茵陳蒿(Tarragn)并不是一個特別常見的香料。rg 它不常見,并不是因為它種植難度高,而是它一般生長在山坡或著河岸,如果不仔細,常常會把它忽略。
在華夏,茵陳蒿被用作中藥居多,有時候也會被用作釀酒。
鄭軻沒想到,幸平竟然使用了這種香料。
“茵陳蒿不僅有特俗的香味,而且也略帶一絲苦味,與胡椒粉、紅椒混合,可以提升雞肉的鮮味!毙移浇忉尩馈
堂島銀聽了幸平的話后,拿起餐刀,直接破開了雞肉的腹部,一股乳白色的液體,夾雜青綠色的香料,出現在大家的視野中。
“奶酪、奶油增強了雞肉的厚重感,而在歐芹、茵陳蒿、紅椒粉、胡椒粉混合香料的襯托下,雞肉的味道,向上提升了一個層次,再搭配上鮮美的葡萄醬汁,使這道料理趨于完美。另外,極星雞的口感也不錯!
看臺上的吉野悠姬聽到了堂島銀的話,緊緊地摟住了一側的大御堂文緒,淚流滿面,“文緒太太,你聽到沒?堂島主廚夸獎我的極星雞了!”
“聽到了,但是你的極星雞與布列斯雞還有很大差距,不能驕傲!贝笥梦木w面帶喜色,由衷地為吉野悠姬感到高興,但也提醒,畢竟吉野悠姬以后的路,還有很長,不能在這里停滯不前。
“嗯,我知道。”吉野悠姬連連點頭。
鄭軻雙手抱胸,嘴角微微上翹。
幸平創真的應對,讓他感到了欣喜。
首先,選用吉野悠姬精心培育的極星雞,提升整道料理的口感。其次,在雞肉的內部裝有香料和奶制品,外部也涂抹了橄欖油和細鹽,再搭配濃郁的葡萄醬汁,使雞肉的味道上升了幾個檔次。
口感和味道都得到了提升,那么整道料理的品質也有了保證。
這就是高級料理呀。
就在鄭軻陷入沉思的時候,五位評委也相繼做出了各自的判決。
“我投黑木場君一票!”乾日向子道。
“我也投黑木場君一票”角崎瀧亮出了自己的白紙。
“黑木場已經兩票了,或許勝者就是黑木場!
在休息室內,愛麗絲捂住了嘴,輕笑不止,“看來這場比賽的勝者,就是黑木場了!
“未必,還有三名評委沒有亮分呢。”鄭軻揮了揮手。
“嘁,幸平君不可能贏的。”愛麗絲做了一個鬼臉。
這時,木久知園果也亮出了她的白紙,“幸平創真”。
“我投幸平創真一票!彼赖。
“一下子又平手了!
“這也太難解難分了吧?”
“別急,還有堂島主廚。他的這一票,將直接決定誰能進入決賽!
現場所有人的目光都集中在堂島銀的身上。
堂島銀嘴角傾斜,露出了微笑,把自己的白紙亮了出來,幸平創真的名字赫然在目。
“不好意思,是創真君贏了。”鄭軻戲謔地看著愛麗絲,卻看到對方嘟起嘴,一臉不滿。
兩場比賽有半個多時的休息時間,用于工作人員更換儀器,搬運食材。觀眾也可以趁著這個時間,稍微放松一下。
愛麗絲立刻離開了十杰休息室,去安慰黑木場涼,鄭軻也跟著走出了房間。
“你干什么去?”久我照紀跑出了休息室。
“我?我去洗手間!编嵼V隨口道。
“我也去。等我!敝,久我照紀緊跟了上來。
“喂,這個就不要了吧?哪有去洗手間還結伴而行的?你又不是女生。”鄭軻一頭冷汗。
“切,你以為我愿意呀?不是剛好想去了嗎?”久我照紀沒好氣地,“對了,今天幸平君做出這么出色的料理,是不是你出了什么點子?”
“你看想嗎?”鄭軻反問道。
“我能知道?”久我照紀撇了撇嘴。
“如果我出點子的話,不可能讓他用雞肉當作主要食材——無論是牛肉還是海鮮,都比雞肉好!
“也是!本梦艺占o點了點頭,算是認同了鄭軻的法。
兩人一邊聊天,一邊下了一樓,正準備進洗手間,卻看到兩個身材瘦高的人,迎面走了過來。
兩個人所處的地方是選手休息區,一般人根不允許進來,所以在看到這兩個人后,無論是鄭軻,還是久我照紀都是一愣,但很快,兩個人就反映了過來。
“喂,你們兩個站住,觀眾不允許在這里走動,如果想去洗手間,去外面。”久我照紀指著兩個人道。
那兩個人依然我行我素,繼續朝著選手區走來。
“喂,你們呢?站住!”久我照紀立刻火了,這兩個混蛋,怎么不聽話?
走在前面的那個人了一個久我照紀聽不懂的詞,然后繼續向前走。
久我頓時愣在當場,“什么意思?”
“猴子!编嵼V淡淡地道。
“你才猴子呢!”久我照紀像是被踩到了尾巴,立刻跳了起來,憤怒地看著鄭軻。
“我是,對面的韓國人的話是‘猴子’。”鄭軻郁悶地翻了翻白眼,自己好心幫忙,對方卻不領情。
“你怎么知道他是韓國人?”久我照紀又看了一眼對面走過來的人,心中有了一團火氣。
“我會韓語!敝,鄭軻用韓語沖著對面的兩個人道,“你們兩個停下,這里是選手區,如果你們再往前走,我可是叫保安了!
兩個韓國人聽了鄭軻的話,便停了下來,但走在前面的那個人,明顯心情非常糟糕。
是的,樸慎勇覺得他自從來了日之后,運氣就一直沒有好過。
先是去春果亭,想要見一下木久知園果……不對,是想要吃一下木久知園果的料理。第一次去,顧客爆滿,未能得償所愿;第二次去,也就是今天,卻被服務員告訴,木久知園果來到遠月學園當評委。
于是,他又來到遠月學園,接連問了三個人,走了半個多時,才來到了月天之間,結果比賽結束,評委洗上的三位評委返回了休息室。
極度郁悶樸慎勇出了月天之間,準備去一趟洗手間,轉了一圈之后,找到了側門,沒走兩步,就被鄭軻和久我照紀發現了。
當然,他不會因為別人的呵斥,就停止不前,這也不是他的做事風格。無論對方怎么,他只韓語,假裝聽不懂對方的話。再,就算真出了什么事,以他外國人的身份,對方也不敢拿他怎么樣。
然而,讓他感到疑惑的是,竟然有人能聽懂他的話,不僅把他的‘猴子’翻譯給了矮子,而且還用流利的韓語警告他,讓他離開,什么這里是選手區。選手區怎么了?他又沒有影響選手備戰。
“我要去洗手間!”樸慎勇硬著頭皮道。
“這里不對觀眾開放,外面也有洗手間,請你出去。”鄭軻面帶微笑,對著樸慎勇道。
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