艾迪本打算看完鄭軻對食材的初加工，就返回餐廳，然而，當鄭軻表現出精湛的刀工后，強烈的好奇心促使他繼續留在廚房——他有些在意，面前的小廚師，究竟能烹制出什么樣的華夏菜。

    鍋中的熱油冒出了輕微的煙氣。以艾迪的眼力，鍋中的熱油應該在五成熱左右。

    鄭軻拿起瓷盆，輕輕將雞肉下入鍋中，雞塊漸漸沉入。

    隨著溫度的升高，雞塊漸漸上浮，雞肉也在熱油的作用下，收縮雞皮。

    拿著鐵勺在鍋中不停劃散雞肉的鄭軻，看到雞皮收縮之后，又將切好的筍片，輕輕下入油鍋中，稍微浸炸，便掂起炒鍋，連同熱油一起，倒入湯盆中。

    瀝去熱油之后，鄭軻便將漏勺上的雞塊和筍片放入餐盤中，另取一部分熱油，加入鍋中，開始調配芡汁。

    濃香的味道從鍋中逸出，很快充滿了廚房。

    正在烹制料理的廚師們，紛紛回過頭看向鄭軻，都在驚訝，是什么讓味道變得如此濃郁。

    阿布索倫更是一臉錯愕，鄭軻正在烹制的這個菜品，要比上午的更加出色，香濃的味道讓人無法自拔。

    在不知不覺間，阿布索倫的口水流到嘴角，他艱難地把口水咽進了肚里。

    艾迪眉頭微皺，二話不說，轉身走出了廚房。

    沉浸在美食中的羅蒙看到艾迪從他的面前經過，不明所以，但也轉身跟著艾迪，來到餐廳。

    “喂，你怎么了？”羅蒙拉了把椅子坐下，不解地看著面前的艾迪。

    “沒什么。”艾迪挫了一下手，叫來一側的服務員，要了一杯咖啡。

    “那你為什么出來？”羅蒙不解道。

    “等。”艾迪簡單的說道。

    “等？等什么？”

    “等那個少年，把料理做出來。”艾迪輕聲說道，“剛剛已經把大致的過程看了一遍，對于他的廚藝，我想我們都有自己的見解，接下來，就等他把菜品端上來了。”

    羅蒙聽到艾迪的話，在不經意間露出了微笑。

    他太了解這個老朋友了，當他這么說的時候，也就意味著，他對這道菜品非常期待。

    美好的事物，要慢慢揭開它的真面目，才是最好的。

    “你在笑什么？”艾迪皺著眉頭，看了一眼羅蒙。

    羅蒙連連搖頭，“沒……你看錯了。”

    兩個人出來的時候，鄭軻的菜品就已經快做完了，所以，也沒有等待太久，服務員便把菜品端了上來。

    兩雙筷子、兩副刀叉，以及一盤足量的雞肉。

    雞肉在沾過淀粉之后，放入油鍋中浸炸，再與芡汁一起翻炒，發出了誘人的光澤，濃郁的芡汁緊緊包裹著雞塊。濃香的味道，隨著蒸氣上逸，讓人垂涎欲滴。

    艾迪拿起了筷子，夾起一塊雞肉。羅蒙經過昨天的教訓，沒有拿起筷子，而是用餐叉叉起了一塊雞塊，送入口中咀嚼。

    鮮美的肉汁，從雞肉中逸出，隨著咀嚼，在口中肆意流淌，最終進入到羅蒙的味蕾，并沿著味蕾進入了咽喉。濃香的雞肉，在口中漸漸散開，滲透到每個細胞，使這些細胞重新充滿了力量，疲憊也隨之消散。

    羅蒙瞇著眼睛，微微抬起頭，他的大腦，完全被這道菜品所占據。

    細嫩的雞肉，幾乎不需要用力咀嚼，就在口中慢慢融化，經過熱油的浸炸，雞肉依然保持著鮮嫩的口感。當細膩的雞肉，與柔軟的舌苔相互摩擦時，一種松軟遍布全身，而這道菜品的美味，也仿佛隨著這陣酥軟，遍及到身體的每個地方。

    火候功力，由此可見。

    不多一分，不少一秒，而是恰到好處。

    既能讓顧客體會到雞肉的鮮美，又能將肉質的成熟度，把控的恰到好處，細膩的肉質，與濃香的肉汁相互結合，讓羅蒙的意識也漸漸模糊。

    不知不覺間，他的心情也得到了平和。

    “好吃！”

    艾迪的聲音，突然在羅蒙的耳邊響起。

    羅蒙睜開眼睛，看向艾迪，卻發現他的臉頰微紅，但是眼神卻極為明亮，明顯受到了美食的影響。

    “怎么樣？我昨天所說的，沒錯吧？”羅蒙臉上也露出了微笑。

    “沒想到在這個小店里，既然能試吃到這種水平的菜品，哪怕像我這樣，不經常試吃華夏菜，也能感受到料理的獨特。對食材的把控，明顯高出常人。雖然不太明顯，但只要仔細品味，不難發現食材有一種想與內心溝通的沖動。

    “除此之外，這道菜品的醬汁也非常出色，里面使用了很多配料，蔥花、酒、醬油、以及一種濃郁的高湯，濃香的味道牢牢居住了味蕾。華夏的美味，在世界都很有名，但是能做出味道的人卻很少。羅蒙，你找到一個好地方。”艾迪輕聲說道。

    “與藍際的學生相比，怎么樣？”羅蒙好奇地看著艾迪。

    他昨天可是說過，鄭軻的廚藝，要比大多數藍際學生更出色。

    “不如。”艾迪搖了搖頭。

    “誒？”羅蒙聽到艾迪的話，非常驚訝。

    他試吃過藍際學生的菜品，那些學生的菜品也非常出色，而且他本人也更習慣法式菜品。但是，拋去飲食習慣，只考慮廚藝，很多藍際學生都比不上這名年輕人。

    “你是不是說錯了？”羅蒙問道。

    “沒有。一般的藍際學生，比不上他。但我現在特別想吃他做的西餐——既然華夏菜做的這么好，那西餐應該也有不錯的水平。”艾迪的眼神中，充滿了期待。

    羅蒙翻了翻白眼，這個家伙真是的，難道就不能好好說話嗎？

    “但是他并不想做西餐——至少目前是這樣。”羅蒙回頭看了一眼廚房，貼在廚窗上的文字，寫的清清楚楚，目前只提供華夏菜。

    這時，艾迪放在餐桌上的手機突然響了，他看了一眼手機上的內容，眉頭微微皺起，站起身來，拿起手機走到了餐廳外。一分鐘后，艾迪再次坐回座位。

    “什么事？”羅蒙問道。

    “沒什么，一家想要晉級星級餐廳的主廚，想要找我試吃菜品。”艾迪揉著下巴說道。

    “那你現在要走？”羅蒙問道。

    “不，我推掉了。”艾迪靠著椅背，眼睛微微瞇起。

    “額，那件事或許對他們來說，很重要。”羅蒙提醒說道。

    “和我有什么關系？美食家的職責，就是尋找美食，謹此而已。”艾迪冷哼了一聲，輕蔑地看了一眼放在餐桌上的手機。

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