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無悔九二 正文 第4章 大廚的手藝

作者/墨老黑 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    現實比吳長禾想象的還要殘酷。rg

    到了縣城之后,他拉著車直接到了縣城里最大的菜市場門口,交了五毛錢管理費占據了菜市場門口巴掌大的一塊地方,臨時賣起了蘿卜。

    可幾個時過后,三輪車里的蘿卜也還只賣出了十來斤,他口袋里只裝進了三塊多錢干巴巴的零票。

    吳長禾嘆了一口氣。

    看這個來勢,今天的這一車蘿卜估計又得拉回家去了。

    吳長禾發起愁來。

    蘿卜賣不出去是事,可問題是年后這兄妹倆的學費該從哪里來?去找人借都不知道找誰去開口了。

    真是愁死個人啊!

    看著唉聲嘆氣的吳長禾,吳正也有點呆不住了。

    快中午了,他的肚子已經開始咕咕叫,如果再不想點辦法的話,估計中午就得挨餓了。

    “爺爺,我去逛一會。”

    “是餓了吧,拿這錢去買兩個包子吃。”

    吳長禾咬牙從兜里掏出了五毛錢遞向了吳正。

    再苦也不能苦孩子!老人家的想法就是這么的樸實。

    看著那皺巴巴的五毛錢,吳正的眼淚差點又要掉出來了。

    他知道爺爺的想法,那就是寧愿自己餓肚子,也不愿意虧待他。

    “不用,我去逛逛就回來。”

    吳正快步離開了三輪車,往市場里面走去。

    他得想辦法幫爺爺把這一車蘿卜賣掉才行了。作為一個重生之人,如果連這點事都搞不定,那他上輩子那幾十年就白活了。

    事實證明,在賣蘿卜這件事上,重生的他并沒有太大的優勢,逛了一圈之后的吳正稍稍有點泄氣了。

    原因很簡單,市場內的蔬菜攤位上到處都是蘿卜,問來問去價格都差不多:兩毛五分錢一斤。

    可就算是這樣爛大街的價,也基上是無人問津,市場上的蘿卜實在是太多了一點。

    必須得另外想轍了!

    吳正開始往市場外逛去。

    在菜市場外面有一排臨街的商鋪,這些商鋪有的賣糧油,有的賣調味品,有的賣干貨,還有的是開餐館。

    年近4的劉水根就是其中一家餐館的老板。

    是老板,其實也就是生意,三十來平方的店隔出一個廚房,再擺上七八張桌子,夫妻倆一個當廚師,一個當服務員,便做起了生意。

    因為緊挨著菜市場,人流還不錯,再加上夫妻倆收拾得比較干凈,菜式的價格也實惠,店的生意還行。

    又快近午飯時分了,進店吃飯的人漸漸多起來了,劉水根開始在門口隔出的廚房忙碌了起來。

    “老板,生意不錯啊!”

    劉水根抬頭一看,廚房門口站著一位十三四歲的少年,身穿著一聲運動服,正在向他打招呼。

    “哦,還行。怎么,孩,你要吃飯嗎?里面坐吧。”

    因為這孩和他兒子差不多大,劉水根感到有些親切,便多了幾句。

    “老板,我不吃飯,我想問你一下,你這里還收蘿卜嗎?”

    劉水根驚訝地抬起了頭。

    一看這孩身上的運動服,他就知道這孩就是城里的學生。現在剛放寒假,自家兒子就不知道去哪里野去了,這孩竟然幫家里出來賣蘿卜了?

    這孩真懂事啊!

    劉水根真想幫他,可惜自己幫不到他。但他還是好聲好氣地回道:“孩,我這里還有蘿卜啊,現在蘿卜太多了,根就沒人點蘿卜吃啊,你去別家問問吧。”

    讓劉水根驚訝的是,這個孩竟然還不愿意走,又開口話了:“不會吧,蘿卜這么好吃,不可能沒人點,恐怕是你做得不好吃吧!”

    劉水根哭笑不得。

    雖他沒有正兒八經地去學過什么廚藝,但開店這么多年,幾樣家常菜的味道還是做得不錯的,沒想到今天竟然被一個孩來質疑。

    劉水根當然不會跟一個孩計較,他帶著調侃的意味問道:“那你,蘿卜要怎么做才好吃?”

    “這樣吧,我來給教你做一道菜,如果味道好的話,你這兩天就主推這道菜,然后你把我的蘿卜買了。”

    教我做菜?這孩口氣也太大了一點吧!

    有點意思。

    因為店里顧客暫時不多,劉水根順口就應了下來:“好啊,那你來試試吧。”

    劉水根倒是想看看,這孩到底能教他做什么菜。

    孩一閃身就進了廚房,走到了砧板面前,拿起菜刀試了試。

    這時候,劉水根的老婆也走了過來看熱鬧。她笑著道:“孩,你行不行啊,別切到手啊。”

    劉水根也表示懷疑,心想,這么大一點的孩,如果真的能到餐館教他做菜,那就奇了怪了!

    不過他也懶得制止他,反而把這事當一場熱鬧來看。

    “先給我來一根蘿卜。”孩正兒八經地道。

    劉水根拿起一根洗干凈的蘿卜遞了過去。

    孩開始忙碌了起來。

    讓劉水根大吃一驚的是,這孩刀工很不錯。他先把蘿卜切成了方方正正的塊狀,又把蘿卜塊切成了薄片,再把薄片切成了絲……

    一番噼噼啪啪之后,一根蘿卜就變成了長短、粗細都很均勻的蘿卜絲。

    這刀工神了!劉水根自愧不如。

    難道這孩真的很會做菜?

    “老板,來點新鮮瘦肉。”

    那孩又打斷了劉水根夫妻的驚訝,劉水根又連忙拿起一塊瘦肉遞了過去。

    在夫妻倆的注視之下,那孩又把瘦肉切成了均勻的肉絲。

    然后孩又繼續對劉水根發號施令。

    “老板,來點蔥。”

    “老板,來點蒜苗。”

    “老板,有剁辣椒嗎?”

    ……

    短短一會,孩就完成了備菜的工作,白白的蘿卜絲、鮮紅的肉絲、翠綠的蔥花、青白相間的蒜段、火紅的剁辣椒,被弄得整整齊齊。

    這孩不僅刀工好,速度還很快。

    “讓開吧,我該示范炒菜了。”

    這孩的語氣很是有點拽,但劉水根心甘情愿地讓開了火爐邊的位置。

    他已經被孩的手藝給驚到了,不再懷疑他是否會炒菜。他現在好奇的是,這孩到底能把蘿卜絲做得多好吃。

    “看好了,我這可是大廚的手藝!”

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