() 離開(kāi)吳大廚之后，熊國(guó)平越想越不放心。 這么大一家飯店，竟然才做這么一點(diǎn)上不了臺(tái)面的推廣，連廣而告之的開(kāi)業(yè)儀式也不能，能火嗎？ 很難！ 熊國(guó)平思來(lái)想去，決定做點(diǎn)什么。 作為一個(gè)長(zhǎng)市的地頭蛇，又在食品行業(yè)摸爬滾打這么多年，熊國(guó)平自然是有一些朋友的。 但在他的這些朋友當(dāng)中，在吳大廚食府省城第一分店開(kāi)業(yè)這件事上，能捧場(chǎng)的人很多，但能起到很大推動(dòng)作用的人卻很少。 唯一一個(gè)可能很有用的朋友，還讓熊國(guó)平糾結(jié)了半天。 這人叫李燦儒，是長(zhǎng)市晚報(bào)美食天地的資深專欄記者。 熊國(guó)平之所以糾結(jié)，在于李燦儒有一支妙筆，但他的這支妙筆，既能生花，也能下毒。 李燦儒是湘省媒體界有名的毒舌。 這人平時(shí)看起來(lái)笑呵呵的，跟朋友們相處也很隨便，但一旦面對(duì)他本職的事，則是誰(shuí)的面子都不賣，只憑他自己的真實(shí)觀感來(lái)寫(xiě)文。 碰上他喜歡的美食，他能把你捧出花來(lái)，若是碰上他不喜歡的，哪怕這家餐館再有其它很多的優(yōu)點(diǎn)，他也能揪住你一點(diǎn)點(diǎn)毛病，把你寫(xiě)得一無(wú)是處、臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。 可偏偏這么一位很有個(gè)性的專欄作者，他的文章讀者們都很喜歡看。 因此，李燦儒被譽(yù)為長(zhǎng)市美食的風(fēng)向標(biāo)，一旦他認(rèn)可的飯店，他有本事讓你立即火上一陣子，但要是這家飯店讓他發(fā)現(xiàn)有詬病的地方，他稍有不爽，就能讓你遺臭萬(wàn)年。 最關(guān)鍵的地方在于，在他的專業(yè)方面，他誰(shuí)的面子都不賣，塞再多的錢(qián)也沒(méi)用。 邀請(qǐng)李燦儒是有風(fēng)險(xiǎn)的。 想了想，熊國(guó)平還是決定給李燦儒去個(gè)電話，畢竟他對(duì)吳大廚的各方面都還是很有信心的。 “什么？一家剛開(kāi)業(yè)的飯店，試開(kāi)業(yè)的第一天你就讓我去試吃？”電話里的李燦儒很不爽地回道。 熊國(guó)平趕緊賠笑說(shuō)：“李大記者，我保證你去了不會(huì)失望，要是失望了，你就跟我絕交吧！” 為了能請(qǐng)到李燦儒，熊國(guó)平算是豁出去了。 “絕交倒不至于，但你做好被我黑的心理準(zhǔn)備吧！十號(hào)是吧，時(shí)候晚上我有時(shí)間，到時(shí)我?guī)讉�(gè)朋友過(guò)來(lái)，你等著。”李燦儒啪地一聲掛了電話。 熊國(guó)平心里很忐忑，他立即又撥了個(gè)電話去吳大廚食府，找到了吳小正。 他把邀請(qǐng)了李燦儒的事跟吳小正說(shuō)了一遍。 然后他強(qiáng)調(diào)道：“那天晚上李記者的菜，你必須親自動(dòng)手啊！還有，你最好親自作陪�！� 吳小正忍不住樂(lè)了。 他理解熊國(guó)平的不安，也知道他確實(shí)被自己玩得有點(diǎn)心跳了，便笑道：“菜我可以親自動(dòng)手，但陪我是陪不了的，我還另有人要陪。” 然后吳小正也啪地一聲掛了電話。 熊國(guó)平：“……” 還能有什么人比李大記者這種能改變吳大廚食府命運(yùn)的人更值得陪？ 三天的時(shí)間很快過(guò)去。 