“好了，今天，你上課的內(nèi)容是水果。課上的內(nèi)容，你在昨天晚上，都看過了嗎？”白石龍一在走進(jìn)教室之前，對鄭軻第一天上課的內(nèi)容做了圈定。

    鄭軻點了點頭，昨天他把整教材，大致看了一遍，大體上，整書的布局和上一版大體相仿，都是按照食材編排，但是，內(nèi)容上更加細(xì)致，也增添了很多新的內(nèi)容，比如今天所講的水果。

    以鄭軻的回憶，這書的變動雖然沒有7%那么夸張，但他估計，應(yīng)該有5%的內(nèi)容有了大改動。

    白石龍一在住院的時候，真的沒有把時間都浪費在病床上。

    鄭軻跟著白石龍一進(jìn)入教室，剛剛還非常喧鬧的教室立刻安靜了許多，但如果仔細(xì)聽，還是能夠聽到有不少人在聲議論。

    “喂，這個人是誰��？”

    “不會是進(jìn)來的學(xué)生吧？”

    “等等……我好像在什么地方見過他……”

    “哪里？”

    “《美食家》吧？應(yīng)該就是最近一期。”

    “嘁，可能嗎？他才多大？能上《美食家》？你的是《美食家》的論壇吧？”

    “不是，就是雜志�！�

    “他如果上了雜志，怎么可能來到宏鍍學(xué)校？”

    反駁的人啞口無言，不知道怎么回答。

    “好了，大家都安靜下來，我跟大家一件事情�！�

    白石龍一拍了拍手，整間教室安靜了下來，紛紛錯愕地看著白石龍一。

    “從今天開始的一個星期，上午的理論課，有我身邊的這位少年給大家講授，下午的實操課老師依然是我�！�

    五六秒鐘之后，安靜地教室內(nèi)中，突然爆發(fā)了議論聲。

    “咦？年紀(jì)這么？”

    “就是啊，白石老師，我們一個學(xué)期三十萬円，可不是這樣浪費的�！�

    “白石老師，你回來吧……”

    白石龍一沉默不語，走下講臺，拉了一把椅子，坐在門口。

    鄭軻知道，白石龍一想看他怎么處理這種突發(fā)事情。這種事情，鄭軻經(jīng)歷的不算少，也不怕有人質(zhì)疑自己，便走到了講臺中間，等待著教室安靜下來。

    五分鐘后，教室內(nèi)終于沒有了雜音，每個人的目光都齊刷刷地看著鄭軻。

    鄭軻拿起油性筆，在白板上寫下了自己的名字。

    “我叫鄭軻，遠(yuǎn)月學(xué)園在校生，二年級……遠(yuǎn)月十杰第五席……”

    在鄭軻到自己是遠(yuǎn)月學(xué)園的在校生時，有幾個人還依然嬉笑，甚至還有一個人，他也在遠(yuǎn)月學(xué)園上過學(xué)。但是當(dāng)鄭軻出遠(yuǎn)月十杰第五席時，現(xiàn)場頓時安靜了下來，目不轉(zhuǎn)睛地看著鄭軻。

    “在前幾個月，我拿到了the-blue大賽日賽區(qū)第二名，第一名是我的師姐木久知主廚。在課余時間，我還擔(dān)任神奈川縣星級酒店彩葉之庭、均客亭首席餐品設(shè)計師�！�

