現(xiàn)場(chǎng)大部分觀眾，都希望看到凱瑟琳的菜品。

    這其中，有一部分是巴黎本地的美食愛好者，凱瑟琳的菜品寄托著他們的期待，還有一部分人，是東方以及遠(yuǎn)月的學(xué)生。

    “程學(xué)長(zhǎng)，在我看來，司瑛士的法餐，已經(jīng)是同齡人的極致了。凱瑟琳……她的菜品有超過司瑛士的可能嗎？”杭子琪輕聲問道。

    “當(dāng)然有。我問你，我和傅哥一起比賽，你覺得，誰贏下比賽的可能性更大？”程懷志問道。

    “是……應(yīng)該是傅學(xué)長(zhǎng)吧？”杭子琪撓了撓頭，在程懷志的面前說這些，總感覺有些對(duì)不起他，但她也不能昧著良心說話，更何況，傅修筠就在不遠(yuǎn)的地方。

    “是我烹制的菜品不好嗎？”程懷志反問道。

    “不不不……當(dāng)然不是，學(xué)長(zhǎng)的廚藝沒得說，只是……只是……”杭子琪也不敢把話挑明。

    “因?yàn)楦蹈绲膶?shí)力更強(qiáng)，對(duì)吧？”程懷志簡(jiǎn)單地回答。

    杭子琪默不作聲，雖然這些話是事實(shí)，但是她怎么好意思，在程懷志的面前說出這些話？

    “這場(chǎng)比賽也是一樣，司選手的廚藝已經(jīng)非常出色了，但是，別忘了，凱瑟琳可不是一般人。”

    說到這里，聲音戛然而止，程懷志的目光被屏幕上的菜品，牢牢地吸引了。

    杭子琪有些不解，也扭過頭去，看向大屏幕，凱瑟琳的菜品已經(jīng)出現(xiàn)在大家的視野中。

    圓形的餐盤中，鋪滿了金黃色的沙司，酒紅色的液體，滴加在沙司上，圍成了一個(gè)酒紅色的圓圈。而在圓圈的中心，則是金線魚排，金黃色的魚鱗，層層疊加，引人奪目，一支迷迭香則在魚鱗上放豎起。

    從遠(yuǎn)處看，整道菜品像是一副風(fēng)景畫。

    橙黃色的沙司像是一望無際的大海，占據(jù)了盤子的一半空間；中間的魚肉，則像是一座孤島，漂浮在海洋之中，那一小枝插在魚鱗上的迷迭香，就是那孤島中唯一的椰子樹。

    只看到畫面，就感到大海的氣息就鋪面而來，讓人恨不得立刻試吃這道菜品。這種對(duì)美食的渴望，坐在菜品前的三名評(píng)委，應(yīng)該會(huì)更強(qiáng)烈吧？

    “不過，為什么凱瑟琳不除去魚鱗呢？”杭子琪好奇地問道。

    “笨蛋，你看清楚，魚肉上面的東西，根本不是魚鱗。”一直沉默不語的闕正卿，終于開口說話了。

    “你說那不是魚鱗？”杭子琪睜大眼睛，看向大屏幕。

    這時(shí)，屏幕里傳出了凱瑟琳的聲音。

    “諸位老師，這道菜品的名字叫做土豆鱗片金線魚，請(qǐng)慢用。”凱瑟琳微微鞠躬，輕聲說道。

    “聽到了沒？哦，對(duì)了，我忘記了，你的英語一塌糊涂。”闕正卿很難得地露出了笑容，而且，笑容之中，充滿了調(diào)侃。

    杭子琪氣的直翻白眼，在她的面前說出這些……真是太失禮了。

    剛想發(fā)火，杭子琪就聽到闕正卿繼續(xù)說道，“這道菜品的名字叫做土豆鱗片金線魚。”

