G組的這場(chǎng)比賽，很快就進(jìn)入了尾聲。rg
托德在將蛋糕去模之后，開始制備巧克力醬汁，這也是整道料理的最后一步。因?yàn)橐獫驳胶婵竞玫牡案馍希僭谇煽肆ι夏蹋裕瑢?duì)巧克力的溫度的要求比較高，在巧克力的還處在一個(gè)比較熱的狀態(tài)時(shí)，托德就已經(jīng)開始往蛋糕上淋澆巧克力醬汁。
如果不出意外，等到巧克力凝固之后，這道甜點(diǎn)就應(yīng)該大功告成了。
五位評(píng)委看了一眼托德的料理，三個(gè)人都推斷，應(yīng)該會(huì)在半個(gè)時(shí)內(nèi)，就會(huì)有結(jié)果。
至于鄭軻……
莉蓮扭頭看向鄭軻，這時(shí)鄭軻也已經(jīng)將甜點(diǎn)組裝完畢，放進(jìn)了冰箱里冷藏凝固。
就在她以為鄭軻的料理也將告一段落的時(shí)候，鄭軻再次將鮮牛奶、葡萄糖、吉利丁片和巧克力融合在一起，裝入了紙張做成的擠花袋中，然后往鋪在操作臺(tái)的紙面上，雙手?jǐn)D壓擠花袋。
莉蓮看不清鄭軻在做什么，不過，比賽的時(shí)間也大概還剩下，四十多分鐘。在稍微等待一下，應(yīng)該就清楚他在做什么了。
四十分鐘對(duì)兩個(gè)人來，并不算太多，畢竟甜點(diǎn)凝固的速度受到很多因素的影響，就算兩個(gè)人著急，也沒有太好的辦法。
于是，最后的幾十分鐘，現(xiàn)場(chǎng)的近萬名觀眾都看著無所事事的兩個(gè)人，百無聊賴，甚至有不少人都拿出了手機(jī)，開始玩游戲。
巖井雄二緊張地看著賽場(chǎng)，這時(shí)候，他的心情就像是等待最終考試結(jié)果的學(xué)生，明明不是他參加比賽，但是心臟卻不爭(zhēng)氣地加速跳動(dòng)。
“別急，這場(chǎng)比賽還沒有結(jié)束，鄭老師還是有獲勝的可能。”須賀志野安慰巖井雄二，但是他的狀態(tài)也沒有比巖井雄二好多少，放在衣兜的雙手也在不經(jīng)意間，抖動(dòng)了一下。
“我知道……如果是其他的題目，我可能不會(huì)這么緊張，但是，在the-blue的淘汰賽，和一名美利堅(jiān)人，比試巧克力甜點(diǎn)……我真的沒有底氣。”巖井雄二緊咬著嘴唇道。
“現(xiàn)在，我們除了相信鄭老師之外，也沒有其他的辦法了。”須賀志野嘆了口氣，輕聲道。
巖井雄二默不作聲，只是在心中默默地祈禱。
墻壁上方的倒計(jì)時(shí)回歸為零，一聲清脆的鐘聲在賽場(chǎng)回蕩。
鄭軻和托德就像是跑到馬拉松終點(diǎn)的選手，每個(gè)人都感到了一陣輕松，身上的汗水也浸透了兩個(gè)人的衣服。
“好了，G組的比賽到此為止。接下來就是評(píng)委審查階段。”主持人登上評(píng)委席，對(duì)著兩側(cè)的選手道，“接下來，先請(qǐng)鄭軻選手將你的料理端上評(píng)委席。”
鄭軻深吸一口氣，將甜點(diǎn)放在托盤上，端起托盤，走上評(píng)委席。
“好了，現(xiàn)在，就讓我看看，鄭軻的廚藝是什么水平。”米爾恩瞇起眼睛，一臉期待。
艾妮兒雖然平時(shí)了鄭軻許多的刻薄話。但真到評(píng)審階段，她也安靜了下來，目不轉(zhuǎn)睛地看著賽場(chǎng)上空的大屏幕，鄭軻的料理也終于出現(xiàn)在大家的視野中。
放在餐盤中間的甜點(diǎn)，潔凈如玉，在燈光的照射下，甚至發(fā)出了明亮的光澤。