十號(hào)這天晚上七點(diǎn)左右，李燦儒帶著三位朋友如約而至，這三人都是長(zhǎng)市美食圈子里有名的叼嘴，李燦儒經(jīng)�；锿@幾人一起出動(dòng)，然后共同交流一番才決定要不要寫(xiě)文。 幾人算是脾胃相投的至交好友。 一到新豐大廈，李燦儒便有點(diǎn)吃驚。 他清清楚楚地看到了吳大廚食府的霓虹燈，裝飾得很漂亮。 但讓他吃驚的是，吳大廚食府的門(mén)口及入口大堂竟然有很多人在排隊(duì)等位。 不是吧！ 這是一家第一天試開(kāi)業(yè)的飯店嗎？怎么可能這么火？ 這是熊國(guó)平笑著迎了上來(lái)，他早就在這等著了。 李燦儒毫不客氣地問(wèn)道：“你弄這么多人等在這里，不會(huì)是做樣子給我看的吧？” 熊國(guó)平笑道：“至于嗎！你不是記者嗎？現(xiàn)場(chǎng)采訪一下不就知道了！” 采訪就采訪！ 熊國(guó)平不說(shuō)，李燦儒也會(huì)先摸查一番。 “請(qǐng)問(wèn)你為啥要在這排隊(duì)��？”李燦儒隨意找了個(gè)人問(wèn)了起來(lái)。 “我朋友說(shuō)，這家新開(kāi)業(yè)的店口味一級(jí)棒，而且現(xiàn)在還打折，最關(guān)鍵是有道菜堪稱長(zhǎng)市一絕�！� 有道菜堪稱長(zhǎng)市一絕？這么牛？ 李燦儒好奇地問(wèn)道：“什么菜�。俊� 那人指了指接待大堂入口左手邊的墻上：“你自己看吧。” 李燦儒扭頭看了過(guò)去，只見(jiàn)上面掛著一副大大的宣傳照片，照片上是一大盆冒著熱騰騰熱氣的一道菜的宣傳照，可以看得出來(lái)，這道菜的品相確實(shí)很好，攝影師拍攝得也很有水平。 光是看看就能讓人口水直流。 可讓李燦儒很不爽的是，這照片上竟然還印著一個(gè)宣傳語(yǔ)：“要問(wèn)吃雞哪里最好，首選吳大廚�！� 這宣傳語(yǔ)未免也太牛了一點(diǎn)吧！ 有點(diǎn)看不起其它餐飲同行的味道��！ 李燦儒看了很不爽，決定一會(huì)好好來(lái)挑挑刺。 他又一連問(wèn)了好幾人，確認(rèn)了這些人并不是被請(qǐng)來(lái)作秀的。 莫非這飯店的味道真那么好？應(yīng)該是打折的原因吧！ 這樣的噱頭，能好一時(shí)，好不了一世！ 李燦儒決定先探個(gè)究竟。 他開(kāi)始順著樓梯往上走。 一路走上去，他又看到了很多菜式的宣傳話，從視覺(jué)上來(lái)看，這些菜式的賣相都是很不錯(cuò)的，很能勾起人的食欲。 上了樓，李燦儒拒絕了熊國(guó)平請(qǐng)他進(jìn)包廂的提議，直接拐進(jìn)了大廳。 要報(bào)道一家飯店，報(bào)道它的美食，全面觀察是必要的，尤其是顧客們的感受和體驗(yàn)。 一進(jìn)大廳，他又吃了一驚。 他目測(cè)了一下，在這個(gè)大約三百個(gè)餐位的大廳里，竟然座無(wú)虛席，有些餐桌上甚至加了座位。 這確實(shí)不是在作假。 因?yàn)槔顮N儒看到，食客們的臉上一個(gè)個(gè)都洋溢著滿足的笑容，這是因?yàn)槊朗车挠鋹傁硎芩鶐?lái)的笑容。 從事美食報(bào)道這一行這么久，對(duì)于食客們的感受，李燦儒一眼就能看出來(lái)。 這真是一家今天中午才開(kāi)始試營(yíng)業(yè)的店？ 就算是有打折的誘惑，也不可能這么快就吸引這么多人過(guò)來(lái)吧！ 李燦儒開(kāi)始在大廳里轉(zhuǎn)了起來(lái)，一桌桌地看了過(guò)去。 可是這一看，看著桌上那些美食的品相，聞著那些誘人的味道，他竟然留起口水來(lái)了。 不行了，我得先去好好品嘗一下再說(shuō)了！
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