須賀志野和巖井雄二經(jīng)過這幾天的觀看比賽以及采訪，也終于搞清楚了采訪有關的事宜。rg 他們必須要拿著記者證到組委會進行登記，才能擁有免費入場的權(quán)利。

    于是，之后的幾天兩個人都坐在了記者的席位，對比賽進行報道。

    記者席的位置離賽場更近，而且，每名記者前面都有一個擋板，用來擺放筆記，這也給兩個人提供了及時對比賽進行報道的條件。

    這次比賽，給兩個人最直觀的印象，就是強者如云。尤其那些年輕的選手，比如凱瑟琳、畑中英，甚至被淘汰的艾妮兒和王鶴，都表現(xiàn)出了極強的實力。遠月學園的十杰與其相比，可能都要處于劣勢。

    “總編，這次，鄭老師應該不會出什么意外吧？”

    日的記者中，最熟悉鄭軻的記者莫過于巖井雄二，但是，此刻的他完冷靜不下來。

    “我也想沒問題，但是……”須賀志野摸著下巴的胡渣，一臉愁容“但是……很多時候，結(jié)果不會隨著我們的意志而改變。最近一年來，鄭老師很少制作甜點，所以，我也不清楚他在甜點上的廚藝，究竟如何。”

    “萬一，鄭老師的料理不是甜點呢？”巖井雄二帶有僥幸地道。

    “這句話你信嗎？有多少帶有巧克力的料理不是甜點？”須賀志野反問道。

    “……”巖井雄二只能搖了搖頭。

    就在這時，女主持人再次登上了舞臺，用流利的英語向觀眾打招呼。

    “諸位早上好，今天是第一輪淘汰賽最后一天，依然有兩場精彩的比賽，而且這兩場比賽都有很年輕的選手出場，我相信，他們的表現(xiàn)也將牽動許多觀眾的心。The-blue是一場料理界的盛宴，更是一個年輕人展現(xiàn)自己廚藝的舞臺，相信他們能有精彩的表現(xiàn)。”

    現(xiàn)場立刻響起了歡呼聲。

    “好，下面，有請兩位選手登場。”

    “注意，拿起相機一定要拍幾張不錯的照片，我們雜志還沒有合適的照片呢？”須賀志野叮囑道。

    “知道。”巖井雄二立刻拿起相機，對著進場的鄭軻拍了幾張照片。

    “the-blue總決賽淘汰賽第一輪G組比賽，參賽雙方為托德和鄭軻。場比賽的時長為三個時，題目為巧克力——現(xiàn)在，比賽正式開始！”

    主持人話音剛落，大屏幕的電子鐘聲響起。

    鄭軻和托德相互鞠了一躬后，朝著各自場地走去。

    來到自己的操作臺前，鄭軻將自己的食材拿了出來。

    雞蛋、白糖、面粉，奶油、香草莢、明膠……

    眾多的食材將操作臺的一側(cè)堆成了山。最后，鄭軻又取出了一大塊白色巧克力。

    “竟然是白巧克力？”巖井雄二驚訝地道。

    “我看得到……”須賀志野打斷了巖井雄二的話，視線始終沒有離開過鄭軻的身上。

    鄭軻取出了十枚雞蛋，將蛋清和蛋黃分開放入兩個碗中，同時將低筋面粉和杏仁粉過篩，細密的細粉粉末落入盆內(nèi)。

    把一切處理好之后，鄭軻開始了制備蛋白霜。

    他先是將蛋清倒入一個玻璃盆中，添加細砂糖，均勻攪打，被打發(fā)的蛋清，產(chǎn)生的氣泡填滿了玻璃盆。接著，鄭軻在蛋白霜里加入蛋黃，拿起攪拌器緩慢攪拌，使兩者輕輕混合。

    等蛋黃和蛋白霜混合混勻，鄭軻又往玻璃碗內(nèi)，倒入了經(jīng)過混合的低筋面粉和杏仁粉，面粉與蛋白霜混合在一起，成為了粘稠的面糊。

    巖井雄二一邊抬頭看著大屏幕，一邊快速地記錄著鄭軻的步驟。

    其他人的比賽，他可以不怎么在意，但鄭軻和畑中英的記錄必須詳盡。考慮到他們和畑中英不太熟，所以，也不可能給畑中英大面積的報道。因此，鄭軻就是他們所支持的人選——前提是鄭軻必須贏得比賽。

    因為有了支持的對象，所以在觀看比賽的時候，巖井雄二感到他的心臟也在急速跳動，或許，他要比鄭軻更緊張。

    鄭軻，你一定要贏啊。

    巖井雄二在心里默默祈禱。

    在比賽的現(xiàn)場，關注鄭軻的人并不只是兩名日記者，在貴賓席，杜蘭夫婦目不轉(zhuǎn)睛地盯著大屏幕。

    米爾恩身為米其林三星主廚，對西餐的認知，遠不是所謂的美食家能比的。在鄭軻打發(fā)蛋清開始，他就關注著鄭軻的每一個動作。鄭軻的動作雖然談不上絕對標準，但每一個要點都把握的相當?shù)轿弧?br />
    這種烹飪狀態(tài)，和組賽的時候，判若兩人。

    “奧倫斯的果然沒錯。”米爾恩突然開口道。

    “你看得出來……”娜塔莉疑問道。

    “是啊。只從鄭軻的動作來看，他烹飪西餐……咳，烹飪西點的水平確實不錯。動作流暢，該慢的地方會相當心，該快的地方又動作靈敏。看一名廚師的廚藝如何，其實還是要看他在烹飪料理時的節(jié)奏。到目前為止，鄭軻的節(jié)奏就相當不錯。”

    米爾恩看到鄭軻將蛋清與面粉的混合物倒入模具，在放入烘箱，點了一下頭。

    “這么，你覺得他的水平還可以？”娜塔莉連忙問道。

    “不好，現(xiàn)在他只是做了第一步，也是最基的比斯吉（Bisuit），這種美利堅南部的面包，關鍵是剛才打發(fā)面糊的質(zhì)量以及烘烤的水平。更為關鍵的是，鄭軻的這道甜點，很可能會非常復雜。”

    娜塔莉看著鄭軻操作臺前的食材，嘆了口氣。

    有這么多的食材，就預示著鄭軻要做的甜點，并不是隨便簡單就能做好的。

    “艾妮兒，你過，他在3月份的時候，料理還一塌糊涂？”米爾恩扭頭看著臉色緊繃的艾妮兒。

    “是……是啊。那個時候，他雖然能做出一些西餐，但和我相比，還有很大的差距。”艾妮兒連連點頭，神色也有些古怪。

    “那就好玩了。這場比賽的關鍵點，就看他能否將這道甜點，零失誤地做出來。”米爾恩摸索著下巴，眼睛瞇在一起，“奧倫斯的眼光，還是挺不錯的嘛。”

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