()    把表格交給工作人員后，鄭軻的內(nèi)心并沒有輕松多少，而是將主廚刀和砍肉刀拿出，擺放在操作臺上。水印廣告測試   水印廣告測試    “鄭學長的表情，好像很凝重。”    坐在看臺的幸平，看著眉頭緊皺的鄭軻，有些擔心。    “看來小軻也覺得這場比賽不太好應(yīng)付。”宣荔回答說。    “小荔，你猜測，小軻會做什么菜品？”白石龍一問道。    “我上哪兒知道？他又不是只會川菜。”宣荔沒好氣的看了白石龍一一眼。    一直沒怎么說話的小室升，突然開口說道：“我覺得鄭老師會贏。”    “為什么？”宣荔問道。    “我和他比賽過，他皺起眉頭并不是沒信心，而是對這場比賽的重視。在這種情況下，他應(yīng)該能有不錯的發(fā)揮。”小室升推測道。    “希望如此吧？”宣荔輕聲說道。    很快，兩名選手的食材被送了上來。    當現(xiàn)場的觀眾看到鄭軻的食材時，立刻發(fā)出了驚呼聲。    “我看到了什么？”    “是活著的鴨子。”    “不不，不止是鴨子，還有野鴨和鴿子。”    宣荔看到這些食材，揉了揉額頭，“我說他怎么會皺起眉頭。”    “怎么了？”白石龍一詫異地問道。    遠月學園的其他人也是不解。    “時間！小軻烹制這道菜品，時間將會是他最大的敵人。”宣荔解釋道。    “不會吧？三個小時，不夠小軻烹制三道菜品？”上田武不解地問。    “可能不太夠。你們看著吧，小軻要烹制的這道菜品，其實很難。”宣荔嘆了口氣。    周圍的人聽到宣荔的話，心情也沉重了起來。    鄭軻烹制食材的速度，他們都很清楚，要比普通廚師快很多。    如果那么快的速度，依然可能出現(xiàn)時間不夠的情況，那有可能真的緊張了。    “要是烹制速度再快一些呢？會不會節(jié)省很多時間？”丸井善二推了一下鏡框，提出了疑問。    “不會。你看到小軻拿到的廚具了嗎？”宣荔反問道。    “廚具？”丸井善二看向鄭軻，只見鄭軻將三口砂鍋放在了操作臺，“砂鍋？”    “砂鍋是用來煮湯的，因為砂鍋不易受熱，想要用它熬煮湯液，通常都會花費很長時間。所以，這道菜品，小軻必須要做到?jīng)]有失誤，才有可能。”宣荔有些無奈。    白石龍一并不擅長華夏菜，因此，對整道菜品的判斷并不上宣荔。聽到宣荔這么說，便對鄭軻的處境有些擔憂。    在東方的休息區(qū)里，程懷志在看到鄭軻選用的食材時，稍微有些驚詫。    “怎么了？學長？”杭子琪注意到程懷志的臉色不對，心里有些不解。    “沒什么，只是對鄭軻的菜品有些在意。”程懷志輕聲說道。    “他的菜有什么問題。”杭子琪有些不解地看著大屏幕，只見鄭軻已經(jīng)開始宰殺鴨子。    “鄭軻做的是蘇菜，三套鴨。這道菜品，如果想烹制完美，對廚師的要求是很高的。尤其在刀工和火工方面。”程懷志說道。    杭子琪聽到“三套鴨”，眉頭皺起。    雖然她擅長的是湘菜，但也見過三套鴨，只是從來沒機會做。主要原因是她對自己的刀工，沒那么自信。    “你看著吧這場比賽，應(yīng)該不會讓你失望。”程懷志輕聲說道。    賽場上，鄭軻快速宰殺了鴨子、野鴨，拔去了鴨毛，鴿子則是悶死，拔掉鴿毛。    “看到了吧？鄭軻宰殺這三種禽類，控制了這些禽類的傷口，不至于切口太大。”    在宣荔的提醒下，其他人也把注意放到這些禽類的傷口上。果然，鴨子和野鴨只是在脖子處有一個切口，鴿子因為是悶死，所以，整體沒有傷口。    “接下來，就是最關(guān)鍵的地方，整鴨出骨。”宣荔介紹道。    “整鴨出骨？”幸平一愣，覺得有些耳熟。    “其實就是盡量不破損鴨皮，從脖子的傷口處，取出體內(nèi)的骨頭和內(nèi)臟。整道菜品如果有什么地方，可以提高速度，也就只有這里了。”宣荔輕聲說道。    “我好像見過鄭學長做過類似的菜品。”幸平突然說道。    “有嗎？”吉野悠姬失聲問道。    “有過，應(yīng)該是你們忘記了。在聯(lián)隊食戟上，在和司學長的那場比賽中，鄭學長好像也是取出了鴿子的骨頭。”幸平回憶道。    “哦，聽你這么一說，我就想起來了。”吉野悠姬猛拍了一下腦門。    “鴿子？”宣荔一愣，不清楚吉野悠姬說的是什么。    “荔姐，是布袋鴿，嗯根據(jù)布袋雞做的改變。”久我照紀突然插話說道。    “布袋雞？”宣荔連連點頭，“小軻之前做過類似的菜品，或許會稍微好上一些。但這道菜品的難度要比布袋雞難，尤其是在禽類的數(shù)量上。”    賽場上看著擺滿操作臺的禽類，幸平也無奈地搖了一下頭，分量確實很多。    “現(xiàn)在，就看小軻能不能在半小時內(nèi)，把這些禽類整體去骨了。”宣荔說道。    “半個小時？平均三分鐘一只？這也太快了吧？”幸平連連搖頭。    這怎么可能做的出來？    “他必須做到，才有機會完成菜品。”宣荔沉聲說道。    賽場上，鄭軻的額頭已經(jīng)冒出了汗水，因為要節(jié)省體力，因此，沒有使用“神之心”，而是在“境界”的加持下，手中的主廚刀以極快的速度，在食材上飛舞。    砍刀砍去鴨子和鴿子的腳，接著，用主廚刀切斷頸骨。    廚刀沿著切口處下滑，劃出一個約寸左右的傷口。在抽出鴨頸骨后，鄭軻手中主廚刀的刀尖，準確找到鴨子肩骱骨。    斬斷肩骱骨，連皮肉、以及鴨頭，向下翻剝。    “厲害。”    東方觀眾席前的杭子琪，看到鄭軻的刀工，忍不住發(fā)出聲來。    如果只是整鴨出骨，她勉強也能做出，但像鄭軻這樣，不經(jīng)過觀察和思考，就能準確找到關(guān)節(jié)，并用主廚刀斬斷，她承認自己做不到。    “與一個多月相比，現(xiàn)在的鄭軻，好像更厲害了。”杭子琪回想起之間鄭軻與蕭寒的比試，喃喃自語道。    “這就是‘境界’啊。”程懷志輕聲說道。

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