“名字，以及所做料理的名稱。rg”秋步低著頭，翻找選手資料。
“木久知園果，來自東京都。料理是——海洋風(fēng)味魚凍派�！蹦揪弥獔@果道。
“東京都？”河村智一愣，看著高高舉起手臂的女生，有些錯愕。
東京都應(yīng)該是所有賽區(qū)中，最難晉級的賽區(qū)，所以能從東京區(qū)出線的選手，也是國賽出線的大熱門。尤其，木久知園果因為《進(jìn)階的廚師》這檔欄目，讓其在美食界，也有了極高的人氣，秋步對木久知園果也略有耳聞，所以就發(fā)好奇木久知能做出什么樣的料理。
德克爾注視著木久知園果，直至她將菜品平放在餐盤上。
“這道料理……”
好不夸張地，在德克爾看到這道料理的第一面，就被這道料理吸引了。
盤中擺放著一塊四四方方的凍派，白色的斯慕中，夾雜著鱸魚肉，濃郁的蛋黃醬陳列其上。
這道料理雖然看起來簡單，但是作為一名三星主廚，他當(dāng)然非常清楚這道料理并不像表面看起來那么簡單。所以，他也非常好奇這道料理的味道。
“兩位，我現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待地想要試吃這道料理了。”德克爾拿起餐刀，一副頗有興致的樣子。
“很少看到德克爾主廚這么迫不及待，看來這道料理應(yīng)該非常出色了�！焙哟逯且材闷鸩偷叮诤翢o征兆的情況下，切下了一塊凍派，然后粘著果醬，送入口中，眼睛瞬間瞪得滾圓。
這種感覺……就像是他用竹簽戳破了一個氣泡，而裹在氣泡內(nèi)的美味，瞬間向四處流淌，占據(jù)了他的味蕾和神經(jīng)，幾乎讓他失去了意識。
真是太美味了，身體……被這道料理所征服，而他則化成了一條美人魚，翱翔在奶油的海洋中。
“這樣的美味，根讓人無法抗拒。鮮嫩的三文魚，細(xì)膩的鱸魚，新鮮的奶油，經(jīng)過高超的手法，讓各種食材見的味道相互交融，使得整道料理的美味極具穿透性，毫不費力地滲透到身體各處。宛如一道巨大的手掌，觸碰著身體每個敏感位置，美食所帶來的快感，根停不下來�！焙哟逯蔷o咬嘴唇，忍受著美食所帶來的沖擊，身體的各個器官，也仿佛變得活躍起來。
秋步臉頰微紅，閉上了眼睛，感受著這道極致的美味。
“經(jīng)過多次打發(fā)的慕斯，松軟可口，鮮嫩的三文魚入口之后，無需用力撕咬，就已然融化在舌尖上，而蛋白以及奶油的香味，殘留在味蕾，使得整道料理的余味，在口中久久不散。鱸魚肉經(jīng)過拍打之后，肉質(zhì)變得極為松軟，濃郁的肉汁流入口中，緊緊的抓住了人們的食欲……咦？這種味道是巴西里碎？”
“是的，我在一部分慕斯中，加入了這種巴西里碎，增添了料理的香濃�！蹦揪弥獔@果道。
“果然是真這樣�！鼻锊皆俅吻邢乱粔K凍派，仔細(xì)品嘗凍派鮮美的味道，但無論多少是，依然覺得意猶未盡。
“不愧是木久知園果，做出來的料理，簡直無可挑剔�！�
“真是想親自嘗一口，感受一下這道凍派的美味�！�
“等一下，德克爾主廚好像還沒做評語，不知道在他的眼中，這道西餐頭盤是什么水平？”
經(jīng)過這個人的提醒，所有人的目光都集中在德克爾的身上。
木久知園果的分?jǐn)?shù)究竟能否超過花澤牧，這也是大家所關(guān)心的地方。
“復(fù)雜，但是精致�！钡驴藸枌@道料理做出了評價。
“什么意思？”二樓上的一名記者不理解這句話的意思。
“不清楚�！�
“噓，靜下聲，德克爾主廚肯定會解釋的�！�
德克爾并沒有讓周圍的人等待太長時間，在放下餐叉之后，朝著眾人解釋：“這道料理看起來非常普通，但是它的制作流程，可能比在場所有人的料理都復(fù)雜�！�
“三尾魚斯慕不用多，考察以為廚師的基功，而后續(xù)的制作也非常出彩。她將鱸魚肉用肉錘錘成薄片之后，又在上面涂抹了加有巴西里的綠色慕斯，卷起呈現(xiàn)出筒狀。接下來，把三文魚慕斯倒入涂有奶油的鋁箔紙中，再用湯勺在平整的慕斯上挖出一道溝，把鱸魚卷塞進(jìn)溝里，其上方涂上剩余的三文魚慕斯。將這些部做完之后，剩下的就是放入烘箱中進(jìn)行烘烤。這道料理制作起來，非常復(fù)雜，但是每一步，卻像是經(jīng)過精雕細(xì)刻，非常精致�！�
道這里，德克爾看向木久知園果，似乎實在詢問她的意見。
“確實是這樣，為了保證魚肉鮮美的味道，我是隔水烘烤。”木久知園果解釋道。
“這也就是料理中的魚肉，如此鮮美的原因了�！鼻锊降难劬Πl(fā)明亮。
聽完了德克爾的解釋，其余的記者也是恍然大悟。
“竟然這么復(fù)雜�！�
“木久知老師的分?jǐn)?shù)應(yīng)該不會太低�！�
不止二樓的記者關(guān)注這個分?jǐn)?shù)，甚至連賽場上的其他選手，也異常緊張。
木久知園果的分?jǐn)?shù)，能超過花澤牧嗎？
花澤牧也有一些不安，他雖然知道贏過木久知園果的概率很，但夢想萬一成真了呢？
德克爾并沒有讓大家等太長時間，他快速地在紙板上寫出了分?jǐn)?shù)——98分。
“這么高？”
鄭軻眉毛揚起，這個分?jǐn)?shù)出現(xiàn)之后，想要在獲得組第一，幾乎不太可能。
河村智和秋步也很快亮出了分?jǐn)?shù)，同為97分。
“真不愧是木久知學(xué)姐，一下子就把分?jǐn)?shù)拉的這么高，這讓我怎么辦��？”鄭軻苦笑一聲，有一種發(fā)自內(nèi)心的無奈。
六個人中，四個人打出了分?jǐn)?shù)，只剩下鄭軻和另外一名日式廚師在不停忙碌。
時間大概還剩下三十分鐘，但是鄭軻依然不著急，與他相似的是，另外一名日廚師也沉住氣，耐心地看著面前的鐵鍋。
“這兩個人在熬制什么？好像一兒都不著急？”
“誰知道了，如果不出意外，第一名就是木久知園果，他們就算做出料理，應(yīng)該也是爭奪第二名……不，有可能是爭奪第三名�！�
花澤牧將近95分的成績，也不是那么容易超的。
時間一分一秒度過，在離比賽大約還剩十分鐘的時候，日廚師掀起鍋蓋，白色的霧氣向外面涌出。他依舊沉穩(wěn)，往鍋內(nèi)倒入薄口醬油之后，與黃芥末醬、油菜一起裝盤。
“老師，我的料理好了。”日廚師舉手道，“我來自北海道，向井佐波，做出的料理是紅燒肉�！�
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