龍瘸子扒手團(tuán)伙的覆滅終歸是一件好事。
不過吳正預(yù)計(jì)，公交總站這塊地盤在亂上一段時(shí)間之后，很快就會(huì)有新的扒手團(tuán)伙入駐。
在這個(gè)年代，扒手實(shí)在是太多了一點(diǎn)，他們不可能會(huì)放過這塊肥肉。
不過不管換哪個(gè)團(tuán)伙來，吳正都打定了主意，城關(guān)鎮(zhèn)到縣城這條線路是不允許任何扒手再染指的，否則就繼續(xù)弄他們。
下了車之后，吳正又帶著兩個(gè)家伙去了一趟城北市場(chǎng)。
師父家就在城北，而吳正這次是空手出門的，所以他得去市場(chǎng)買點(diǎn)東西，否則空手登門肯定會(huì)被老頭子嫌棄，他上次可是已經(jīng)知道了吳正的家底，已經(jīng)過不許他空手登門的。
孝敬是應(yīng)該的，吳正前世還欠老頭子的。
進(jìn)市場(chǎng)以后，吳正先路過了李老板的食雜店。
“吳大廚，喲，還有吳廚！今天怎么又來市場(chǎng)了？”
李老板的話讓吳莉又無比地驕傲，她得意地看向了楊宗偉。
楊宗偉確實(shí)有點(diǎn)羨慕，他也想有一個(gè)聽起來很得意的綽號(hào)，很可惜，李老板并不認(rèn)識(shí)他。
“我來市場(chǎng)買點(diǎn)東西。怎么樣，最近幾天生意好不？”
吳正正好順便了解一下酸辣白菜的銷路，不過他一看李老板臉上笑出來的褶子，就知道這幾天肯定賺嗨了。
李老板笑道：“還行，就是你這邊供貨量還少了一點(diǎn)，還有多了一家賣這個(gè)，要是繼續(xù)獨(dú)家就好了。”
“你想得美，以后只會(huì)來多，你就趁我們渠道還沒完鋪開多賺點(diǎn)吧。”
吳正毫不客氣地潑了一盆冷水。
李老板尷尬地一笑。
吳正又問道：“新出的酸辣白菜銷量怎么樣？”
“很好賣啊，甚至比腌蘿卜還好賣了一點(diǎn)，我自家隔一兩天都要消耗一瓶，孩子太喜歡吃了。”
然后李老板又來了一句：“就是貨太少，比腌蘿卜的貨還少，這樣不行啊！”
“你就知足吧！”
吳正笑著回了這么一句，然后帶著兩個(gè)家伙轉(zhuǎn)身就走。
酸辣白菜就算再好賣，暫時(shí)也得限量供應(yīng)啊，畢竟現(xiàn)在存貨有限，真正要大量出貨的話，起碼也要等到一個(gè)星期之后。
吳正直接奔向了肉菜攤檔，稱了幾斤牛肉，又買了一條三斤多的大草魚，又一次回到了李老板的檔口。
“給我來兩瓶湘水大曲。”
吳正對(duì)這酒情有獨(dú)鐘，好像老頭子也喜歡這個(gè)。
付過酒錢之后，吳正來了一句：“李老板，你很摳門啊，我弟弟妹妹來了，你也不知道給他們一點(diǎn)好吃的！”
李老板一下子就尷尬得不行。
這確實(shí)是他的疏忽，當(dāng)然，其中的原因自然也有生意人的精打細(xì)算在里面。
不過吳正這么直接開口他的話，真的是太尷尬了。
更尷尬的是，這時(shí)吳莉也來了一句：“就是，摳門李老板。”
只有楊宗偉還比較內(nèi)向，沒有什么，不過他卻是一臉期待地看向了李老板。
這下李老板沒辦法了，只好在貨架上翻了起來。
邊翻他還邊道：“不是我氣啊，是我這里沒有孩子吃的糖果啊。”
翻著翻著，他翻出了一些火腿腸，遞給了吳莉和楊宗偉各兩根，同時(shí)也順手給了吳正兩根。
吳正接過一看。
這可是好東西啊！
這可是大名鼎鼎的“春都”火腿腸。
這可不比后世的火腿腸，里面大部分都是面粉。
現(xiàn)在的春都火腿腸，豬肉成分可是高達(dá)85%，如果用手一掰的話，火腿腸立即就會(huì)恢復(fù)原狀，非常有彈性。
為此，春都火腿腸還在央視做了一個(gè)“會(huì)跳舞的火腿腸”的廣告，弄得國(guó)人人皆知，也爭(zhēng)相購(gòu)買。