    “哦……那些看起來像是鱗片的食物，原來是土豆片。”杭子琪恍然大悟。

    在華夏菜品中，也會(huì)用各種食材，來模擬動(dòng)物，凱瑟琳的這道菜品，也是如此，使用土豆片，來仿制了鱗片。

    評(píng)委席上的三名評(píng)委，聽到凱瑟琳的介紹，眼睛再次移動(dòng)到面前的菜品上。

    魚肉的香味源源不斷地進(jìn)入他們的鼻腔，大海的氣息也隨之而來，讓人垂涎欲滴。

    “我們……現(xiàn)在開始試吃！”

    艾迪拿起刀叉，快速地切開金線魚肉，餐叉叉起魚肉后，將其送入口中。

    與司瑛士使用烘烤方式，處理魚肉不同，凱瑟琳處理魚肉的方式為，煎。

    在魚肉的一面，涂抹了一層黃油，并在黃油上，精心疊放了一層層的土豆片，另一面則是生魚肉。

    放入油鍋煎制，使魚肉保證了其本身的鮮嫩與鮮美。與司瑛士的那道菜品相比，因?yàn)闆]有了各種香料的混合，金線魚中的大海氣息，顯得更為濃郁。

    金線魚的酥軟肉質(zhì)，搭配著醇香的土豆片，在咀嚼之后，摩擦著舌苔，陣陣快.感從舌苔傳到全身各處，而金錢與本身的海鮮味，也隨之到達(dá)了大腦皮層。

    美味！

    這種不摻其他香料的魚肉西餐，恐怕也只有凱瑟琳敢在這樣的大賽中，烹制出來。

    艾迪仔細(xì)咀嚼，魚肉的鮮美，不斷在口中回蕩。大海的波浪聲，已然在耳邊響起。

    松軟的沙灘、冰涼的海水……

    赤著腳，在上面奮力奔跑，那種感覺，真的太舒服了……

    艾迪的意識(shí)漸漸模糊，馬上就要飄離賽場(chǎng)，耳邊卻傳來了喬布和唐娜的尖叫聲。

    他睜開眼睛，看向左右兩側(cè)，卻發(fā)現(xiàn)無論是唐娜，還是喬布，都額頭微揚(yáng)，紅暈從臉頰，延伸到了脖子，臉上的神色，就像是小手撓到內(nèi)心最癢的地方，讓人忍不住打了一個(gè)機(jī)靈。

    怎么回事？

    艾迪不明所以，接著又聽到了兩個(gè)人不約而同地說道：“真是太好吃了！”

    “鮮美的魚肉，在蘸取沙司之后，所爆發(fā)出的美味，簡(jiǎn)直不能用語言所能形容。”唐娜咬著嘴唇，忍受著味蕾所帶來的陣陣舒爽。

    “迷迭香，百里香、檸檬、月桂葉、胡椒粉、白葡萄酒……各種味道裹在魚肉內(nèi)，讓人完全無法抵抗。”喬布也不比唐娜好受太多，只是盡可能地將自己的感受，用語言表達(dá)了出來，“沙司包含著魚高湯，因此，沙司的味道也非常厚重，白葡萄酒的香醇，在這種沙司中，也顯得更加突出。”

    聽到兩個(gè)人的解釋，艾迪才知曉，原來喬布和唐娜，在試吃魚肉的時(shí)候，蘸取了沙司。

    對(duì)艾迪來說，就算他沒有蘸取沙司，但魚肉的味道非常出色。大海的氣息在魚肉中，表現(xiàn)的淋漓盡致，然而，作為一名評(píng)委，以及一名美食家，他不想讓自己錯(cuò)過這道菜品的任何一個(gè)發(fā)光點(diǎn)。

    艾迪再次切下一小塊魚肉，蘸取了酒紅色以及黃色的沙司，送入口中，一股強(qiáng)烈的濃香在味蕾徹底爆炸。

    美味的風(fēng)暴來的如此之猛烈，就算他已經(jīng)心有準(zhǔn)備，但依然發(fā)出了讓他感到羞恥的呻.吟聲。

    抵御許久的美食防線，瞬間崩塌。

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