幸平和美作昂,同時將自己的菜品擺上了評委席。
三位評委不約而同地揉了一下自己的眼睛,發(fā)現(xiàn)兩道料理竟然完一樣。沒有辦法,他們只能在幸平的料理下面,墊上一層白紙,而美作昂的盤子下,什么都沒有放。
這一組的題目是米飯,幸平創(chuàng)真作為從大眾餐廳出來的廚師,對這個題目可謂非常熟悉,所以,他也拿出了百分之百的狀態(tài),烹制了面前的料理——散壽司。
在潔白餐盤底部,擺放著壽司飯,在往上,則是精心擺放的海鮮配料。壽司飯上,均勻放著海苔絲和蛋皮絲,透露出一股清爽和醇香。而比目魚、蝦、扇貝、三文魚子、紅姜,按照順序擺好。
初看之下,整道料理非常紊亂,但是看了幾眼后,立刻又覺得很有規(guī)律。
比如,在鯛魚肉和蝦的上方,有一些綠色的豌豆。之所以將豌豆放在上面,是因為豌豆與醋相遇后,豌豆會變色,從而導(dǎo)致色澤上出現(xiàn)失誤。
雖然這些都是細節(jié),但在三位評委卻感到了欣喜�,F(xiàn)在的廚師,很少有人會考慮這么多。
不過,也有讓三位評委感到糾結(jié)的地方,兩道看似相同的料理,到底怎么才能分出勝負呢?
“那么……我們?nèi)齻€,開始試吃吧?”坐在左側(cè)的伊斯特華路率先發(fā)出了提議。
安妮點了點頭,“開始試吃。”
完之后,安妮率先拿起一側(cè)的勺子,把幸平的菜品拉到自己的面前,輕輕舀起一片的比目魚肉片。
比目魚的肉片非常地薄,盛放在勺子內(nèi),甚至能看到勺子底部的櫻花圖案。
“好纖薄,這個刀工挺不錯�!卑材蒹@訝地看著鄭軻。
鄭軻摸了一下鼻子,“我有好長時間沒有切過生魚片了,不知道還有幾層手藝�!�
話是這么,鄭軻的臉上卻掛著自信的笑容,明顯對自己的刀工很有信心。
安妮微微點頭,將生魚片送入口中。纖薄的生魚片快速在口中融化,在她反應(yīng)過來之前,就已經(jīng)消失在味蕾上,只留下一股淡淡的海鮮味,那種極致的鮮美,讓她覺得,自己就是一條美人魚,在深邃的大海中,盡情地遨游,與大海融為一體,互不分離。
安妮捂住了嘴,強迫自己不要喊出聲來,但臉上的紅暈卻已然出賣了她。
“好吃……”安妮舔了一下舌頭,視線移動到另一盤散壽司上,勺子輕輕舀起比目魚肉片,送進嘴里,大海的氣息再次鋪面而來。
安妮強忍著陣陣快感,視線在兩道料理上不停移動,兩道菜品中的生魚肉完一樣。
怎么會這樣?
就在安妮驚訝的時候,旁邊的伊斯特華路也發(fā)出了驚詫地聲音,“怎么回事?扇貝的味道幾乎相同,那種細膩的口感,就像是出自一人之手�!�
“更關(guān)鍵的是,每道料理的品質(zhì)都是那么的高,如果不是親眼所見,根不敢相信,這是兩個人做的料理�!毕聂斈芬舶l(fā)出了感慨。
田所惠看著評委席中央,緊張地不出話來,緊握的拳頭里,都已經(jīng)攥滿了汗水。
“美作,你怎么可以這樣?真是卑鄙!”青木大吾指著評委席上的美作昂,大聲叫喊起來。
“對不起,這就是真正的我�!泵雷靼簺_著青木大吾伸出了長長的舌頭,猙獰的臉色,讓人感到一種窒息。
“可惡,太囂張了!”
青木大吾氣憤地砸向牢籠,明明對手這么卑鄙無恥,但是他卻無能為力,而看臺上的觀眾則是陷入了狂歡之中。
“太棒了,真不愧是美作昂,實力果然厲害!”
“這一回合的比賽,薊大人要完勝了!”
籠子中的人聽了這些話,只能憤怒地捶打牢籠。
“喂,你們干什么呢?創(chuàng)真君還沒有輸呢!”鄭軻無奈地看著美作昂。
“嗯?沒有輸?”佐藤昭二連忙抓住牢籠,急迫地問道,“鄭學(xué)長,您是幸平還有機會贏下比賽�!�
“我記得有個名人過,‘世界上沒有完相同的兩片樹葉’。同理,世界上也沒有完相同的兩道料理。我相信以創(chuàng)真君在料理上的天賦,以及烹飪的習(xí)慣,肯定有解決的辦法。我相信,假的永遠是假的。”鄭軻神色嚴(yán)肅,但是目光卻異常堅定。
“是……是嗎?”佐藤昭二聽了鄭軻的話,火氣消失大半,語氣也緩和了下來。
而在賽場上,評委老師的試吃還在繼續(xù),在試吃過散壽司上面的海鮮之后,三位評委不約而同的開始試吃美作昂的壽司飯。
將壽司飯經(jīng)過調(diào)拌后,每個人舀起一勺米飯,送入口中。海鮮的氣息再次撲面而來,清爽的紫蘇,與濃郁的香菇相互交融,瞬間占據(jù)了味蕾。
真是好吃��!
三位評委的臉上露出了興奮的神色,迫不及待地又試吃了一勺,壽司飯的美味再次充滿了身。
“壽司飯做的很精致呢。我之前也吃過散壽司,不過雖然味道差不多,但米飯會有些僵硬,這道米飯的口感始終柔軟�!卑材萏ь^好奇看著美作昂。
“我對料理很上心,不會出現(xiàn)這么低級的錯誤�!泵雷靼洪_口笑道。
幸平聽了美作昂的話,眉頭輕挑,臉上似笑非笑。
而這時,安妮拿起餐勺,試吃幸平的壽司飯。
“嗯……還是熟悉的味道,米飯的口感緊致,味道極佳,和美作先生的壽司飯相比……”
安妮的聲音戛然而止,神色出現(xiàn)了一絲疑惑,她再次分別試吃兩個人的米飯,然后輕輕地放下了餐叉。
“我已經(jīng)知道結(jié)果了�!卑材蓍]上了眼睛。
“我們也是�!�
伊斯特華路和夏魯姆紛紛放下餐勺,神色詭異地看著幸平創(chuàng)真和美作昂。
“怎么回事?評委為什么瞬間做出了決定?”川島麗驚訝地道,“難道第三組比賽的結(jié)果,即將揭曉了嗎?”
遠月十杰和反叛者聯(lián)隊成員的目光,也集中在評委席上,甚至連鄭軻也有些看不明白。
“第二回合,第三組的優(yōu)勝者是,幸平創(chuàng)真�!�
三位評委沒有經(jīng)過任何交流,便異口同聲地出了答案。
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