不過價(jià)格也不便宜，在這個(gè)年代都要一塊二一根。
看來，李老板這只鐵公雞現(xiàn)在真的是拔毛了。
謝過之后，吳正帶著兩個(gè)開心地啃著火腿腸的家伙往師父家走，邊走邊想起了一件事。
他在想兩年后的“火腿腸之戰(zhàn)。
這是一場(chǎng)由同在HE南的兩個(gè)火腿腸企業(yè)之間的一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之戰(zhàn)。
1989年，春都火腿腸在中央電視臺(tái)做了廣告，然后春都牌火腿腸火速紅遍了國(guó)。
到了1991-199年，春都火腿腸已經(jīng)成為了行業(yè)的老大，市場(chǎng)占有率保持在7%以上。這根“會(huì)跳舞的火腿腸”走遍了大半個(gè)中國(guó)。
“春都進(jìn)萬家，賓朋滿天下”這句很有名的廣告語，可謂是震耳欲聾、人人皆知。
而在這兩年，春都公司年銷售收入近1億元，年利稅近億元，一舉跨入國(guó)內(nèi)大型知名企業(yè)的行列。
可是到了1993年底，春都集團(tuán)可存放3噸生肉的冷庫(kù)突然起火，6噸原料被毀，大部分變成了煙熏肉。
春都廠為了減少損失，把部分熏烤得不太厲害、理應(yīng)廢棄的一些生肉，混進(jìn)了生產(chǎn)火腿腸的合格肉里，致使那段時(shí)間出品的“春都”火腿腸吃起來都有股煙熏味兒，宛如南方的熏肉。
這下好了，春都火腿腸的牌子一下就臭了許多。
199年，HE南省的另外一家火腿腸企業(yè)問世，那就是后世大名鼎鼎的雙匯。
為了從春都手里搶市場(chǎng)，雙匯針對(duì)春都進(jìn)行了一系列的商業(yè)行為。
到1995年，兩家同省的同行把商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)引發(fā)到了極致，雙匯開始了價(jià)格戰(zhàn)。
雙匯的具體做法是，先把火腿腸的豬肉含量從85%降到了7%，同時(shí)把價(jià)格從11元降到了9元。
為了避免市場(chǎng)損失過大，春都跟上了這一行為。
價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，火腿腸里的豬肉進(jìn)一步下降。
雙匯一看春都上鉤，緊接著又往下調(diào)：6%、5%、4%，一直調(diào)到15%！
價(jià)格也降到了最低：一根火腿腸5角錢！
雙匯每調(diào)一次，春都都忙著跟進(jìn)，最終，春都牌火腿腸的價(jià)格也降到了5角錢一根。
可春都萬萬沒想到的是，雙匯卻突然殺了一個(gè)回馬槍，重新宣傳起了高質(zhì)高價(jià)的火腿腸。
這時(shí)，因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)兼質(zhì)量戰(zhàn)，春都一下子就把自家的牌子完搞臭了。
等他們反應(yīng)過來，已經(jīng)悔之晚矣，行業(yè)的老大和響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放埔呀?jīng)變成了雙匯。
然后春都沒落了。
吳正之所以如此清楚這一戰(zhàn)，是因?yàn)檫@是后世食品企業(yè)的培訓(xùn)當(dāng)中的一個(gè)經(jīng)典案例。
李老板無意中給的這幾根火腿腸，又給吳正敲響了一記警鐘。
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