鄭軻在把最后兩道菜品做好之后，便與阿布索倫告別，并且告訴他，如果明天開始訓(xùn)練，自己就不再過來了。

    阿布索倫舍不得鄭軻，卻也知道鄭軻必須離開，便臉上帶著遺憾，擁抱了一下鄭軻，“鄭軻，一定要贏得錄用名額。”

    “嗯，放心，我一定會(huì)加油。”鄭軻自信滿滿地說道。

    匆匆忙忙回到學(xué)校，鄭軻再次和奧倫斯進(jìn)行溝通，奧倫斯卻告訴他，已經(jīng)到達(dá)了他的住所的樓下。

    鄭軻以為奧倫斯會(huì)在學(xué)校等他，沒想到奧倫斯直接來到了他的宿舍。

    他也不知道奧倫斯到底是怎么想的，不過，奧倫斯能來到他的住處，倒是讓他少了很多事情。

    回到住處，鄭軻果然看到奧倫斯百無聊賴地站在樓下，頓時(shí)有不太好意思。

    “老師，我還以為你會(huì)在學(xué)校呢？”鄭軻干笑道。

    “去學(xué)校干嘛？你的宿舍有廚房，又有住的地方，這么方便，干什么不用。”奧倫斯反問道。

    鄭軻一頭黑線，不是你要我到學(xué)校找你嗎？

    不過，奧倫斯說的也有道理，自己的住處，確實(shí)比學(xué)校更舒適。

    鄭軻陪著奧倫斯一起上樓，進(jìn)入了臥室。

    “對了，幸平和繪里奈怎么樣？”奧倫斯看到空無一人的房間，突然想起了兩位交換生。

    “他們？現(xiàn)在還在進(jìn)行the-blue日本區(qū)的預(yù)選賽，因?yàn)檫�在比賽，我也不敢詳細(xì)詢問，不過，應(yīng)該很快就有結(jié)果了。其實(shí)，我對他們，還是挺有期待的。”鄭軻笑著說道。

    奧倫斯微微點(diǎn)頭，“我對繪里奈比較有信心，至于幸平……”

    提到幸平，奧倫斯無奈地?fù)u了搖頭。

    “幸平在料理上，很有天賦。”鄭軻解釋道。

    “我知道。但進(jìn)入藍(lán)際的這一段時(shí)間，他的法餐進(jìn)展緩慢，如果再丟棄原先的烹制方法……夠嗆。我看好他下半年的成長，至于上半年……如果不退步，我感覺應(yīng)該就是勝利了。”

    鄭軻微微點(diǎn)頭，第一個(gè)學(xué)期，幸平確實(shí)在料理之外的地方，分了很多精力，特別是語言的學(xué)習(xí)以及法國生活的適應(yīng)，確實(shí)讓他在廚藝的提升方面，舉步維艱。

    幸好，最艱難的日子已經(jīng)過去，而幸平接下來，可以把注意力放在法餐上。

    “好了，現(xiàn)在談一下你的事情……你想應(yīng)聘愛華頓的講師？”奧倫斯問道。

    “是的。”鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “對你來說，難度不小……至少，現(xiàn)在的你，可能達(dá)不到愛華頓的要求。”奧倫斯如實(shí)說道。

    盡管鄭軻現(xiàn)在的廚藝很出色，哪怕在藍(lán)際，也是前幾名的存在。但是，擔(dān)任講師和作為選手參加比賽，是完全不同的兩個(gè)概念。一名好的選手，并不一定是一名優(yōu)秀的講師，這就像一名世界頂尖的球員，并不一定成為名帥。

    除此之外，更有一個(gè)奧倫斯更擔(dān)心的地方——學(xué)員的水平，很可能會(huì)超過鄭軻。

    事實(shí)上，如果兩名選手的實(shí)力相差不大，很容易在某些觀點(diǎn)上，產(chǎn)生沖突，這種情形，會(huì)非常考驗(yàn)講師的控場能力，稍有不慎，很可能下不了臺(tái)。而且，如果自身實(shí)力不足，也誤導(dǎo)學(xué)員。