    最后一句，雖然沒有得到酒店的認(rèn)可，但兩家酒店百分之十的菜品，都是鄭軻自己的料理，所以這樣，也沒什么大毛病

    把這些話完之后，鄭軻再看向教室內(nèi)的學(xué)生時，立刻坐直了身體。

    “好了，今天，我一下授課要求，在上課的過程中，可以隨時舉手提出問題。今天，授課內(nèi)容是水果。這一部分，應(yīng)該在課的154頁�！编嵼V隨口道。

    其他人臉上露出了驚訝，鄭軻并沒有翻開課，不，甚至沒有拿出課，但是他卻出了課頁數(shù)。他們慌忙翻開課，第154頁果然是與水果的章節(jié)。

    鄭軻隨口出頁碼，看起來很瀟灑，但其實也有他自己的苦衷，白石龍一不讓他拿課。

    用白石的話，如果念課的話，哪個人不會？除了練嘴皮子，沒有一點兒作用。

    于是，鄭軻只能靠著腦子里記下的知識，開始授課。

    “水果，應(yīng)該是最容易被廚師忽略的食材，大部分人認(rèn)為它們的種類太單一，常常用于甜點或沙拉中，更關(guān)鍵的是，它們的作用也并不是不可替代。但是，我想，有這種想法的人，絕對是錯誤的。

    “根據(jù)你們的教材，常用的水果分為五大類，第一類是瓜類，這個不需要我多做解釋吧？第二類是硬質(zhì)水果，比如蘋果和梨。這一類水果比較特殊，因為它們不僅可以生吃，還可與奶酪、肉類等食材結(jié)合，所以，應(yīng)用范圍非常廣；第三類是核果類水果，比如像桃、李子……”

    鄭軻在白板上寫下這幾個類型的水果。

    因為在他自己也不經(jīng)常使用水果，所以，大部分也是根據(jù)記憶，講解與水果有關(guān)的知識，多少有些枯燥。

    “……水果的水煮也很有講究，常用的方法是用糖漿熬煮，也可以往里面添加調(diào)味料�！�

    “老師！”突然，一個女生舉起了手。

    鄭軻點了點頭，“有什么疑問？”

    “教材上沒有，可以用調(diào)味料。我想問，我們可以用哪些調(diào)料，熬煮水果。”

    “教材上沒有嗎？”鄭軻神色一滯，眉頭微皺，他記得可以往糖漿中添加調(diào)味料。

    “撲哧�！�

    輕笑聲立刻在教室內(nèi)響起。

    “我還以為多厲害呢？只不過是把教材背下而已�！�

    “給我一個月的時間，我也能做到�！�

    雖然質(zhì)疑聲的聲音很，講臺上的鄭軻卻聽得很清晰，看了坐在門口的白石龍一，白石聳了聳肩，一臉無奈。

    一般而言，用糖漿火紅酒煮水果，增添水果的風(fēng)味，是比較常見的手法，除此之外，如果想增添水果的味道，也可以添加一些調(diào)料，但這些都是知識，白石龍一也就沒怎么提及。他也沒想到鄭軻會到這里。

    “那就是課上沒寫，你們記住，可以往糖漿里添加調(diào)味料就行了�！编嵼V郁悶地道。

    “嘻嘻，果然是胡。”

    “就是啊，雖然他是遠(yuǎn)月十杰，但白石老師也是遠(yuǎn)月十杰，白石老師怎么可能不知道？但是白石老師就是沒現(xiàn)在教材里。”

    這些學(xué)生心里多少有些不服氣。

    他們大多是有過工作經(jīng)驗的人，雖然知道遠(yuǎn)月十杰很厲害，但出于成年人的自尊心，他們心里還是有一口氣在。憑什么他們這些二十多歲的人，偏偏要聽一個十幾歲的在校生講課。

    鄭軻剛剛抬起手，準(zhǔn)備往白板上寫字，聽到這些學(xué)生的話，放下了手。他看得出白石龍一并不像插話，一切都要靠他自己解決。

    鄭軻指著話的兩個人，“你們兩個上來�！�

    兩個人不明所以，彼此互看一眼，略微有些慌張地走上了講臺。

    “你們兩個扛著這個白板。”

    “誒？”兩個青年眨了眨眼睛，不知道鄭軻想干什么。

    “其他人，跟著我去實操室�！�

    鄭軻一步當(dāng)先，走出了教室，白石龍一眨了眨眼睛，似乎與他最初的設(shè)想有些出入。

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