每一個(gè)餐盤的中央平放著一個(gè)圓柱形的甜點(diǎn)，甜點(diǎn)的上方，擺放著兩顆經(jīng)過糖煮過的紅果，在潔白的甜點(diǎn)映襯下，異常鮮亮。在紅果的后面，又有一個(gè)用白色巧克力制成的圓形裝飾，里面被白色的細(xì)線，織成了格狀。
精致、巧、味美……幾乎所有美好的詞語都可以放在這道甜點(diǎn)的身上。
巖井雄二拿起相機(jī)，不停對(duì)著大屏幕拍照——這么精美的料理，一定要把它完整地記錄下來。
五位評(píng)委看到鄭軻端出來的甜點(diǎn)，也部被它吸引了。
“那么……這道料理，叫做什么名字？”莉蓮好奇地看著鄭軻。
“象牙巧克力蛋糕，請(qǐng)諸位老師慢用。”鄭軻摸著鼻子道。
“象牙巧克力蛋糕……的確，這下層的圓柱形，就像被斬下的象牙截面，潔白如玉。上面的裝飾，也像是用象牙精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，象牙蛋糕，確實(shí)是一個(gè)符合它特點(diǎn)的名字。”莉蓮看著眼前的菜品，失口出聲來。
站在舞臺(tái)上的托德看著自己的甜點(diǎn)，眉頭緊鎖。很顯然，他也沒有想到，鄭軻竟然會(huì)做出如此精致的甜點(diǎn)。
不過，決定比賽勝負(fù)的，始終是料理的味道，而旁門左道，只能爭(zhēng)一時(shí)的高低，沒辦法取得最終的勝利！
托德緊緊握住了自己的拳頭。
在貴賓席，一直穩(wěn)坐在沙發(fā)上的米爾恩在看到‘象牙巧克力蛋糕’后，也驚訝地站了起來，雙目直直地看著屏幕內(nèi)的甜點(diǎn)。
“你怎么了？”娜塔莉問道。
“這道料理很不錯(cuò)，我也是到了現(xiàn)在，才看去鄭軻要做什么料理……不過，如果他能贏下這場(chǎng)比賽的勝利，至少明，他值得奧倫斯的關(guān)注。”米爾恩喃喃自語，眼睛也變得明亮起來。
“有這么夸張？”娜塔莉不解地道。
“很多時(shí)候，人們都會(huì)重視料理的味道，而忽視了料理的外形。其實(shí)，一道優(yōu)秀的料理，必須同時(shí)具備這兩點(diǎn)。美味可以讓食客記住一家餐廳，但精美的外形卻可以讓人記住一名優(yōu)秀的廚師。如果鄭軻能贏下這場(chǎng)比賽，即便他在第二輪就被淘汰，那他以后依然有可能在國(guó)際料理界，大放異彩。”米爾恩興奮地道。
“叔叔，你的是不是有些夸張？”雖然剛才她也為鄭軻擔(dān)心，但現(xiàn)在聽到米爾恩這么，她又有些不開心。
“夸張嗎？我記得你過，他擅長(zhǎng)的是華夏料理，對(duì)吧？”米爾恩反問道。
“是啊……沒錯(cuò)。”艾妮兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“這就對(duì)了，如果主題不是巧克力，他應(yīng)該也不會(huì)這么費(fèi)力吧？”米爾恩到這里，再次看向大屏幕，“我們看一下評(píng)委們對(duì)這道料理的評(píng)價(jià)，就能判斷這道理能力的質(zhì)量了。”
艾妮兒也看向大屏幕，這時(shí)，評(píng)委們已經(jīng)拿起了餐勺，開始試吃面前的象牙巧克力蛋糕。
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