“我選擇——芝士焗龍蝦。”
最后,水原康介做出了評斷,將裝有芝士焗龍蝦的餐盤,向前推了一下。
中井紀代美的臉色瞬間變得刷白,她最擔心的事情,還是發生了。
“請問,木原秀選手,你對這個結果,要提出異議嗎?”主持人問向站在評委席前的木原秀。
有些發蒙的木原秀聽到主持人的話,稍微哆嗦了一下,立刻看向中井紀代美。中井了頭,木原秀心中的壓抑頓時了很多。
“我……我提出異議。我覺得這道料理已經非常出色了,而且川菜又是華夏有名的菜系。我相信,這道菜品有什么缺。”木原秀神色緊張,兩只手像是多余出來的,不知道放在什么地方,只能干巴巴地放在大腿兩側。
中井紀代美雖然沒有料到大坪南會叛變,但她還是做了其他的準備,因此,在木原秀暫時處在下風之后,并沒有太多的擔憂。反而在內心深處,有了一種欣喜。
她的視線集中在木久知園果的身上,心中暗笑,既然派出了大坪南,明你也非常希望贏得這場比試,既然如此,你也別想置身事外!
鄭軻十指交叉,靠著椅背。到目前位置,所有的一切,都和他所設想的一樣。
為什么一個擅長日式料理的人,會突然該做華夏料理?
鄭軻當然非常重視這個問題,思前想后,才猜到一種可能性。現在看到中井紀代美的表情,更是讓鄭軻確信了自己的猜測。
一個之前沒做過華夏料理的人,卻在這個關鍵的比賽中,做出了一道華夏料理,聽起來匪夷所思,但中井紀代美卻有她的深意,她所圖的不止是這場比賽的勝利,甚至,為了確保木原秀的勝利,她刻意給木原秀選擇了華夏料理,為的就是在木原秀處在劣勢的時候,反戈一擊,將矛頭對準木久知園果。
這應該就是中井紀代美的算盤。
如果不是鄭軻提前從新井月那里得知,木原秀要做椒鹽龍蝦,或許真的被中井紀代美陰了一把——鄭軻擅長華夏料理不假,但是他也不能在節目錄制過程中,告訴木久知園果椒鹽龍蝦的優缺。
“這道料理的缺當然有,如果不熟悉川菜的人,可能會被你糊弄過去,但是,我就是一個非常熟悉川菜的人。”木久知園果一邊著,一邊在回想鄭軻曾經對她過的話,“從你的調料中,就可以判斷出,你并不是太熟悉川菜!
咦?
木原秀扭過頭,錯愕地看著中井紀代美,臉上充滿了疑惑。
中井紀代美搖了搖頭,讓他把心放下。笑話,如果木久知這么熟悉川菜,那她開的餐廳就是川菜館或者華夏餐廳了,怎么可能開一家西餐廳?
木原秀從中井那里得到答復之后,底氣也足了很多,“老師,對不起,我覺得,這次料理應該沒有大失誤。我對你的評價……提出質疑!
“是嗎?那我問你一句,你知道什么是椒鹽嗎?”木久知園果問道。
“誒?椒鹽?不就是花椒和鹽?”木原秀略顯得有些迷茫。
“誰告訴你的?這個人簡直……唔,寬泛的,其實也沒錯,確實是花椒和鹽,但卻不是把花椒;蛘呋ń贩壑苯酉洛。椒鹽的做法是將花椒炒酥之后,用搟面杖碾成碎末,再與炒黃的細鹽混在一起。這樣的調料香麻鮮咸,與你所謂的‘椒鹽’可不一樣。
“這些只是最基礎的配料,但由此造成的味覺差異,卻非常明顯。當然,你的失誤也并不止于此,對蝦肉的翻炒與配料,還是有很大的區別。高檔的菜品,如果能自己親手制作佐料,絕不會用現成的,所以,不要再用別人配好的調料!蹦揪弥獔@果照貓畫虎,將鄭軻對她過的話,復述了一遍。
中井紀代美聽得啞口無言。
“華夏料理非常精深,如果真的想學好,必須要潛下心,找一名出色的廚師。尤其是教你料理的師傅,他的廚藝高低,將會決定你料理的上限。”
聽到這些話,中井紀代美氣得瑟瑟發抖。
木久知……看起來人畜無害,沒想到竟然出這樣惡狠的話,這不就是從側面我的水平不行嗎?可惡。
中井紀代美攥緊了拳頭,牽強露出了笑意,“木久知老師,要不你演示一下?讓我也好好學習學習!
“這個……不太好吧?如果我做的話,節目可能會超時……”木久知園果有些不太確信。
“不會不會,這一期只比試兩組,所以時間非常充足!薄载洝到榱⒖檀騺y了木久知園果的話,“木久知老,您如果有時間,不妨讓我們見識一下正宗的椒鹽龍蝦!
“該不會木久知老師也做不出來吧?”中井紀代美冷笑一聲。
“誰……誰我不會?”木久知園果拍桌而起,胸部因為氣氛,而上下起伏。
中井紀代美看了木久知,又看了看自己的胸前,氣得半天不出一句話,平時也沒覺得,但現在突然有種自卑感?
“主持人,請準備我要做的料理!蹦揪弥獔@果舉起了手,主持人連忙頭。
麻美握緊拳頭,一臉興奮,“太好了,這次總算可以報仇了。之前一直被中井欺壓,現在總算可以喘口氣了!
“是啊……今天的這場節目,將會是木久知學姐的舞臺。一個不亞于中井紀代美的明星廚師,或許很快就能出現在大家的面前了!编嵼V面帶微笑,看著舞臺中間的木久知園果,這時的木久知卻連續兩次沒有系好圍裙,終于圍裙從手中脫落,掉在了舞臺上。
“這個……”鄭軻揉了揉額頭,木久知學姐的心理素質,還是需要再練習一下。
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