    “我不怕。”鄭軻語氣堅(jiān)決。

    奧倫斯沒想到鄭軻會(huì)這樣說，神色稍微有些吃驚。

    “首先，羅蒙先生在之前，已經(jīng)和我講的很清楚，講師會(huì)有不同的等級，并且依據(jù)這些等級，拿到不菲的獎(jiǎng)金，因此，學(xué)員挑選相應(yīng)的課程，會(huì)有相應(yīng)等級的老師負(fù)責(zé)。給我五萬歐元，卻讓我做100萬歐元的事情，這些我做不來，由此造成的損失，也不應(yīng)該由我來負(fù)責(zé)。當(dāng)然，如果我能成功應(yīng)聘，我會(huì)給羅蒙先生講清楚。合同是雙向的，他既然能用合同約束我，那我也能提出我的要求，對吧？”鄭軻解釋道。

    “你還真不怕丟了這個(gè)工作？”奧倫斯問道。

    “這有什么好怕的？我畢業(yè)之后的主要工作是開一家自己的小店，之所以應(yīng)聘講師，是為了鍛煉自己，開拓眼界，多接觸一下名廚、美食家，見見世面，可不想變得束手束腳。如果沒有這次機(jī)會(huì)，我相信也會(huì)有下一次的。”鄭軻解釋道。

    奧倫斯微微頷首，“也是，沒想到你能想的這么清楚。”

    “這些都是為了保全自己，其實(shí)，我真正想說的是，我完全不怕競爭。為了應(yīng)對考試，我想到了您，而且，愛華頓到明年年初才能開業(yè)，這段時(shí)間，我一定會(huì)讓自己變得更優(yōu)秀。”

    奧倫斯稍微一愣，隨后又笑了出來，“鄭軻，你知道我最欣賞你什么嗎？”

    鄭軻聳了聳肩膀，他怎么可能想得到？

    “自信……還有不服輸?shù)木�神。”奧倫斯說道。

    自信嗎？從來到這個(gè)世界，一路走來，自己也確實(shí)變得更自信了。

    鄭軻伸了一口氣，心中默默想道。

    “好了，既然你抱有這么大的決心，那么我們就來講一下烹調(diào)表演。對了，鄭軻，你對烹調(diào)表演，有什么概念？”奧倫斯看向鄭軻。

    “烹調(diào)表演……簡單的說，既是在顧客的面前，切克食材，至于類型，大致分為三種情況，即是切割、烹調(diào)以及燃燒。”鄭軻簡單的解釋道。

    “沒錯(cuò)，這確實(shí)是烹調(diào)表演。其實(shí)，烹調(diào)表演的產(chǎn)生，并不稀奇，就是為了讓顧客感受到視覺上的沖擊。

    “用高超的廚藝，對食材進(jìn)行烹調(diào)；或者通過精湛的刀工，在食客的面前，將食材切割；甚至利用烈酒的性質(zhì)，來對食材進(jìn)行燃燒處理。這些場景……不，只要一種畫面，能出現(xiàn)在食客的視野中，進(jìn)而吸引住食客。因?yàn)檫@種方法，對食材、廚藝都有一定要求，同時(shí)更需要操作者，有高超的廚藝，所以，烹調(diào)表演，通常出現(xiàn)在高檔餐廳。

    “愛華頓的學(xué)員，他們的目標(biāo)都是星級主廚，所以，烹調(diào)表演必須熟練掌握。鄭軻，烹調(diào)表演能夠展現(xiàn)你那些高超的廚藝，但與此同時(shí)，因?yàn)榕胝{(diào)表演，通常出現(xiàn)在高檔的比賽中，那些評委對料理的要求，也會(huì)隨之提高。否則，他們會(huì)認(rèn)為，這道菜品不足以成為烹調(diào)表演的料理。在接下來一周多的時(shí)間里，我會(huì)對你進(jìn)行強(qiáng)化集訓(xùn)——希望你能堅(jiān)持下來。”

    奧倫斯看著鄭軻，目光突然鋒利許多。

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